偏爱安化黑茶(来聊聊广西的六堡茶和湖南的安化黑茶)

来聊聊广西的六堡茶和湖南的安化黑茶

嗨,茶友们!今天我们要聊的是广西的六堡茶和湖南的安化黑茶。你约莫会问,这俩茶不都是黑茶吗?它们有啥区别?别急,小编带你一同深化了解一下。一雄六堡茶,总有一款您喜好的茶


起首,让我们聊聊产地。六堡茶生长在广西的大瑶山和大桂山余脉,那儿的天气特别合适茶树生长,雨水丰沛,日照富裕,夜晚又凉快,可以说是茶树的天国。而安化黑茶,则产自湖南益阳市的安化县,那边四序明白,山川奇丽,茶园土壤肥美,也十分合适茶树生长。

说到质料,六堡茶接纳的是六堡群体种、桂青种和广西大中叶种,梗少,品格上乘。安化黑茶则选用的是云台大叶种茶和安化群体中小叶种,选料倾向粗老,含梗量较多,这也作育了它共同的风味。


工艺上,安化黑茶有一个特别的“发花”工序,能在茯砖茶内里产生多益的“冠突散囊菌”,而六堡茶的金花更多是偶尔显现的,没有专门的发花工序。这就好比是安化黑茶穿了一件定制的制服,而六堡茶则是随性的陌头潮水。

再来看看包装,六堡茶传统用竹篾编织的竹箩包装,保存了茶叶的原始面貌和香味,而安化黑茶则多以砖型为主,包装上使用竹篾、粽叶、蓼叶,看起来更有民族风情。

最初,让我们咀嚼一下这两种茶的表面和内质。六堡茶条索细弱,色泽黑褐光润,汤色红浓,香气醇陈,共同的槟榔香让人难忘。安化黑茶则干茶乌黑油润,汤色红艳透亮,甘美纯和,茶汤清新,颜色偏橙,给人一种清新脱俗的以为。


总的来说,六堡茶和安化黑茶半斤八两,就看你是喜好六堡茶那种浓厚醇厚的风味,照旧偏心安化黑茶清新甘美的口感了。不外,不管你的选择是什么,品茶的历程本身就是一场美好的旅游,不是吗?

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