湖北宜昌：青砖茶“飘香”海表里

中新网宜昌5月16日电 题：湖北宜昌：青砖茶“飘香”海表里

作者 董晓斌 简妮斯

走进位于湖北宜昌高新武艺开发区的长盛川青砖茶产业园，氛围中透着淡淡的黑茶陈香。产业园的货仓前，一箱箱的青砖茶正在分批出库卸车。

外洋华文媒体代表及中国香港作家代表一行，16日走进长盛川青砖茶产业园，拜望“非遗古茶”何以“飘香”海表里。

长盛川青砖茶在明朝洪武年间由茶商何德海始创，距今已有656年汗青。长盛川第19代传承人何建刚先容，颠末数百年的传承，长盛川青砖茶保存了渥堆、发酵等77道工序，制好的茶砖密度紧实、色泽青褐，茶汤橙红亮堂、味道醇厚。2022年，“长盛川青砖茶制造武艺”被列入团结国教科文构造人类非物质文明遗产代表作名录。

罗马尼亚《欧洲侨报》社长高进报告记者，他是第一次喝青砖茶，干系于绿茶和红茶，不管是口感照旧茶香，青砖茶都显得恰到利益。

外洋华文媒体代表在长盛川茶博馆咀嚼青砖茶。刘康 摄

明清时期，长盛川青砖茶成为东南各族大众的必备饮品，并成为与欧洲交换的前言。据史料纪录，长盛川曾在亚欧万里茶道沿线开设分号260多家，年产砖茶5000箱以上。

近几年，在传承保护非遗武艺的条件下，长盛川建立了青砖茶功效性研讨重点实行室，在消费工艺、智能制造、生物发酵等方面举行创新。2022年，长盛川青砖茶智能化发酵消费线投产，大大提高消费听从和产物品格。

同时，长盛川使用“非遗+文明”打造愈加天性化、潮水化的青砖茶，推出了橘颂、是尤物等国潮风文创新品，“巧克力茶”“纽扣茶”等轻量级产物，以及“青砖拿铁”等新型茶饮。

外洋华文媒体代表在长盛川茶博馆了解青砖茶产物。董晓斌 摄

香港作家吴燕青说，长盛川对青砖茶的轻量化和年轻化创新让她印象深入，“长盛川青砖茶有600多年的汗青，在保存传统武艺时举行创新，能让更多年轻人爱上品茗，爱上茶文明。”

如今，长盛川青砖茶从蒙古国、俄罗斯扩展到了东盟等地区。2023年起，长盛川积极布局中东市场，在阿联酋迪拜设立了事情处。

何建刚表现，将来，长盛川将持续以非遗传承和保护为中央，统筹茶文明、茶产业、茶科技交融提高，让非遗武艺与都市IP连通，让长盛川青砖茶成为场合文明生存的一道景色。(完)