当古寺遇上咖啡面包 潭柘寺镇将打造文创小村

新京报讯（记者 杨亦静）当咖啡和面包的香气碰上千年古刹，会产生怎样奇妙的反响？假如这个寺庙是比北都城还“老”的潭柘寺呢？如今，古寺旁一处不着名的小乡村贾沟村正准备打形成文创村，将来的潭柘寺镇，不仅有禅房花木深，另有民宿通幽处，更有咖啡书香气。

远眺山中的贾沟村。受访者供图

语文教师的文创村梦

“先有潭柘寺，后有北都城。”坐落于京西的潭柘寺始建于西晋年间，是北京最负盛名的古寺。听闻潭柘寺镇西部的贾沟村正要打形成文创村，新京报乡村频道记者立刻驱车前去，希冀见证北京文创小村的发展。

走莲石路经108国道一块向西，在天门山脚下顺着乡下路途向东南拐，就到了这个小乡村。贾沟村位于潭柘寺镇西部，全村现有生齿不敷200人。贾沟村固然面积不大，但是站在乡村里很难一览它的全貌，只因乡村身在此山中，农宅互彼此相掩映。

文创村的创始人赵洋是土生土长的潭柘寺人，有了想提高文创村的想法时，立刻就想到了本人的故乡。90后的赵洋在潭柘寺镇长大，大学毕业后，开头从事语文教师的事情，但他心中不休有颗建立故乡的小种子，“教师有寒暑期，我就使用假期到天下各地嬉戏，特别渴望把本人家的乡村也打形成文创小村。”旅游过台湾的桃米村和日本的古川町后，想在“在潭柘寺建一处北京最文艺的文创民俗村”的动机在赵洋心中挥之不去。于是，2016年，赵洋决然辞去学校的事情，回到潭柘寺镇动手打造文创村。

“猫住持”在小山村“重生”

既然要打造文创村，就要照着国内最好的乡村来。赵洋起首想到了厦门的曾厝垵，这个厦门东南方部的小渔村，颠末十余年的提高以前成为最具代表性的打卡景点，年游客接待量打破了1200万人次。

赵洋在潭柘寺这边“转悠”察看了一年，最初决定在贾沟村完成他的文创村梦。贾沟村三面环山，地形升沉参差，天然自带文艺BUFF（加成）。并且这里有潭柘寺久长的文明汗青气氛，假如能加上“古代”的文创村看法，不晓得会碰撞出怎样的火花。

说干就干。2017年初，赵洋就分开村里，天天与村委、村民谈天，一边了解情况，一边举行变革的倡导。固然村里有三四成的民宅都是空闲形态，但是要想给村民们表明打造文创村的看法，也着实用了些光阴。村里现有100多人，大局部都是上年事的白叟家，既没去过日本、台湾，也不晓得厦门曾厝垵，不懂啥是“文创”，更不明白“手冲咖啡”是啥玩意儿。

村里的大爷把家里闲置的农宅拿出来前，内心直犯嘀咕：“文创咖啡书屋毕竟是个什么？”但是大爷见赵洋这个小伙子朴拙、踏实，照旧赞同把屋子交给了这位年轻人来试试。

猫住持咖啡文创书屋。新京报记者 杨亦静 摄

2017年中旬，贾沟村的第一家文创小店开头改建。对“文创”一孔之见的村民但是各怀“特技”，熟习木匠活的帮着做天花板，有善于电工的做采光用的大灯。

半年之后，咖啡书屋正式开门业务。为了怀念潭柘寺里以前的鸳鸯眼波斯猫——“猫住持明白”，咖啡馆被定名为“猫住持咖啡文创书屋”。

咖啡书屋修建面积200多平方米，内里计划兼具产业风、小清新和乡村元素。“猫住持”提供的虹吸壶冲煮咖啡，口感甘醇顺口，气味芬芳，味道不逊色于市内的咖啡，同时，在这里还能喝到门头沟的特征山茶黄芩茶。

店里为来客提供无偿的图书杂志，大多泉源于市里的鸿芷公益机构，另有一局部是二手书买卖活动中，热心的伙伴无偿提供的。

咖啡馆建成后，猎奇的村里人都来瞧瞧，“原本文创咖啡馆就长如此”，“这个场合不错，等孙子归来回头我要带他来看看”。不少来潭柘寺嬉戏的年轻人也会来“猫住持”坐坐，在节沐日，“猫住持”还会偶尔举行交换会。

文创村不止住民宿喝咖啡

在赵洋看来，打造文创村，并不仅是盖几间标致的民宿、开一家文艺的咖啡馆这么简便，他渴望经过本人和伙伴的积极，为乡村注入“社区营建”的理念，让乡村在各个方面重塑和再生，这也是很多文创村得以扬名的基本。

赵洋表现，社区营建起主要从社区动身，倡导更多人到场到文创村的建立中。赵洋和伙伴们在豆瓣、小红书等平台发帖招募，渴望更多对文创和乡村复兴的感兴致的伙伴可以到场到贾沟村的提高中来。

猫掌管咖啡一角。新京报记者 杨亦静 摄

经过网络的转达，有不少人来贾沟村一探求竟，此中有8个伙伴决定留下去一同提高。现在，村里已开门策划的店肆有三家，分散是猫住持咖啡书屋、窑炉面包店和旧物杂货铺。

同时，村里打造的民宿也将于本月尾开门业务。穿过村内的阡陌小巷，即可抵达村边一处制高点上的民宿。在这里可以看到地形升沉的贾沟村全貌。坐在民宿落地窗前，远望潭柘寺山，看炎天生气勃勃，赏秋日落英绚丽。

作为推进贾沟村提高的非红利构造，赵洋渴望将来和伙伴一同，协助更多村民、同舟共济的伙伴、艺术家等在贾沟村进一步提高文创产业，打造切合潭柘寺镇特征的原创IP品牌，在现有的原创手账、马克杯等文创产物基本上，打造更多原创衍生品。要提及终极的目标，赵洋表现，照旧想真正把社区营建的理念发扬到乡村建立中，让贾沟村成为北京最文艺的文创小乡村。

新京报记者 杨亦静 编纂 张树婧

校正 何燕