中国名优特产。安徽祁门红茶
#我的宝藏头条作者#祁门红茶产于祁门县及石台,东至,贵池等县。
这一带巅峰,流泉,天晴时早晚各处雾。阴雨整天满山云。山上土质疏松,紫外线专长,利于茶树芳物类物质的构成和积累。
祁门红茶香味幽香历久,在茶香中独树一帜。因其盖出于此,被誉为祁门香。国表里茶师称之为砂糖香或苹果香,并孕有兰花香,十分考究。
饮茶的英国皇家贵族以祁门作为潮水饮料,用它向皇后祝寿,赞之为群芳最。此茶是我国红茶之冠。
祁门红茶,简称祁红,是红茶中的极品。祁门红茶产于安徽。天气平和,祁门红茶向来以香高,味醇,形美,色艳四绝著名于世祁门红茶颜色为棕赤色,表面条索紧细匀称,内质清芳并带有蜜糖香味,味道浓厚,甘鲜醇和,即使添加鲜奶亦不失其香醇。
而假茶寻常带有人工色素味,酸涩淡,薄条形外形不齐。在国际茶事上与印度大吉岭红茶并称天下之最。
它在巴拿马国际博览会上获金质奖章。一九八零年国度金奖和奖状。祁门红茶出口价冠红茶之首。现作为名牌出口英国,北欧,东南方亚等五十多个国度。
祁门在唐代盛产绿茶,关于祁门改制红茶有两种说法。一说是余干臣由福建罢官回乡设茶庄,仿效闽红制法,试制红茶。一说祁门南乡高朋胡子龙于1876年开设日顺茶厂。改制红茶!