明前春茶贵如金 广东英德红茶迎采摘季

工人们正在采摘茶叶 彭勇 摄

中新网清远3月23日电 (记者 程景伟)“岭南春来早，明前采嫩芽”，明朗节前后正是春茶上市的大好机会。克日，“中国红茶之乡”广东清远英德迎来了虎年开春以来的第一轮春茶采摘、上市。

在位于广东英德红茶中心产区的怡品茗原生态茶园里，茶树上的嫩叶鲜芽肥硕丰满、色泽翠绿，工人们正在抓紧时间采摘茶叶。

作为广东省重点农业龙头企业，英德市怡品茗茶叶股份仅限公司总司理邝少媛称，由于客岁冬天温度低天气较历年持续时间长、温度低，英红九号茶树的春芽较历年采摘期延长，茶叶的生长时变长，故本年春茶质料品格将有较大提升，茶叶品相也较好。第一轮春茶仅采摘茶树的一芽一叶或一芽二叶，采摘标准严苛，加工成茶后投放市场的数目也十分仅限，以是有“明前春茶贵如金”的说法。

据邝少媛先容，英红九号第一轮春茶在茶叶采摘时间上并不寻求“最早”。要是采摘过早，制造出来的茶叶屡屡反而带有冬茶的味道。而锁定在明朗节前采摘嫩叶鲜芽，并经过晋级变革消费装备、提升加工工艺流程，使得茶叶品格更优。

广东英德红茶产区 彭勇 摄

“比年来，英德红茶上风产区的茶产业取得了长足提高，尤其是推进英红九号等优秀茶树品种的新种、扩种，让优秀茶树品种的面积大大增长。”邝少媛说。

英德是广东最大的红茶产区，产茶汗青久长，茶文明的提高轨迹可追溯到距今1200多年前的唐朝。英德红茶以其共同的“鲜、爽、浓、强”特点，堪与印度红茶、斯里兰卡红茶媲美而蜚声海表里，被誉为“东边金尤物”。据先容，1963年英国女王在浩大宴会上，用英德红茶招待高朋。

停止2021年底，英德市标准化茶园面积达17万亩，客岁整年干茶产量1.35万吨，茶叶产值超50亿元，综合产值57亿元。茶叶专家、中山大学传授戚康标表现，英德拥有出色的地域条件与天气情况，拥有国内一流的茶树优秀品种，可谓茶树资源库，而英红九号是英德红茶中莳植最广的当家优秀品种。

英德市正从做大产业范围、做优产物布局、做强品牌上风、延伸产业链等方面动手，着力将英德红茶打形成百亿产业。“英德红茶的消费提高至今以前属于成熟阶段。”戚康标以为，将来在打造英德红茶市场方面还必要下不少光阴，“广东省的茶叶市场很广，能连通举国，走向天下，英德红茶市场的提高也应该使用这些上风，持续提升品牌代价。”(完)

泉源：中国讯息网