喝一杯~四川的春日限定！

烟火向星斗，安定在四川

说到四川人的平常生存

离不开看川剧、打麻将

摆龙门阵或是小馆子里坐一坐

这些事仿佛可以让时间慢下去

在如此的慢光阴里

茶是不成或缺的“调味剂”

川人爱茶，自古云云

从春天开头

茶香就在绿意里酝酿着

四川地处中国东北茶区

是天下茶树的劈头地

《神农本草》纪录：

“茶树生益城山谷、山陵道旁，凌冬不死。”

《华阳国志·巴志》称周武王时期

“巴国有香茗”

“巴国”则包含四川局部地区

蒙顶山茶

蒙顶山

被称为天下茶文明的劈头地

天下茶文明的发源地

白居易《琴茶》一诗曾写：

“琴里知闻唯绿水，茶中故旧是蒙山”

《中国茶叶大辞典》载：

“雅安蒙顶与绵竹赵坡茶、峨眉白芽并称珍品”

蒙顶山茶

川茶之出众者，由来已久

为何蒙顶山合适莳植茶叶？

这里最巅峰海拔1456米

年均匀气温为13.5℃

整年日照900多小时

是茶叶生长的“黄金”情况

早春的蒙顶山

清风掠过满目绿意的茶园

云雾旋绕在蒙顶山间

让春意欲遮还羞

2021年

蒙山茶传统制造武艺被列入

国度级非物质文明遗产代表性项目名录

"三炒三揉"的制法

自明代相沿至今

有如将旭风凝练

存于一片小小绿叶之中

峨眉雪芽

旭风到峨眉，雪芽满山香

云雾沁润的峨眉山

春雨化雪淌入初露枝头的嫩芽新叶

数万亩峨眉雪芽茶叶资源

便由此孕育

一杯正宗的峨眉雪芽茶

需历经晒青、做青、炒青

初焙等工序

于细雨昏黄的清早

怀揽青山，阔别尘嚣

享誉天下的峨眉雪芽

便挟裹春意荡漾杯中

雅安藏茶

雅安藏茶已有千年汗青

最早纪录于唐朝

其色泽呈黑褐色，汤色红亮

香味条理丰厚

因唐宋年间在藏族地区热销

因此得名藏茶

郝立艺 | 摄

雅安藏茶又被称为“南路边茶”

三十二道工序

千百年间的工匠沉淀

构筑了雅安藏茶红浓陈醇四个特点

汤色滋润，香气浓厚

陈香明显，回味醇厚

口感厘革多端

茶韵唇齿留香

2008年

南路边茶制造武艺被列入

国度级非物质文明遗产代表性项目名录

宜宾早茶

宜宾

三江叠翠，春意最浓

正值早春

有着3000多年种茶史的宜宾

作为天下茶叶的劈头地之一

“中国早茶之乡”、“天下出名茶乡”

天然不缺好茶

回味绵长的屏山妙青

口感厚重的筠连红茶

而汤青叶绿的叙府龙芽

其传统制造武艺

在2011年被列入

四川省非物质文明遗产

早春喝早茶

宜宾早茶之“早”

考究“采早，制早，喝早”

通常在每年的1月下旬到2月上旬间

开园采摘

被称为万里长江第一城的宜宾

不仅是有着千年沉淀的早茶之都

还蕴藏着你的第一杯“春意浓”

七佛贡茶、米仓山茶

川红光阴茶

……

四川的春天

不止在盎然的春光中

也盘踞于一杯净水化开的茶香里

你准备好品味了吗？