存储茶叶的“纸箱”说与怎样买通您家庭存茶任督二脉
只需做好防潮，纸箱可谓存普洱茶的神器。此中一个紧张的缘故是“异味相对小”。
存储茶叶，有无异味，应该是首当此中必要思索的。接着才是透气性、实用性。
纸箱的特点是分量轻、本钱低、易加工、便于存储和运输、布局公道（抗压/耐破）。在现在的年代，利于产业化消费的各个环节，并且便利印刷。以是它无处不在，切合人类，切合天性。
纸箱质料为木浆、草浆，可吸收使用性强，产业添加较为少。关闭纸箱现在以胶带大概自行布局闭合为主，也较为便利。
茶友存储茶叶，无外乎这么几类。独立开发出存茶货仓，离地隔墙，纸箱分装，放在铁架上；家里一隅，放在木架上；家里混放，柜子抽屉自在发扬。而无论怎样，纸箱，都是一个存茶的好东西。
除了纸箱，固然另有紫砂罐、金属罐、瓦罐、瓷罐、塑料罐、布袋，这一类比力合适存储小体积大概数目少的。
存茶另有些什么内在呢？底下保举一篇非青衫原创，作者不成考的文章。
寻常说来，家庭选购的茶叶，无论是小包装茶照旧散装茶，只需是在短期内不克不及用完的，都有一个保藏成绩。
唐代韩琬的《御史台记》写道：“贮于陶器，以防暑湿。”宋代赵希鹄在《调变类编》中谈到：“藏茶之法，十斤一瓶，每年烧稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四周填桶瓶上，覆灰筑实。每用，拨灰开瓶，取茶些少，仍覆上灰。”明代许次纾在《茶疏》中也有述及：“保藏宜用磁瓮，大容一二十斤，周围厚箬，中则贮茶，须极燥极新，专供此事，久乃愈佳，不必岁易……可接新。”分析在我国古时茶叶的保藏就十分考究。古代寻常家庭购茶较少，有小包装的，也有散茶，购进的茶叶屡屡不是一次用完，尤其是散茶如不及时重新包装、保藏，茶叶极易吸潮和吸异味，从而使茶叶很快陈化，丢失原有的色、香、味，乃至腐坏不克不及饮用。随着年代的提高、封建的提高，茶叶的保鲜办法已非昔日可比，但是只管保藏办法有所改良和厘革，茶叶保质的目标、保藏的原理却是相反的。现将如今家庭常用的几种茶叶保藏办法先容如下：
坛藏法。
用此法贮藏茶叶，选用的容器必需干枯无味、布局精密。稀有的容器有陶瓷瓦坛、无锈铁桶等。轻重按家庭年饮茶量而定。贮茶时，先将干枯茶叶内衬白纸，外用牛皮纸或其他较丰富的纸包扎好，每包置茶0.25～0.5千克。在容器正中放干枯剂，其周围放包扎好的茶叶。常用的干枯剂有干木炭、生石灰(末经消化的块状石灰)、硅胶等。假如用干木炭作干枯剂，那么干木炭可用干净布袋装好，干木炭与茶叶之比为1：5;假如用块状石灰，那么生石灰也应装在白粗布袋内，切忌石灰与茶叶直接交往，生石灰与茶叶的比例亦为1：5;倘使选用的干枯剂为硅胶则更抱负，由于硅胶的吸水才能比干木炭和生石灰要强几十倍，硅胶与茶叶的比例1：10就充足了。不管选用何种干枯剂，都必需适时互换或处理，不然干枯剂吸水到一定水平后，会因丢失干枯才能而使茶叶腐坏。寻常说来，干枯剂在梅旱季候或旱季应1～2个月换一次，其他季候每隔3～4月换一次。至于硅胶，对否必要互换或处理，可从硅胶色泽上加以识别。未经吸湿的硅胶颗粒呈白色，当它吸湿而丢失干枯才能时，便变成蓝色。这时，可将它倒出来放在剧烈的阳光下晒或烘焙，一旦硅胶颜色由蓝变白，就可以持续使用了。
别的必要提示的是，茶叶通常不宜混藏，由于红茶是经发酵加工而成的，花茶则以花香取胜，而绿茶又自成一体，倘使将几种作风不一、香气悬殊的茶叶贮藏在一同，则会因互相影响而丢失原本的特征。另有在贮藏花茶和红茶时，寻常不应使用生石灰作吸湿剂，尤其是花茶更应制止，不然会使花香散失，花茶也就不成为花茶了。花茶寻常可用干木炭或硅胶作干枯剂。
