滇红茶味道什么样的?滇红茶要怎样选
图为:南茗佳丽滇红茶“朱颜”
一、恶劣红茶有如下这几个特性
其一、看其色。汤色污浊,缘故约莫是发酵历程中捂到,红茶绒毛过多。叶底不匀称,体现为有草青味,或有糊底。
其二、闻其味。糊香过重,乃至有烤焦味。烘焙过渡,短期内喝了喉咙容易发燥,口干;放久了则味道寡淡。
其三、品其汤。发酸货汤色淡漠,水味过重。
图为:南茗佳丽滇红茶“朱颜”
不管是一芽一叶,纯芽头,照旧纯叶子,都应当从这三个方面察看。对否是芽头不是推断一款红茶品格及口感的标准,很多一芽一叶或纯叶的红茶都有一流的口感!价格只是同种芽头的几分之一。
二、好的滇红具有如下这些特性
其一、汤色明澈,菊花或橙黄色,更好的有汤面有金圈。
其二、喝起来极度润口,喉咙的以为尤其分明。都有甜香,或蜜香,或薯香。如无香,味淡,闻起来寡淡,则品格欠佳。
其三、叶底发酵极为匀称,有点香黄土的颜色。(作者:崔赛先,泉源:新浪博客,图由南茗佳丽提供)
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