当芒种节气遇上六堡茶，人世有味是清欢

今天是24节气之芒种。但是我地点的都市南宁却暴雨连连，噼里啪啦下了泰半天，雨事后照旧那么炎热，又闷又湿，特别是长渴望在空调房里最易头疼伤风了。此时若能喝上一杯六堡茶那真是“人世有味是清欢”了。

我不休很喜好茶文明，尤其偏心黑茶类，独爱六堡茶。

《神农百草经》：神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。

六堡茶汤，红、浓、陈、醇

中国茶文明汗青久长，原始社会神农氏年代便被发觉了，是作为药用的开头。历经西周、东周、西汉（公元前206~公元25年）、东汉、三国、南朝齐、南朝梁、隋、唐、宋、明、清。可以说是见证了我大中华文明的提高呢。中国人的生存离不开茶。

林语堂说：只需有一壶茶，中国人到哪儿都是兴奋的。

但是我国的茶类十分丰厚，品种多样，先有十学名茶排在那，后又分为地区性名茶。由于我国茶区广阔，如今为了便于指挥及消费生存的必要，又被区分为四大茶区：

江北茶区，位于长江以北，秦岭、淮海以南，西起大巴山，东至江苏北部沿海，包含陇南、鄂北、豫南、皖北和苏北一带。

江南茶区，此区北起长江，南至南岭，东邻东海，西至云贵高原，包含浙江、湖南、江西和安徽南部、江苏、湖北南部等地。

东北茶区，位于中国东北部，是最新鲜的茶区，茶树原产地的中央处于米仓山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、方斗山、武陵山以西，大渡河以东。包含贵州、四川、云南中北部和西藏东南方等地。

华南茶区，位于中国福建大漳溪、雁石溪、广东梅江、广西浔江、红水河、云南盘江、无量山、保山、盈江以南。包含广西壮族自治区、福建东南方部、台湾、海南、云南南部等地。

我喜好的六堡茶便是产于华南茶区的广西梧州。相传六堡茶的劈头有一段神话传说。在梧州的苍梧县六堡镇，当时正逢灾年又发瘴气，水深火热，天宫中王母娘娘正巧看到此景，慈善大发，便随手将本人喝的茶叶撒下去了，不久六堡山头长出了片片茶树，当地的百姓因此也度过了一劫。如今六堡镇另有娘娘的塑像呢，于是六堡茶也便这么叫开了。

喜好六堡茶的缘故很简便，可以美容养颜，既解乏又不影响就寝。厥后在南宁待久了，尤其是这的回南天，那叫一个舒服呀！不仅氛围湿润腻歪，整一局部也腻腻歪歪的，并且头昏眼花，极不精力。六堡茶的成效在回南天便真正发扬出来了。不消三杯，神清气爽的。就我本人的切身履历，只一杯下肚，整一个通透了得呀！

六堡茶对伤风的后果也很神奇，尤其是伤风初期症状，只消一沏茶，不管是用壶泡的照旧放茶包袋煮的，相对好效。我本人就很少因伤风吃药的，基本上都是泡一壶六堡茶了事。

如今芒种节气了，也意味着暑热的到来，气温不休上升，雨量日渐丰沛，氛围湿度徐徐增大，很多地区先后都迎来了旱季。康健专家们都发起要补水，防脱水和中暑，饮食也应以清热利湿为宜，保举吃一些健脾胃、祛湿邪的食品。那么我也发起各位无碍试试六堡茶，尤其是干冷严峻的伙伴，另有整天待在空调房的伙伴们，来一杯六堡茶吧，你不亏！但血虚患者及不合适品茗的伙伴就不发起了哦。

六堡茶没有其他茶类名望大是由于从前都是劳工喝的。是的，是劳作阶层饮用的，尤其是东南方亚一带的华裔，很盛行喝六堡茶，是由于它潜伏的药用代价。劳工干的都是精力活，寓居条件又极差，吃的也没有养分，平常的疾病也是没钱去看医生的，所幸有六堡茶，由于便宜又实用。

六堡茶

因六堡茶是后发酵茶，保存时间久了会发金花，称之为“冠突散囊菌”，也叫“金花菌”，这是一种多益菌种，对人肢体很好，至于网上传的像黄曲霉素等谎言不成信。真正保存妥当的六堡茶，又以发金花为上乘。，湖南黑茶也有“金花”，但普洱茶是没有“金花”的。六堡茶、普洱茶和湖南黑茶都属于六大茶类中的黑茶，也是后发酵茶。

六堡茶泡后的茶底

约莫初次品味六堡茶的伙伴会不习气它的味道，有股特有槟榔味，又因后发酵步骤中独占“沤堆”工序（即堆放发酵），使用微生物发酵且持续发酵的，闻着似淡淡霉味，但是是槟榔香味。这也是六堡茶没有其他茶盛行的缘故吧。就像秦燕春在她《问茶》一书中形貌的

广西虽与广东号称“两广”，但是地气民俗不甚类通，比如广西人茶不仅不喝“光阴”，乃至喝得极粗极糙。

是的，粗糙！六堡茶便是如此的，不考究泡法，可泡可煮，由于它的自傲摆在那儿呢。横竖我有的是内在，不在乎外表！

如今六堡茶已哀求了非物质文明遗产，泡法也颠末改良，只需最简便的一壶一杯足矣。如今六堡茶其他的养生保健成效还在发掘中，详见《六堡茶大观》一书。

不像绿茶只需70-80摄氏度支配的水温冲泡即可，黑茶类都是必要100摄氏度的沸水冲泡。由于黑茶冲泡时要洗2遍茶，就像红葡萄酒要有一个醒酒的历程一样，一遍是洗去它外表的杂质和尘土，第二遍是让它有一个天然清醒的历程。越陈越香是黑茶独占的特点，也是我喜好它的缘故之一。寻常的六堡茶最少也得5年以上才干喝，市面上卖的六堡茶标的消费日期和出厂日期是不同的。

在这多雨的六月，无碍泡上大概煮上一壶六堡茶，捧上一本书，享用一一局部独处的光阴；亦或约上友人二三，一同言笑风生吧！

（我是@蓝丘嗬嗬，原创首发，接待各位眷注、点赞和转发哦）