《白鹿原》中泾新茯茶毕竟是什么茶，有何成效？

正在热播的年度大戏《白鹿原》，让人们经过荧屏看到一个汹涌汹涌的大年代背景下产生在白鹿原上的故事。由于从作者、影视基地到演员都以陕西为主，让我们感受亲密。剧中多次提到“泾新茯茶”颇感奥秘，勾起人们的兴致，那毕竟是款什么茶？

在第一集态度时，是鹿子霖提着到白家约请白嘉轩父子到场他二儿子的满月宴，那种木板印制的麻纸包装，加上麻绳一栓，一下子让人对纸里边的茶有了兴致。二一次是朱教师只身退了清兵，允许方升到其故乡教书5年，临别之际白嘉轩送了一饼茯茶，并说那场合肉多菜少，喝了茯茶可以协助消化。再就是朱教师保举嘉轩当议员进城议会，白鹿原同亲们纷繁让其帮着采买日用品，就有人点名让稍些泾新茯茶。而关于喝，《白鹿原》里最明白喝和养生的就是冷教师了。白嘉轩腰被打伤，去冷教师家换药，冷教师给嘉轩喝的竟是用雪水泡的茯茶，让人遐想到《红楼梦》里妙玉从梅花上收雪水入罐，藏了5年方取出沏茶的典故来。

关于雪水沏茶由来已久，唐代大墨客白居易《晚起》诗中有“融雪煎香茗”，宋代出名词人辛弃疾《六幺令》词中有“细写茶经煮香雪”，他们都享用过雪水沏茶，并且经储存后的雪水沏茶更为醇香。雪取下后不克不及立刻使用，因冬天寒重，雪水也大凉，虽经烧开，冷气内存。积下之雪待其化水后贮于瓷坛之中，埋于地下三尺，待来年夏至时取出开坛饮用，不仅大优点俱全，且冽性第一，消暑最佳，如雪取自梅花松竹更有花香清韵，妙不成言。

白鹿原冷教师医者仁心，医术拙劣，不仅救活仙草，还为剧中不少主演都有过诊治，对养生自有一套。用雪水煮茯茶，能引发茶多酚与水的融和，能让金花菌更为全盘的开释，不仅能起到消食除腻、降三高、硬化血管等，还对人体具有保健和疾病防备作用，尤其对白嘉轩这位大病初愈者，有着全愈（扶正）作用，《白鹿原》里所提的泾新茯茶实践就是泾阳茯茶！

陕西向来就有“自古岭北不产茶，唯有泾阳出茯砖”的说法，而茯茶属黑茶类，叫茯茶的仅有泾阳茯茶。这种以传统办法筑制的砖茶，如今火遍大江南北，对人体的好处越来越遭到人们器重，茯茶也成为泾阳县的支柱产业。泾阳高香茶业仅限公司消费的人民茯茶，就是茯茶中的佼佼者。他们严把质料关，坚持按传统工艺手工消费，使人民茯茶多次取得行业金奖，给陕西人民争气，让泾阳茯茶的名头更响亮。此次《白鹿原》热播，必将掀起一轮人们追逐泾阳茯茶的低潮。