黑藏茶(藏茶之旅(八):雅安荥经的黑砂与茶文化)

藏茶之旅(八):雅安荥经的黑砂与茶文明

四川省雅安市的荥经县有厚重的文明,黑砂文明和茶文明是此中紧张的构成局部。同时,二者之间又有着亲密的干系,由于我在前方几篇文章中多次谈了荥经的茶文明,以是这次就主要从黑砂的角度再来重申一下荥经的藏茶及其文明的特性,也就是它之以是会在雅安以及荥经有十分好的提高,在汗青上留下了光芒的一页,并不简便地在于茶叶本身,雅安各场合的经贸、文明也为它的发展与提高发扬了紧张的作用。

图为荥经黑砂馆 拍照:赵国栋

从茶马古道的商业功效和文明交换功效而言,茶叶的流畅和其他货品的流畅是严密相联的,马帮驮队们常常以茶叶互换西藏和其他藏区的一些土特产物,再前往。好比1954年4月,木里商业支公司订定了《木里市场土特产物与商品互换比率表》,按其划定,金尖茶与一些土特产的互换比率为:1斤麝香=633.6斤金尖茶,1斤贝母=15.246斤金尖茶,1斤知母=12.204斤金尖茶,1斤虫草=14.49斤金尖茶,1斤秦艽=0.774斤金尖茶,1斤茯苓=0.288斤金尖茶。事先一担柯罗金尖,可以互换大米1.15担,小麦2.8担,玉米3.6担,土盐0.5担。

同时,种种瓷器、陶器、砂器,尤其是此中的各种茶具等随着茶马古道进入西藏和其他藏区。在西藏自治区阿里地区普兰县赤德村的一位村民家中,还保存着一件年代较久远的景德镇瓷碗。在荥经县的新添村(新添驿站)以前有多量的茶叶、铁器和砂器商业,至今另有村民传承着当时的打铁武艺。底下就让我们走进荥经县,去进一步了解那边与茶文明相伴的黑砂文明。

图为荥经“朱氏黑砂”消费的局部茶具 拍照:赵国栋

提及荥经砂器的汗青,用“久长”二字形貌丝绝不为过。20世纪80年代,考古学家们在距今已有2000多年汗青的严道古城遗址四周,发觉了大批战国时期的陶器,这些陶器工艺水平以前较高,具有不凡的艺术代价和考古研讨代价。可以说,荥经砂器的汗青可以追溯至战国时期。而考古发觉这些陶器的场合就是现在荥经县学名鼎鼎的“砂器一条街”,此地以前是举国出名的砂器产地。

有幸的是,荥经人民没有让这门艺术失传。在民国时期,当地的黑砂烧制窑有13座,用于消费黑砂制品,当地当局每月都按户去征收砂锅。足见事先黑砂制品的作用与影响之大。新中国建立初期,荥经砂器的品种日渐增多,据统计到达了40多个品种,有100多个规格。变革开放为荥经黑砂产业的提高注入了活力。1981年,荥经砂器消费互助社改为“荥经县工艺砂器厂”。同年,荥经县的黑砂产物到场了在美国费城召开的工艺美术展览,进一步掀开了它走向天下的大门。

2008年,荥经砂器烧制武艺被列入第二批国度级非物质文明遗产保护名录。2009年,荥经县被授予了“中华砂器第一乡”的称呼。2013年,“荥经黑砂”被列为国度地域标志保护产物。2018年,“荥经砂器”取得了国度地域标志证实商标,产业越发发达提高。现在,荥经县有黑砂企业80多家,产物主要销于四川省内、西藏和其他藏区以及珠三角地区。2018年时,荥经县的黑砂产业完成产值约2亿元。

如今,荥经县持续发力,进一步推进黑砂产业提高。2018年建立了“古城黑砂产业武艺研讨院”,为黑砂产业提高提供武艺保证和人才支持。“中国黑砂城”的打造正在增速展开,“中国严道黑砂小镇”“双创综合体”“黑砂艺术馆”等项目标好效推进将着力打造出荥经县集旅行休闲、康养度假、黑砂产销研学游以及文明体验为一体的“黑砂文明旅游园区”。

图为荥经黑砂“传统武艺体验馆” 拍照:赵国栋

至此,我们可以发觉黑砂在荥经当地的极度紧张性。但是,我们仍免不了会问:黑砂与茶文明之间毕竟有什么干系呢?在荥经当地,传播着一位名叫吴理真的人以砂器茶具沏茶的故事,加之群众对砂器沏茶以前构成的精良认知,以黑砂沏茶的优点也就很好了解了。“东有宜兴紫砂,西有荥经黑砂”的说法也是荥经茶人和黑砂策划者们常常提起的一句话。荥经黑砂馆和荥经“砂器一条街”的每个店面内里,都陈列着多量茶具以及销往西藏和四省藏区的香炉。在现在荥经砂器的三大产物系列中,就包含了茶具系列。

当地黑砂制造人说,用黑砂茶具沏茶可以让茶香历久,茶汤入口会愈加甘醇。尤其以黑砂泡藏茶,这种后果愈加分明。藏茶属于黑茶类,黑砂具有的透气性可以提升吸附力,可以好效引发全发酵黑茶内的芬芳物质和多益因素,使泡出的茶汤香气清扬、入口爽滑,并具有促进杀菌的成效。

图为朱氏黑砂的工人门徒在开窑 拍照:赵国栋

当我们在朱氏黑砂旅行过“开窑”的壮观情形,又听着朱氏黑砂的传承人向我们先容从采料、破坏、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉到打磨、包装等多道工序时,我们被荥经黑砂制造人的伶俐和勤劳所感动。

我与朱氏黑砂的几位工人门徒聊了起来,他们的脸上总是带着淳厚的含笑。当我问起他们的薪资时,他们笑笑说:“无所谓的,不在于几多。生生世世做这个,离不开!”俭朴的话语,让我再一次以为了荥经人的憨厚和踏实。也仿佛透过红红火火的馒头窑,看到了荥经黑砂和雅安藏茶的更优美的将来。(中国西藏网 文/赵国栋)

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