5折品鉴 | 霍山黄小茶023,醇厚甘美的玉米香,性价比超高!
黄茶是中国六大茶类之一,属轻发酵茶类。传统的黄茶中,按鲜叶老嫩、芽叶轻重来分,有黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。
这次就给茶友们保举一款黄小茶中比力出名,性价比又很高的一款茶,「霍山黄小茶023」。
安徽霍山特产茶
安徽霍山产茶汗青久长,山势高、云雾大,雨水丰沛,昼夜温差大且土壤疏松肥美、林茶并茂,很合适茶树生长。
巅峰茶叶制止了阳光的直射,叶绿素含量会低落,味道会更醇和。
黄茶中黄芽量少价高,且容易做坏;黄大茶寻常是当地自饮茶,味道浓厚,价格便宜。
黄小茶则味道较黄芽浓厚,又保有黄芽的清鲜感,是性价比力高的选择。
传统闷黄工艺
黄茶的茶叶、茶香与绿茶十分相像,但因闷黄工艺使得它比绿茶多一些成熟、甜醇的味道。
闷黄是黄小茶制造中独占的一道工序,将完毕和初烘后的茶叶趁热包裹会萃,促使发酵。
黄茶“闷”做到位,十分不易,多一分水,则水闷过重;低一度温,则闷黄不够,对口感和香气的影响十分大。
制茶门徒只能完全凭履历去实验、探索和把控。因此,市面上真正具有优质闷黄工艺的黄茶很少。
这款霍山黄小茶便是在千般挑选中崭露头角,优质的质料,传统工艺加持,体现力俱佳。
共同玉米香
干茶色泽焦黄,茶毫体现,条索紧结。
开汤一股烤玉米香袭来,汤色金黄剔透,入口醇厚甘美。
“黄汤黄叶”特性光显,让人一下子便能了解到黄茶真正的味道、神韵。
第二泡后火香减弱,鲜嫩的芽叶沁出苦涩的玉米香,茶性平和,醇厚回甘,入喉置腹顿觉身心皆润。
黄茶茶性平和,即使是肠胃较为健康的伙伴,也可安心的品饮。
冲泡办法:
茶器:盖碗150ml
投茶量:4g
冲泡水:单纯水、山泉水
水温:90℃为宜
冲泡次数:定点缓慢注水,正常出汤,可冲泡七八道。