宫廷普洱2002年|不是一切的普洱都称得上「宫廷」珍品!
风轻云浅薄,能手天事情
宫廷料道是珍品,苍野生一杯老茶
宫廷普洱料
早前的宫廷普洱是指专门纳贡朝廷,供皇室享用的珍品。
道光初年,阮福《普洱茶记》中清晰的纪录了普洱贡茶的采制时节、制造办法,「于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许官方贩卖。」
如今严厉意义上的宫廷普洱,但是是在后发酵的熟茶中,挑选出来顶嫩的茶芽。
熟普的品级依次分为宫廷,特级,一,三,五,七,九级共七个品级。市面上稀有的熟饼、熟砖通常都是用一到九级的茶青以不同配比拼配克制而成的,但宫廷和特级的熟普,无需拼配就可以单独品饮。
国有大厂·珍品普洱
宫廷普洱的宝贵,除了与质料品级高有关,还与国有大厂更好的制茶工艺有关。
熟普的制茶工序中,发酵工艺至关紧张,国有大厂在工艺上的武艺比寻常小厂更为专业,因此制成宫廷普洱品格也更为上乘。
△工人们正忙着挑枝捡料
这款宫廷普洱,采摘了云南易武地区2002年春季野生古树乔木的芽尖,由昆明茶厂以专业的繁复的熟茶工艺制造而成。
质料的采摘标准、制造工艺都属普洱茶中上乘,与相反堆子其他级别的成茶比拟,它的香气愈加高调绵柔,口感也更为精致。
昆明茶厂·十五年典藏
昆明茶厂始建于1939年,其前身为规复实行茶厂,1960年,该茶厂正式定名为云南省昆明茶厂,跻身于云南四大公营茶厂。
局部图片来自网络
这款2002年的宫廷普洱存放至今,历经十五载,完全没有渥堆的堆味,味道反倒愈加醇厚。
如此的中期高品格熟普,既有品级又有年份,在市面上是很少见的极品,就算忧伤一见,其价格通常也是十分昂贵的。
宫廷普洱是春春教师特别喜好的一款典藏之作。
春春教师,是一位藏茶20余载的老行家,作为清泉茗香的创始人,她有本人独到和苛刻的鉴茶标准。
△春春 清泉茗香创始人
柔糯香浓·甜润顺滑
此茶条索精密紧结,色泽褐润间红金,芽头细嫩,白毫浓厚,干嗅有熟果香,殽杂些许甘梅香。
茶汤深红,边泛橘黄,沉稳不失美丽,陈香阵阵,还飘扬着共同果木香,古树气味浓厚,熟香入水。
含糊预见,他日与君共饮,沧桑多少,浮生无尽。
汁水醇厚,入口顺滑柔和,且伴有分明胶质感,水质又颇为精致,糯感温和回旋,满口香浓,回甘美润,喉韵历久。
此茶亦可煮饮,待微凉时,大口吞咽,抿唇甘美,回味悠远。
浓情果木香·古树气味厚
品饮这款宫廷普洱时,深深感遭到浓厚的果木香,飘香扑鼻,更值得一提的是它拥有剧烈的回甘,口感可谓绝佳。
除此之外,小编原本以为如此的娇嫩芽头应该不会耐泡,没想到它可以十二泡尚且剩余,可以说好坏常惊喜了!
陈钢教师饮罢,云云评价道,「这种香浓、厚滑,软糯、甘美,无论舌尖照旧肢体,都是惬意受用,让人欲罢不克不及。」
冲泡办法
保举茶器:紫砂壶
发起投茶量:干茶8g
沏茶水:单纯水、山泉水
水温:100℃沸水
冲泡次数:12泡以上
储存:避光、干枯保存
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