喝过这4种稀有红茶,才敢说本人喜好红茶!看看你喝过几种?
从天下范围内来看,红茶是比绿茶更受接待的茶,西欧国过活常饮茶皆以红茶为主。在国内,红茶原本只算是小众茶,但随着消耗热度不休上增,现在也成了仅次于绿茶之外的又一大抢手茶类。在中国四大茶叶产区之中,都有本人的红茶。此中有些是天下文明,有些则是当地小众。接下去我们看一看这4款红茶,仅有喝过了才干说本人喜好红茶。
1.祁门红茶
祁门红茶天下出名。创制伊始就成为天下红茶中的出色代表作,主要用于出口。依据当年汗青材料纪录,中国红茶出口份额中的90%,都来自于安徽祁门红茶。由此可见,祁红是何等受外洋接待。
在西欧贵族中,不休把祁门红茶当做红茶皇后,是中午茶的最紧张质料。新中国建立后,很长一段时间内,祁门红茶也是出口创汇的紧张产物。到了八九十年代,国内茶叶市场渐渐发达,红茶开头在传统工艺的基本上大胆创新,涌现出了祁红金针、祁红毛峰和祁红香螺等新品种,更好的顺应国内市场需求。
如今,拥有共同祁门香的祁门红茶,在国际国内都遭到消耗者的喜好,成为各位平常饮用红茶的首选。
2.金骏眉
金骏眉是红茶新贵,由于它的创制时间并不长,至今不凌驾20年。但是金骏眉接纳武夷山桐木关地区的巅峰茶园鲜嫩质料,在正山小种传统工艺基本上大胆改良创新,经心创制而成。
500克金骏眉必要好几万棵芽头,干茶色泽金黄显毫,味道香醇浓厚,回甘极好。作为新创名茶,金骏眉一经问世就立马站稳市场,成为高等红茶的代表作。
如今,正宗高品级金骏眉,价格不菲,动辄几千上万。市场上却充溢着很多劣质假冒的金骏眉,让其品牌佳誉度遭到一定影响。
3.正山小种
提到金骏眉就不得不提红茶鼻祖正山小种。这两种红茶同属武夷山桐木关地区,制造工艺固然有一定差别,但小种红茶的名声在外,由于它是现有红茶工艺的先行者。现在国内大局部红茶都是在正山小种工艺基本上,再团结当地的特点举行改良而成。
正山小种有共同的烟熏味,品饮体验特别好。再加上其汗青久长,深受国内外洋消耗者喜好。
固然,如今为了投合市场需求,正山小种的工艺也在不休改良,原有共同的烟熏工艺被非烟熏所代替,味道愈加鲜爽甘润,香气也愈加繁复多样,可以给消耗者更多的选择。
4.云南滇红
滇红是中国红茶中十分特别的一种,由于它所接纳的质料是云南独占的大叶种。这种质料制造的红茶,味道愈加浓醇,兴奋性更强,香气更为浓厚,品饮体验尤其特别。
滇红产自于云南地区,干茶颜色光显,肥硕划一,辨识度较高。同时,滇红的价格并不是很贵,属于亲民红茶的一种。消耗者置办两三百块钱一斤的滇红,就可以取得很好的体验。
也正是这一特点,让越来越多的消耗者开头爱上滇红。假如喝滇红时,口感中有一点点酸味,不必要太过奇异。但假如酸味过重,约莫跟制造工艺不到位有很大干系,必要仔细辨别。
以上这4种红茶,可以说是中国顶尖红茶的代表作。固然除此之外,很多地区另有红茶消费,好比广东的英德红茶,四川宜宾的川红,浙江的九曲红梅,山东日照的日照红茶,这些红茶相反有着本人的特征,喝起来也十分适口,各位可以依据本身的习气,选择去实验本人喜好的红茶。