黑茶的冲泡办法
黑茶属于后发酵茶,分为紧压茶和散茶,使用的质料相对来说比力粗老,包含云南普洱茶、湖南安化黑茶、四川藏茶和广西六堡茶。黑茶具有多方面的调治功效,无论长幼、胖瘦皆可饮,并且还能在饮用黑茶中获益颇丰。怎样才干泡出一壶好的黑茶呢?
1、选茶
品格好的黑茶寻常外表条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。得仔细辨别出好的茶叶,勿饮用劣质的茶叶。
2、投茶
将茶叶悄悄拨入盖碗中
3、冲泡
先倒入少数开水,没过茶叶,待茶叶略微伸展后,再加满至七八成,即可趁热饮用。冲泡时间以饮用者对茶汤的浓度喜好为准,寻常为2分钟支配,次数为5-7次。
4、品茶
茶汤入口,稍停半晌,仔细以为茶汤在舌齿之间游离浸润的味道,了解黑茶的光滑与醇厚,轻咽入喉,带有丝丝柔滑。
冲泡黑茶通常使用盖碗及紫砂壶,最好使用紫砂壶冲泡,由于紫砂壶的吸附性比力强,可将茶中的堆味和粗老气吸附。