什么是黑茶？一篇文章给您讲的清清晰楚，真棒

黑茶是我们平常生存中饮用最多的茶类之一，因其共同的口感和特性，被众人追捧。除此之外，黑茶还具有较高的药用代价和保健功效，因此黑茶也成了很多人家中的常备茶。

很多人都喝黑茶

黑茶毕竟是什么茶？黑茶包含了哪些品类？这些成绩关于对茶研讨不深的伙伴来说照旧难懂的，底下就跟随小编，用一篇简便的笔墨来给您全盘的先容一下黑茶。

什么是黑茶

黑茶最早见于明嘉靖年间，御使陈讲奏：以商茶抵伪，征悉黑茶。

我有现现在有六大茶类，黑茶即为此中之一。依照产区和制造工艺的不同，我们将其分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶、滇桂黑茶四大。

黑茶是我国六大茶类之一

黑茶使用的质料为成熟的鲜叶，寻常颠末四步加工工艺制成，分散是：完毕、揉捻、渥堆、松柴火的干枯四个步调。颠末加工的黑茶色泽油亮、显玄色，味道醇厚平和，汤色鲜红亮堂，有些黑茶还带了淡淡的松香味。外形方面，黑茶外形有散装的散茶，也有克制成型的紧压茶，由于黑茶的质料比拟力较粗老，发酵完成今后就展现黑亮色泽，因此被人们称为黑茶。

黑茶应为颜色乌黑被称为黑茶

黑茶的鼻祖是藏茶，藏茶又称南路边茶。藏茶制造工艺极度繁复，保藏代价也十分之高。四川雅安市是藏茶的劈头地，距今已有1300多年的汗青。

黑茶包含哪些品类

黑茶品类诸多，底下就给各位例举几种。

六堡茶：

广西梧州特产茶。六堡茶茶叶呈椭圆披针形，叶色褐黑光润，有黄花点殽杂，叶底红褐。六堡茶有四绝著称，分散是红、浓、醇、陈。

梧州特产六堡茶

六堡茶条索长且紧结，汤色红且浓，香气十分厚重，入口甘醇适口。正品的六堡茶应当带松烟味和槟榔味，叶底呈铜褐色。

千两茶：

湖南安化传统名茶，因每支净含量1000两而得名，别名花卷茶。千两茶为圆柱外型，每支长约1.5-1.6米，总重约36.25千克。千两茶色泽黑褐，圆柱外形，克制十分严密。

千两茶每支含量1000两得名

千两茶汤色橙黄或橙红，地道的的千两茶带有松烟香、菌花香、年份久的安化千两茶带陈香味。千两茶味道醇厚，新茶会有微涩，寻常五年以上的千两茶味道醇甜。叶底深褐，叶片完备。

茯砖茶：

陕西泾阳特产，距今已有600年汗青。因其在炎天伏天制造，香气又相似于茯苓，蒸压今后其状如砖，即名为茯砖茶。茯砖茶有三不离之说：“分开泾阳水制不了、分开泾阳人制不了、分开泾阳天气制不了”。

茯砖茶是泾阳的特产

且茯砖茶制造工序繁琐繁复，多达29道，“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”等的说法，足以证实茯砖茶的共同之处。

三尖茶：

三尖茶，分为天尖、生尖、贡尖黑茶。寻常用一到三级的黑毛茶制成，贡尖味道醇和，色泽黑带褐色，生尖带有微涩的味道，色泽是黑褐的，天尖味道最浓厚，色泽乌润。

天尖、贡尖、生尖

除了以上的黑茶品种以外，另有湖北的青砖茶、安徽安茶、云南普洱（有争议）等黑茶。

黑茶的成效：

黑茶不仅好喝，并且极具保健养天奏效。

抗氧化：黑茶里丰厚的抗氧化物质，如黄铜，茶色素，维生素C等。这些元素有延缓朽迈，抗氧化的成效。

助消化：

黑茶内里的磷脂、咖啡碱、维生素等能协助人消化，调治脂肪代谢。咖啡碱能促进胃液的分泌，增长食欲、促进消化。

降血糖：

茶多糖复合物是黑茶内里的内含物，茶多糖具有降血糖的成效，其后果比其他茶类要更好。

除此之外，黑茶另有很多的成效，比如杀菌消炎、利尿解毒等。

怎样区分黑茶

市场上一切的茶类都有优劣之分，一把好茶能让我们心境愉快，到达保健养生的后果；假如买的是质量差的次品茶，那么一切的体验都是差的。那么，针对黑茶，我们该怎样区分呢？一同来看看。

好的黑茶色泽黑光晕亮、汤色橙黄透亮、香气十分地道，陈茶有特别的花香或柴果香，味道醇和甘美。假如黑茶有酸气，霉味大概其他的异味，味道卑鄙，那么这款黑茶的品格一定不会太好。底下给各位先容几种稀有的辨识黑茶的办法，学会了今后置办黑茶能少走弯路。

黑茶条索黑泽光芒

1.观表面：干茶色泽、条索、含梗量很紧张；其次是闻茶香，黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压黑茶应六面完备平滑、纹理明晰，棱角明白；散茶条索应匀齐、油润感则品格佳。

2.看汤色：黑茶汤色橙黄亮堂、老黑茶汤色红亮如珀。

3.闻香气：品格好的黑茶会有松烟香，陈茶有陈香。

4.品味道：醇和、厚重、压舌感分明，陈茶光滑、回甘分明。

5.看叶底：叶底寻常为黑褐色为上乘。

表面、口感、汤色是辨别黑茶优劣的紧张选项

信赖各位如今对黑茶一定有相应的了解啦。假如文中有不对或罅漏，接待列位批评指正