细说安化黑茶的准确泡法，怎样泡最好喝呢？

湖南安化黑茶，消费于湖南省益阳市安化县，属于后发酵茶，有新茶陈茶之分，新茶茶味浓厚霸气，涩后回甘；陈茶陈香醇和，汤色透亮，味道圆润。安化黑茶的分明特性是砖面色泽黑褐，扳开后“发花”繁茂，内质香气，菌花香高而历久，味道醇浓，菌花味分明，汤色红黄亮堂。安化黑茶以边销为主，主要销向东南地区的少数民族，因此也称“边茶”。那么安化黑茶该怎样冲泡才干冲出最完善的茶汤呢，第几泡最好喝呢，底下就来具体教学一下：

第1步：置茶

控制好茶/水比例，为浓淡打好基本。100ml盖碗，投茶5~8克。这个投茶量基本确保了比例的和谐。一局部可依据咀嚼自行调停。同时调停每泡时间，加以共同。好比说泡几巡者可以加大投茶量，同时在开头几泡尽力快速出水。

第2步：洗茶

湿润茶叶，干净茶面。从洗茶开头，请温和注水。洗茶后尽力彻底沥净茶底。洗茶时寻常必要温杯，但既然洗茶有干净的考量，那就不宜以洗出来的茶水温杯。

小本事：在洗茶温杯时，请将置茶容器开盖安排，便于杂味逸出，也便于叶底降温。

第3步：前三泡

克制杂味，提升汤感。基本办法：定点打水，缓慢注入。把水和茶的相对活动降到最低。注得够缓够稳时你会发觉盖碗中水色很浅，不会像猛冲那样一下把橙黄色的茶汤乃至渣子都翻滚起来。出汤时，发起使用公正杯。如此颜色、味道物质会在公正杯中重新交融，缓慢打水浸泡出的茶汤很软、很粘，但没有什么气味。每泡出汤终了后，发起沥净茶底。留汤冲泡固然会增长泡数，但会改动味道物质浸出的节奏和和谐性，为冲泡增长很多不安定性。

第4步：正中三五泡

有香有水，和谐意会。基本办法：缓慢旋水，安定注入。不成猛冲。要把水温，以及水和茶的相对活动控制在比力公道的水平上，我们才可以统筹香、水，到达和谐。安定旋水说来简便，实则很考武艺。沏茶中怎样旋？旋多快？水柱多粗？注水点多高？这些都需沏茶者依据茶性，品饮者的口感需求等作实践的调停。

第5步：最初三泡

香高水滑，汤甜味淡。基本办法：叶底坚持持续低温。坚持高水温，以富裕引发陈香。茶叶泡到尾水，出于浸出更多物质，提升陈香的双重思索，我们必要提高浸泡时的水温。这时，和初期恰好相反，我们不仅不开盖降温散味，还要在出水后立刻注水，以坚持被浸沏茶叶的低温。

注意事项：整个冲泡历程中，请不要摇、搅、拨动叶底。如此做既会使茶汤污浊，又约莫令茶味淡漠，水味彰显。同理，注水要不休坚持安稳。

安化黑茶第几泡最好喝：安化黑茶喝第几泡最好喝呢？你约莫听过这么一段话，是形貌每一沏茶的口感的。是这么说的：“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡剩余香，八道剩余味，九道十道仍回味。”看到这里，仿佛以前有了答案，第三道和第四道是精华。内幕是不是如此呢？

的确！当茶叶刚刚开头泡的时分，味道还没有怎样出来。品味不到黑茶的真实味道，而到了第三第四泡的时分，茶叶就以前伸展了，黑茶的味道也就出来了，这时分黑茶的味道是最好的。越泡到后方，茶味就越来越淡，水味会越来越重，味道照旧不错的。

有人对每一沏茶都有着深入的情感，乃至用精巧的辞藻来形貌。好比第一泡，用了人生若只如初见，第三泡豆蔻梢头二月初，第六泡最是橙黄橘绿时，第九泡意犹未尽不思还。这也分析一个内幕，但是每一沏茶都很好喝，只需专心去了解，去欣赏，就能发觉每一沏茶都有着其共同的味道。