双城寻茶趣③呼和浩特&咸宁丨赤壁青砖茶何以“川”行内蒙古？

历时33天的楚天好茶沿海行活动，让沿海都市的伙伴们熟悉了楚天好茶，了解湖北茶文明。为了让更多的人爱上楚天好茶，8月16日，楚天好茶再次动身。这一次，TA们将阅遍山河，把楚天好茶的故事讲遍故国的大江南北。8月24日抵达第三站：内蒙古呼和浩特。

从古到今，湖北咸宁、内蒙古呼和浩特都是中俄“万里茶道”上，十分紧张的都市。这两座都市相隔千里，却因一片茶叶，结下了深沉的友情。

今天，楚天好茶赤壁青砖茶“小青”等一行人到访呼和浩特，一同探寻赤壁青砖茶从咸宁羊楼洞动身，经万里茶道销往内蒙古，走向天下各地的故事。

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穿越百年的友情

一壶浓浓的赤壁青砖茶、一两飘香的烧麦，塞外青城呼和浩特的早上就自此开头了。

赤壁青砖茶，原产于湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，是中国茶叶消费和商业中的一个古迹，是北边草原各族人民的生存必需品。

一位白叟在烧麦馆品茗。

“两百多年以来，赤壁青砖茶基本上是呼和浩特烧麦馆的必备。”内蒙古茶叶之路研讨会会长邓九刚报告长江云讯息记者。

不仅云云，青砖茶照旧当地奶茶的一种主要质料。北边高寒，多以肉食，当地人以青砖茶为质料制造奶茶，不仅可以好效地促进生物脂肪的分析，还可以增补任地群众所短少的果蔬养分因素。赤壁青砖茶以其共同的、不成交换的作用和成效，被誉为万里茶道上的“生命之茶”。

正由于青砖茶在蒙古族群众的社会生存中有着至高无上的位置，以是砖茶还一度代替内蒙古及周边地区的货币，在蒙古族聚居区通行百年之久。如羊一头可值赤壁青砖茶10—16块，牛一头值30—50块。在俄外贝加尔地区，当地人在出卖货品时，宁愿要赤壁青砖茶而不要钱，由于他们信赖，在任何场合都能以砖茶代替钱使用。

别的，蒙古族群众到伙伴家中做客或赴严重的喜庆活动，带去一块或几块砖茶，就会被以为是最上等的礼品。

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途经万里走出一条“茶道”

不管是已往，照旧如今，内蒙古都是赤壁青砖茶的主销区。而在19世纪中终期，交通不兴旺的年代，一块块砖茶是怎样从湖北羊楼洞古镇走到内蒙古，并走出国门的？

湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇是砖茶之乡，也是发达达两个世纪的“中俄万里茶道”的紧张源头。19世纪中终期，羊楼洞消费的赤壁青砖茶，用独轮车运抵新店装船出大江，运至汉口，溯汉水，至襄阳，然后舍舟登岸畜驮车运，穿草原戈壁，走出一条“中俄万里茶道”。

事先，赤壁青砖茶除了直接售与英俄等商外，其茶商还在张家口、归化城、包头、奉天等埠设立分庄，从事倾销。归化城，就是内蒙古呼和浩特市旧城，它在明代已为出名茶马市，商业可分砖茶和茶叶两项。

值得一提的是，赤壁青砖茶上的“三道杠”，是事先草原牧民推断“川”字茶对否优质的紧张依据。而这“三道杠”，也有一些汗青渊源。据了解，赤壁青砖茶多以“川” 字为记，是由于清乾隆年间，晋商大盛魁在羊楼洞设茶庄制茶，事先羊楼洞有三股泉水“观音泉”“石人泉”“凉荫泉”，泉水甘洌清纯，以之所制砖茶风味最好，故将三泉合称为“川”，创始了“三玉川”和“巨盛川”等茶叶商号。

如今，“川”字牌赤壁青砖茶仍旧在草原牧区享有盛誉，内蒙古对赤壁青砖茶的需求量也在不休增长。在长时储存量凌驾3000吨的内蒙古呼和浩特市边销茶国度储存库中，凌驾80％的青砖茶产自赤壁，赤壁青砖茶已成为两地互相交换、增长交情的纽带。

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千年赤壁青砖茶抖擞新光芒

随着社会的提高，北边草原牧民对赤壁青砖茶有了新的要求。“不少牧民反应，市场上主打的块状砖茶，比力难切开分煮。以是，近几年来我们在便携化、小型化的产物上下光阴，改动赤壁青砖茶的外形，比如小块儿的、颗粒状的产物。我们推出的便携式青砖袋沏茶，也徐徐进入他们的置办清单。”湖北省茶业团体总司理金莉说。

除了让赤壁青砖茶更便携、更便利以外，赤壁一大批企业先后以青砖茶为基本，举行了干净利落的创新，积极探究新赛道。“青砖茶+咖啡”“青砖茶+鲜果”“青砖茶+桂花”“青砖茶+酒酿”等一系列新产物推出，兼具口感、便捷性及养分代价的新型青砖茶上市，速溶茶、奶茶、茶点、茶饮料、茶日用品等100多类、300多种青砖茶衍消费物，满意多样化消耗必要。赤壁市不休推进产物创新，让这款具有千年汗青的“老茶”抖擞射新的光芒。

除了产物的创新研发，青砖茶越来越多的成效也在被人发觉。有多量专家、学者、病院及干系科研单位研讨标明，川牌青砖茶具有降血脂、降血糖成效，对糖尿病有较好的帮助调治成效。它能调治肠胃及消化体系，如胃酸、胃寒、胃（腹）胀、消化不良、便秘及轻度腹泻等。它还能调治脂肪肝、酒精肝及降尿酸。

比年来，为了助力赤壁青砖茶产业高质量提高，咸宁还围绕“食、游、购、娱、体、展、演”等多要素，积极打造“空闲经济、夜间经济、置换更新经济”商文旅交融系列促消耗活动，开释消耗潜力。同时，积极融入建立“一带一块”，规复万里茶道，让赤壁青砖茶香飘外洋。

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下一站：银川

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做优做强楚天好茶品牌，让更多好茶走出湖北，走向天下！8月16日到9月21日，湖北开启“楚天好茶内地行”活动，深化北京、哈尔滨、呼和浩特、银川、西安、兰州、乌鲁木齐、拉萨、昆明9个都市，长江云讯息客户端联动各地媒体推出《双城寻茶趣》系列报道，带你一品双城茶文明。

下一站，“楚天好茶内地行”车队将抵达银川，楚茶山上学成出徒的精良“茶弟子”将遇见新伙伴，开启新故事，敬请渴望！

出品：湖北广播电视台讯息中央

编审：康耀方 彭云鹤

记者：谢雅静

美编：王思思

道谢：内蒙古广播电视台奔腾融媒