贮藏茶叶的瓷口或坛口使用誊写纸封住，再用重实平整的砖块压住，以防茶叶漏气受潮，这一点必需严厉做到，不然好像茶叶暴露于空间一样，达不到贮藏茶叶的目标。罐藏法。是家庭中最常用的一种贮放茶叶的办法。其优点是贮茶便利、随饮随取。现在，有很多家庭接纳市售的铁罐、竹盒或木盒等装茶。值得一提的是罐装茶叶，罐形有法的、圆的、扁的，容量轻重各异。这些罐或盒，如果双层的，其防潮功能更好。新买来的罐或盒屡屡染有油漆等异味，因此，必需先行处理，消弭异味。办法有三：一是少数的低价位茶或茶末置于罐(盒)内，盖好盖，静放2～3天，让茶叶将异味吸尽;二是用少数低价位茶或茶末置于罐内，加盖后，用手握罐往返摇摆，让茶叶与罐壁不休磨擦。云云经2～3次处理，相反可以去除异味;三是将罐盖掀开，用湿毛巾擦洗罐壁，今后将罐和盖放在透风有阳光的场合，令其干枯去除异味。
罐藏法比力简便，只需将从市场上买回的茶叶放入干净的罐内即可。不外，为了更好地坚持罐内干枯，可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂，如此后果更好。
另有，装有茶叶的铁罐或竹木盒应放在阴凉处，制止湿润和阳光直射。假如罐装茶叶暂且不饮，可用纯透胶纸封口，以免湿润氛围渗入。罐藏法虽可减缓茶叶陈化腐坏的速率，但后果不及坛藏法好。
袋藏法。
现在用得最多的是用塑料袋保藏茶叶，这也是家庭贮藏茶叶最笨重、最经济的办法之一。用塑料袋包装茶叶可否起到好效的保藏作用，紧张是一要茶叶本身干枯，二要选择好包装质料。好的塑料包装质料必需做到以下几点：起首必需是食品包装袋，不然会对肢体康健拦阻;其次。塑料袋质料的密度要高，尽力缩吝啬体的通透，因此，宜选用低压塑料质料做成的包装袋，别的，塑料袋本身不应有毛病和异味，强度要高一些。
用塑料袋保藏茶叶时，先要用较为柔软的白净纸张(不克不及用旧报纸和已写过或用过的纸，以免茶叶吸附油墨等异味)把茶叶包装好，再置入塑料袋内，尔后挤出氛围，将塑料袋封口。家庭寻常无封口机，可用以下办法将口封住：取蜡烛一支、直尺一根，把盛有茶叶的塑料袋口叠齐，在封口线上用直尺顶住，构成一条直线，放在烛火上依封口线徐徐从一端移到另一端，即可将口封住。为变小茶叶香气散逸和提高防潮功能，也可以按上述要求再套上一只塑料袋，依法封口，今后放在阴凉干枯处，或放在砻糠、灰堆内，如此寻常可贮藏6-12个月。
冷藏法。
（青衫特注：冷藏法不合适普洱茶类。此处讲的是别的茶的存储了）
如今，很多家庭都置办了冰箱。用冰箱冷藏茶叶，可以收到令人满意的后果。但有两点必需注意：一是要避免冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)沾染茶叶;二是茶叶本身必需是干枯的。为此，选择茶叶冷藏时的包装办法就成为冷藏后果优劣的紧张地点。茶叶包装的密封功能要好，仅有如此才干避免茶叶吸附异味和吸潮腐坏。为此，可将茶叶置于密闭的塑料食品袋内。若冰箱温度控制在0℃以下，寻常可贮藏1年半支配;若温度控制在-5℃以下，后果更佳。冷藏法特别合适贮藏名茶及种种花茶。
瓶藏法。
