「茶叶百科」正山小种红茶发霉了、过时了还能喝吗？

正山小种过时还能喝吗？

茶叶实质上就是一种农产物，具有保质期，只是不同的茶保质期不同。而过时大概腐坏的茶叶，内里含有养分物质很少，口感、汤色会产生厘革，此时饮用没有什么养分代价，还会对肢体康健形成拦阻的影响。因此，正山小种过时之后就不发起饮用了。

正山小种保质期

正山小种属于完全发酵茶，发酵水平比力高，以是假定密封做得好，正山小种是可以保存最少两年时间，寻常保质期是可以到达3年的。真正的正山小种是保存越久，口感越香醇的。

怎样推断正山小种对否过时？

可以看包装，通常茶叶的包装上都市注明保质期是多久，但是普洱茶除外，很多普洱茶的外包装上都不会标明保质期是多久，只是分析怎样存储，茶叶包装上没有标明保质期的，要问清晰商家。

没有包装的散茶大概便宜茶可以如此辨别：

（1）品味味道，茶汤的浓度、收敛性，鲜爽水平，味道有没有变味。

（2）察看茶叶是不是发霉，有特别味道。

（3）看汤色，比如看看绿茶汤色有没有变红，变暗了。

正山小种存放不妥会招致茶叶发霉，腐坏或受潮从而影响到口感。以是在茶叶的存放上要注意情况，气温以及时间。想要坚持正山小种的品格地道必必要注意以下两点：

（1）存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法，在使用罐子存放时，最好把茶叶先用袋子封口，袋口一定要封好哦。罐子的罐口周围最好也是用纯透胶带封好，以防氛围进入影响了品格，最好坚持真空。同时还要制止阳光直射的场合，固然外表有罐子隔着但约莫也会被阳光入侵。

（2）假如是使用冰箱存放的话，起首就要把茶叶用一个干枯的防潮袋装好，再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏地点。假如你对本人的室内情况条件并不是太安心的话，发起最好放进冰箱里冷藏保存哦，如此最最少也能确保到茶叶的品格了。

以上内容就先容到这里，茶叶过时今后会变得湿润，霉菌繁衍，喝过时的茶叶，茶叶含有的养分元素会很少，对人体不利的物质也会增多。以是，正山小种过时之后就不要喝了，发起最幸而保质期内饮用完。

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