安化黑茶小金花冲泡方法(两个实例告诉你:安化黑茶的金花该怎么分布)

两个实例报告你:安化黑茶的金花该怎样分布

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茶友“饼子的饼”向懂茶帝发问:

我这里有一款香气、味道极似海苔的安化黑茶茯茶(见下图),帮我看看质量怎样?

懂茶帝、国度高等(一级)评茶师、安化黑茶资深人士张迪回复:

这款茶应是台地春茶拼配轻发酵做成的,叶片薄,且不肥厚,梗多,汤色不分明,发花不天然、不匀称。

假如沒有金花香,我以为是一款不告捷的茯茶,茯茶无花不是茯茶,有菌香是茯茶的灵魂。当地业内人士常常把金花香说成“药香”。

既然说茶友“饼子的饼”这款茯砖茶金花不天然、不匀称,汤色不分明,那么正常情况下应该怎样呢?“迪哥”专门找了一款2015年的新茶来供各位比力一下。一同来看看底下的图片吧!

▲2015年茯砖,产自湖南安化高马二溪产区

别的不说,小懂从直观的以为就是这款茶金花分布分明更匀称,不会扎堆;茶汤也更浓厚了,并且呈深黄色。亲们,能比力看出一些差别来吗?

张迪坦言,这款茶也不是最好的茯茶,假如最好的茯茶,发花会更多,分布也会更匀称。冲泡的茶汤寻常呈如此的厘革趋向:先是浅黄色,然后转赤色,最初再转浅黄色。

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