用瓶贮藏茶叶，也不失为家庭藏茶的一种好办法。接纳热水瓶(也可用瓶胆隔层无破坏的废弃热水瓶)藏茶，更是简便易行。只需将瓶胆内的水放光、晾干，装入需保藏的茶叶即可。装茶时，应尽力将茶叶装实、装满，消弭氛围，塞紧热水瓶塞。假如不必热水瓶，也可用平凡的玻璃瓶装茶叶，寻常可将茶叶装至七八成满，其上再塞上一团干净无味的纸条团，今后拧紧瓶盖。这种办法可保藏数月，若用蜡封住盖沿，那么后果更佳。
要保管好茶，坚持茶叶原本的天赋“本性”，除了避免显现茶叶腐坏的四个外部条件外，在茶叶存放时，还须做到“三忌”，即忌茶叶含水量较多，忌茶叶交往异味，忌茶叶挤压。
忌茶叶含水量较多
茶叶含水量的上下是形成茶叶陈化腐坏的最主要缘故，那么，怎样才干控制好茶叶的含水量呢?实行标明，在茶叶贮藏历程中，茶叶吸水还潮的快慢，与周围情况相对湿度的轻重有关。如将含水量为5.7%的茶叶在不同湿度的条件下暴露10天后测定，在氛围相对湿度为42%的条件下，茶叶含水量上升到6.5%;在氛围相对湿度为57%的条件下，茶叶含水量上升到8.4%;在氛围相对湿度为90%的条件下，茶叶含水量上升到16.8%。假如在梅旱季候，把干枯的茶叶暴露在氛围中，则茶叶含水量每小时可增长1%支配。以是，要藏好茶，贮器周围的情况必需是干枯的。不然，即使原本是干枯的茶叶，也会因周围的情况湿度高而吸湿还潮。
其次，必要明白的是茶叶含水量控制在多大范围内最有利于存放呢?实行后果标明，保存茶叶的最佳含水量为3%～5%。当茶叶的含水量凌驾7%以上时，随着含水量的增长，茶叶腐坏就相当分明。因此，要避免茶叶在贮放历程中腐坏，必需将茶叶干枯至含水量在7%以内，最好控制在6%以内。家庭贮藏茶叶，不成能像实行室一样有专门的测定仪器，但寻常凭触觉也可大抵估测出来：抓取一撮平凡茶叶，在手掌中稍加磨擦，立刻成碎片，用手一捏就成粉末，标明茶叶含水量在5%以内，这类茶叶最宜贮藏;如用手指稍用力一搓，茶叶成为粉末，标明含水量在7%以内，这类茶叶也在相宜储存的范围;若用手指加力揉搓，只能使茶叶成片末状，标明茶叶含水量凌驾10%，这类茶叶寻常不宜存放，除非立刻举行干枯处理，不然不出半月茶叶就会变色。以上是对散型茶而言，至于紧压茶，就很难用触觉估测水分含量了。不外，寻常说来，紧压茶通常较难吸水腐坏，这类茶叶的储存对含水量的要求没有散型茶严厉，只需存放在干枯的场合就可以了。
严禁茶叶与异味交往
茶叶有幽香之气，是人们钟情茶叶的缘故之一。倘使茶叶丢失原有的香味，代之以其他异味，乃至是使人厌恶的气味，那么，即使其他品格条件再好，人们也是不愿饮用的。而茶叶又最容易吸取异味，因此，在藏茶时，避免茶叶与异味交往，相反也是很紧张的。
茶叶容易吸取异味，主要是由于茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物。这类物质生性生动，广交异味，即使茶被装在平凡的茶叶罐内，存放在有香皂、樟脑、油漆、香烟、中草药等有异味的物质情况中，茶叶也会很快地吸取这些异味。另贮器本身也不克不及有异味。如在新制的木器家具内贮藏茶叶，就会产生木质味，因此，制造贮藏茶叶的木箱、木盒，其木料必需在露天弃捐半年以上。有异味的茶叶罐、茶叶袋也必需在消弭异味后方可贮藏茶叶。
避免茶叶挤压
除紧压茶和种种碎茶外，茶叶多数是完备的。茶叶成朵不碎，有芽有叶，坚持完备，是茶叶品格好的紧张标志。以是，除特别必要外的茶叶，即使在加工历程中有碎末产生，也要经过挑选加以去除。由于茶叶贮藏时要求干枯，茶叶大多又比力疏松，假如遭到挤压，很容易变成碎片，致使使高等茶被人误以为低级茶，开汤泡饮时，也因碎末多而短少观看代价。因此，贮藏茶叶时接纳挤、压、撒等办法都是不妥的。
