入门攻略必看，怎样选购普洱茶？记取这5点，保你不再被坑

这几天很多茶友跟我说，爱普洱茶，喜好喝普洱茶，却不晓得怎样选购普洱茶，有人乃至上当上当花了冤枉钱。

面临市场上美不胜收的普洱茶，很多刚交往普洱茶的熟手，很约莫不晓得怎样来选购。怕上当？怕买到不佳的茶叶？别发急，生茶张这就来教你。

普洱茶已成为很多中国人的品饮新宠。

喝普洱茶，不应该只是在喝“故事”或是一张“包装纸”。你手上的普洱茶，或是茶饼、或是茶砖、或是沱茶。

不同典范，各具风姿，制茶用的质料各有品级分派，绝非市场合言：饼茶一定优于砖茶。

选购普洱茶有一定的办法，很多人置办普洱茶时，由于本人不懂茶，随意地就选择一款。

假如碰到不良商家，如此屡屡很容易置办到不佳的普洱茶，那么这款劣质的普洱茶拿回家之后也是没法喝的。

以是，普洱茶选购办法很紧张，特别是关于不懂茶的茶友来说。

普洱茶怎样选？选普洱茶必要注意这4点。

1、看干茶

看干茶主要看条索与色泽。条索的构成与茶种、制法有直接干系，品鉴时一定要对各茶区茶种、制造习气有所熟悉才行，假如有标准样就更好。

从茶种看，比如困鹿山、倚邦、黄草坝、那卡等茶山，轻重叶混生，小叶占相当比例，制制品的条索就会显紧细。

景迈、贺开、攸乐等茶山中有不少中叶型，因此条索也比力紧细。而老班章、老曼娥等几乎都是大叶，条索就会显得瘦弱。

2、闻茶香

选购普洱茶时还要闻一闻，质量好的普洱茶有一股幽香味，陈茶则会有一种共同的陈味，是一种比力甘爽的味道。

不同茶山的茶香型、强弱有别，台地茶与老树茶区别分明。

嗅觉敏捷的人，从老班章、易武、景迈这些名山香型可以较分明区分。

台地茶与老树茶的香在剧烈度、深沉度上分明有别，老树茶香闻之有沁民意脾的以为，台地茶则有飘忽、轻佻的以为。

杯底香主要用于辨别对否是老树茶。

大多台地茶没有杯底香，有一些矮化老树茶假如周围生态情况较好也会有杯底香。

3、观汤色

汤色主要用于辨别制造工艺、茶叶存放年份与存放办法。制造工艺正常的茶其汤色是透亮的，依据存放时间展现黄色或金黄或黄红或栗赤色。

存放一定年份的普洱茶，其正常汤色厘革应该是1－5年汤色黄绿向金黄变化，5－10年金黄向黄中带红变化，10年后黄红向栗红变化。

在选购普洱茶时最好取少数茶叶沏茶，质量好的普洱茶泡出的茶汤是纯透发亮的，茶汤上有相似油珠外形的膜。

品格不佳的普洱茶泡出的茶汤则会发黑、发乌。

4、品味道

品味味道可以辨别茶的茶种、树龄、茶园典范、茶区、制造工艺、存放年份与存放办法等条件。

制造普洱茶的质料是大叶种和汗青上的小叶种，小叶种由于内含物不如大叶种，因此虽生善于普洱茶区且有百年以上树龄，但寻常都具有酸涩、甜滑、回甘、耐泡度不如大叶种，香近于或略高于大叶种的特点。

寻常而言，树龄越长酸涩度越低，甜滑感越强、耐泡度也越强。天然存放没受潮霉变的茶，随着时间推移、内里物质的分析，茶气不休低落，酸涩也渐渐低落。

台地茶酸涩较突显并且苦中基本无甜或少甜，质感薄，苦得直接而无条理，酸涩会稍恒久，回甘寻常。

老树茶大多苦中带甜，汤质较厚滑，苦得有条理，固然苦但会以为很受用，回甘快而分明、历久。

5、看叶底

正常的普洱茶叶底是色泽一律，不软烂，无多色，10年内黄绿向黄栗变化，10年后黄栗向栗色变化。

假如叶底有焦糊边、焦片，是完毕锅温过高，假如有黑硬的梗、叶，是毛茶时受潮霉变，假如叶色正常但是软烂则是加水发酵过。

假如叶底有赤色、红边，是鲜叶时或揉捻后轻度闷到，酶的催化作用使其变红。

冲泡到最初的叶底，假如是老树茶，闻之仍旧有正常的茶香，假如台地茶则会有一种树叶味，别的假如制造工艺有成绩或存放不佳，叶底也会有异味体现出来。

不管是哪一种茶，不管本人对否有茶叶的专业知识，不管喝了对否真的可以养生保健，最少买我们自已喝了以为好喝，喝了今后肢体是惬意的茶，那就是值得置办的，市场上有些炒得很贵的茶未必是本人喜好喝的，尤其是普洱茶。

“越陈越香”只能是每款茶品跟自已比力，年份只是成为好普洱茶的条件之一，但并不是唯一的条件。

好的普洱茶当年就好喝，并且越放越好；不佳的普洱茶即使存放十年照旧酸涩的，照旧不佳喝。

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