品级越高茶叶越贵？资深老茶艺师教你，怎样选购好的云南滇红！

萝卜青菜各自有所爱，茶分六类，类类皆不同，就红茶来说，就有正山小种，滇红，光阴红茶。关于我来说更喜好喝正山小种，由于以为味道更容易承受，毕竟刚交往红茶不久，但是我的父亲却和我不同，以为云南滇红更合适他的咀嚼，鲜醇的蜜香饮后，两颊以及喉舌都是甘美的味道。受父亲潜移默化的影响今后，我也徐徐读懂了滇红的味道。

云南滇红也就是云南红茶，选用云南凤庆大叶种为质料，在品级上有分明的上下之分，在置办的时分，掏的腰包几多也和这个有很亲密的干系。

特级云南滇红：

茶叶黄金丰满，苗峰奇丽，金毫体现，表面条索富丽，肥硕，紧结匀称，色泽乌润。

茶汤酒赤色泽，醇润通透，鲜醇蜜香，茶味足，丰满，饮后唇齿留香。

叶底嫩芽匀整，亮堂，鲜活软嫩。

兴奋性较强。一品便让人忘不了的味道。

一级云南滇红

干茶色泽乌黑油润，富丽肥硕，有很分明的金毫，汤色鲜亮，香高味浓。叶底软嫩匀整。有兴奋性。

二级云南滇红

表面紧结丰满，金毫较少，色泽乌润，冲泡出来的茶水仍然内质亮堂通透，香气较高，味道鲜醇，兴奋性较弱。

三级云南滇红

三级滇红表面条索固然不是特别紧结富丽，金毫也较少，但是味道上别具一格，既有蜜糖似的香味，又带有淡淡的兰花香，叶底也是红亮软嫩。

以上三个品级的滇红品格是很好的，固然相对来说价格也很贵，100—200元不等，如果品格较差的滇红，条索固然照旧细弱的，但是却没有那么紧实，颜色也没那么乌黑油润，约莫带点棕色，金毫也很少。味道比力安然，兴奋性很弱，叶底不似软嫩，倒是愈加粗硬一点。

沏茶三部曲：

1、用量4—5克，

2、水温80—85度，可以泡十泡以上。注意水温是要把水先烧开，然后放一段时间，略微降温就可以了。不要加冷水大概水没烧开就开头用。

3、出汤要快，1—3泡都是一秒出汤，第一泡不喝洗茶，第四泡开头递增出汤，不要盖盖子。

红茶还可以这么喝

一、制造奶茶

质料：白砂糖、牛奶、水，红茶一泡约5—7克

做法：

1、将红茶放入杯中，倒入开水冲泡，

2、出汤后静置一分钟后到场过量的白砂糖或冰糖，搅拌至完全消融，

3、将牛奶加热一分钟支配，然后倒入红茶中，搅拌匀称，温度相宜饮用即可。

二、制造冰红茶

质料：红茶一泡，白砂糖，冰块，水

做法：

1、将红茶放入杯中，倒入开水冲泡。

2、出汤后静置一分钟支配，到场白砂糖大概冰糖搅拌匀称，直到消融。

3、依据本人的咀嚼加上冰块即可饮用。

除了品级价格以外，内质含量也是推断滇红优劣的条件之一。