爱美食茶社—单枞

很早之前就开头品茗，事先随着母亲喝，事先仅听说茶叶减肥，利益颇多，却从未穷究茶的泉源，母亲也从未教我辨识。

厥后熟悉了我家教师，他颇爱喝一种茶，名字叫单枞，但是说是茶名，改准确的说法，应该是一种茶的典范。而我教师对茶略有研讨，我，这坚强的性子，不爱在他人眼前落差太大，固然，往动听的说，是为了与教师寻觅协同话题，于是也略略研讨了一下茶的品种和单枞的故事。

中国的茶，最初分为五大类：绿、黄、青、红、黑。

绿茶，各位广而闻之，出名的绿茶也颇多，好比龙井，好比碧螺春，好比毛峰，好比猴魁，它是一种不经发酵的茶，晾晒后直接下锅热炒，用行话议论它的制造工艺的话，那最紧张的是完毕一揉捻一干枯，因此茶叶本身就坚持了原本的绿色，特别耐泡。

黄茶，它的制造工艺相似绿茶，但是它最紧张的是在制造历程中增长了一个步调，需闷黄三天，因此最初的制品呈黄色，泡出来的水也叫黄汤，受众群体不多，名贵的品种有君山银尖茶、大叶青等，味道种有一种焦味，爱喝的人叫它—焦香味。

红茶，爱喝的人也很多，号称有养胃的成效，由于它是一款全发酵茶，因此它与绿茶，无论颜色、加工办法上都是判然不同，正是由于它的发酵，招致其所含的茶多酚氧化，故其泡水后，展现出了赤色。它的明星产物也很多，大红袍、正山小种、金骏眉等等等。但是为了体现出我的一定的专业性，我要举例的红茶叫：祁门红、滇红、英红、闽红等等等。

黑茶，属于厥后居上者，原本使用的质料粗老，但是发酵上是红茶的晋级版，由于它靠的不是红茶那种化学反响，氧化茶多酚，而是靠长时会萃的历程中，借由外来要素的助力，把叶子都搞成黑漆漆的了，才成果了黑茶。它中间最出名的非云南普洱莫属了，藏茶，也属于这种。

最初一个位子留给了青茶，由于，单枞就属于青茶，固然放在了最初。青茶，这个名字多个高上啊，不外它有个俗名，各位应该耳闻乐见，叫乌龙茶。它是一种半发酵茶，介于红茶与绿茶之间，它不但名字个高上，制造工艺也更为繁复，必要在制造历程中适时发酵，让茶叶叶子稍变红，就要罢手。因此泡法也更很考究，光阴茶就是从为了泡青茶开头的。

以是，说了那么多，各位是不是以前明白，我想说的就是，单枞，但是是很一种个高上的茶呢？！

今天先先容到这里，初入茶社，渴望你会喜好我的茶语、茶味、茶道。最初用《茶经》来完毕今天的课程：茶为累也，亦犹人参。上者生上党，中者生百济、新罗，下者生高丽。