祁门光阴红茶VS滇红光阴红茶,这两款红茶哪个更好一点呢?
今天我们PK的茶是素有“红茶皇后”之称的祁门红茶和“香高味浓”的滇红红茶。这两款茶都是红茶中的佼佼者,毕竟谁更胜一筹呢,让我们一同往下看吧!
ROUND 1-- 干茶
祁门红茶是我国的汗青名茶,属于出名红茶的极品,它的表面条索紧结微小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气幽香历久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”。
祁门红茶
滇红茶称之为云南红茶,它的表面条索紧结、肥硕富丽、干茶色泽乌润、金毫特显、内质汤色艳亮、香气鲜郁高长、味道浓厚鲜爽、富有兴奋性、叶底红匀嫩亮的品格而出名。
滇红红茶
ROUND 2--茶汤
祁门红茶汤色和叶底颜色红艳亮堂,口感鲜醇酣厚,清饮最能咀嚼祁红的隽永香气,即使与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而愈加馥郁。
滇红红茶冲泡后汤色红鲜亮堂,金圈突出,香气鲜爽,味道浓强,富有兴奋性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特征。
ROUND 3 —— 水温、出汤时间
祁门红茶:水温(90°C)、出汤时间(10s)、投茶量(5g)
滇红红茶:水温(90°C)、出汤时间(15s)、投茶量(5g)
红茶最大的优点是可以调饮,依一局部咀嚼到场过量的糖、奶、蜂蜜、柠檬、等,都可以取得加分的后果,口感也会变得愈加丰厚。但要注意红茶冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会敏捷氧化,茶味变涩,冲泡时间把握得得当,可以开释最佳茶香。
ROUND 4 —— 性价比
祁门红茶价格约为490元 / 斤 滇红红茶价格约为218元 / 斤,
祁门红茶味最正、香味好,口感丰富,茶味最正;特别是“祁门香”,似花,似蜜,似果,有蜜糖香。这也是为什么祁门红茶被称之为“红茶皇后”的缘故;祁门红茶给人的好感不如滇红那般来得那么快,人们对它的喜好可以说是那种细水长流的,刚开头会以为平庸无奇,但是越喝就会对它爱不释手。
滇红便宜,口感也不错,滇红茶口感浓醇,另有股韧劲,喝起来口感不错。乃至有的茶友就是从滇红入的门,喜好上滇红的那股浓厚之后就此留恋上了它。
祁门红茶和滇红都是红茶,加工工艺相差不大,它们之间最大的区别就是产地的区别和茶树质料的不同。别的,从名望上说,祁门红茶比力出名一些,必竟是天下四大红茶之首,但选择哪款红茶,还会按本人的喜好来!
中国最香的七款茶,你晓得是什么茶吗?都喝过吗?
「茶叶百科」关于中国光阴茶的十一个沏茶利用,你了解吗?
祁门红茶是我国红茶中的珍品,但要怎样选购祁门红茶呢?
想要了解更多茶文明知识,请点击右上角眷注我们!【茶道小壶仙】天天先容最专业的茶叶知识,分享传统的饮茶文明!