赤壁青砖茶“身轻如燕”闯市场

泉源：湖北日报

湖北日报全媒记者 陈会君 通讯员 童金健 但唐静

“一年不见，‘瘦’了这么多！”从湖南栉风沐雨赶到咸宁赤壁，刘仲华以为眼前一亮。

别曲解，他说的是茶。

夜幕下的赤壁羊楼洞古街，华灯初上。（赤壁市委宣传部供图）

12月11日，赤壁市羊楼洞，前分开场赤壁青砖茶产业提个高会的高朋旅游古镇。（湖北日报全媒记者 陈会君 摄）

刘仲华是中国工程院院士、湖南农业大学传授，长时研讨青砖茶。12月10日至11日，2020“一带一块”赤壁青砖茶产业提个高会（以下简称“提个高会”）在咸宁赤壁举行，他发觉会场有多量笨重化的青砖茶产物，从从前寻常1700克到如今最轻的仅有约5克，另有很多功效性的茶产物，如降脂的、降血压的。

“改动从前的‘铁板兵器’容貌，发掘康健功效属性，一定会成为青砖茶开发市场的紧张打破口。”刘仲华点赞。

品牌之变：

我们都叫“赤壁青砖茶”

一连8年，赤壁市举行与茶业干系的大会。与历年不同，本年赤壁响亮地喊出一个共有品牌：赤壁青砖茶。

“从前的大会，叫国际茶产业提高论坛、茶业大会等，固然都在推介青砖茶，但欲说还休，没有直接亮出来。”大会组委会卖力人先容。

称呼厘革眼前，是赤壁茶业提高的思绪之变。

赤壁市市委书记盛文军报告湖北日报全媒记者，该市有赵李桥茶厂的川牌、羊楼洞茶业的羊楼洞牌等多个品牌，总计25家范围茶企。从前，各位各自为阵，用本人的品牌闯天下。本年，市国资中央出资，组建赤壁青砖茶产业提高团体，整合涉茶国有资产和局部民企，发扬龙头企业作用，用“赤壁青砖茶”这个地区共有品牌闯市场。

“助推产业集群走向举国、走向天下，必要精良企业，尤其是龙头企业的动员。”与会高朋、南开大学商学院传授杜建刚说，集群品牌好比是“船体”，各家企业都到场过来，船体越大，船行越稳，共赢共利，协同提高。

刘仲华以为，要在当局“输血”的背景下，尽快构成龙头企业的“造血”功效，借助跨界营销专家，构建互联网头脑下的营销办法，让农产物尽快成为有品牌竞争力的商品。

品相之变：

三百多岁抖擞潮水芳华

“研讨青砖茶10多年，向来没有撬开过一片砖茶。没有茶锥东西，更紧张的是没偶尔间精力……”刘仲华坦言。

砖茶难撬开。而它之以是是‘砖’，有着特定汗青渊源。

300多年前，在不敷0.7平方公里的赤壁羊楼洞古镇已有茶庄会萃，壮盛时期有200多家茶庄和加工企业。最高年份古镇对俄罗斯砖茶商业达48万担，占中国茶叶出口总额的40%以上。

青砖茶主要销往内蒙古等边区。牧民终年吃牛羊肉，必要喝青砖茶去油脂，他们“宁可三日无粮，不成一日无茶”。为便利长程运输，赤壁青砖茶颠末100吨以上的压力克制，成为全天下紧压水平最强的黑茶。

汗青的、传统的东西一旦被激活，可以迸发新的生命力。

这两年，咸宁市、赤壁市当局团结卓尔控股仅限公司，一同发掘青砖茶文明，打造“茶旅交融”产业。

客岁的赤壁茶业大会上，修葺一新的赤壁羊楼洞古镇开门迎客，显现一天之内6万游客涌向古街的盛况。

本年再赴羊楼洞，踏着明清时期的青石板，就能径直分开卓尔控股打造的万国茶市。这是一座古代化的商业街，已入驻100多家茶商。

大德和茶业店肆，一款青砖茶冲泡机器引人围观。“消耗者在没有水杯、没有青砖茶的时分，怎样尽快喝上一杯青砖茶，这就是我们研发的便捷机器，一键按钮即可饮用。”大德和公司卖力人肖亚松说。另有巧克力状的赤壁青砖茶、袋泡即饮的青砖茶……游客还没逐一细品，旁边的聚光灯下，主播们正和网友们“打”得火热：“列位宝宝们，赤壁市召开青砖茶产业提个高会，又遇上‘双十二’，立刻推出一款秒杀产物……”

笨重的“体态”，“年轻”的业态，300多岁的赤壁青砖茶本年分外活力发达。

将来之盼：

真正成为“天下的茶”

“赤壁青砖茶产业正等候腾飞！”提个高会上，赤壁市市长董方平满怀渴望。

他先容，已往是一次性办展会，撤展“茶”凉，如今万国茶市商业街会合交换展现，是永不落幕的“展会”。

董方安然几个他国伙伴交换，尤其是俄罗斯来的高朋，对赤壁青砖茶赞不停口，以为轻量化之后的青砖茶将更有市场。“我们必需改动已往边销的范围，根植‘一带一块’，重走万里茶道，开发国表里新兴市场，让赤壁青砖茶真正变成‘天下的茶’。”董方平说，本年，赤壁市当局出台奖补办法，每年列支专项资金2000万元用于开发青砖茶市场。

“做大做强的时分，会被羁系部分、消耗者、媒体高度眷注。”刘仲华言之老实，“扩展产量的同时，一定用注意用绿色防控武艺，接纳数字化的跟踪体系，守好产物质量宁静底线。”别的，赤壁青砖茶还必要在本钱控制方面有充足上风进入国际大循环，“手事情业低落不了本钱，必需在制茶工艺中，事先布局机器换人。”

八方宾客，交换碰撞。来年的赤壁青砖茶，又会展露何种风范？新鲜的羊楼洞“情牵”新兴的万国茶市，翘首以盼。

编纂：白成功