沏茶直接倒热水？怪不得难喝，学会3个本事，都能泡出甘醇好茶

在茶圈不休传播着如此一句话“要想茶汤泡得好，3个本事少不了”，为什么会如此说呢？

我们沏茶的时分，不是简便地直接倒水冲泡就可以的，如此泡出来的茶汤不仅不佳喝，还很糜费茶叶。

想要喝到最苦涩的茶汤，照旧要把握好沏茶的本事，如此才不会孤负好茶叶。那茶圈说的3个本事具体是什么呢？

1、沏茶先识茶

这个好坏常紧张的，信赖各位都晓得，我国的茶叶大抵分为六大类，分散是：绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶。

我们在沏茶之前一定要晓得是什么茶，如此才好依据茶叶的属性来推断泡这款茶的水温、茶量和出汤的时间。

假如什么都不分的直接冲泡，茶汤不佳喝先不说，还糜费时间和精力。以是沏茶之前先识茶好坏常紧张的。

2、按茶叶体积投茶

网上有一个比力封建的茶水比，大抵就是1:50 ，但这也不实用于一切的茶叶。由于不同品种的茶叶，体积是不同的，我们要依据茶叶的不同外形，来决定用茶量。

有的茶微小、扁平，大概是紧压茶，看起来一点点，但实践是不少的，依照茶杯的轻重，选择放入过量的茶叶。而有的茶细弱、疏松，看起来很多，却轻飘飘的，差不多放泰半壶才够。

3、要依据不同的茶叶，改动水温

泡出好茶的紧张就是水温，由于不同的茶叶，水温过高或过低泡出来的味道相差很大，以是一定要依据所泡的茶叶控制水温。

六大茶类中，像黄茶和绿茶，关于所用的水温，会相对来说低一点，寻常在90°C支配就可以了。而红茶和乌龙茶，用95°C支配的水，泡出来的茶汤味道最好。寻常白茶和黑茶都是紧压茶，必要用沸水才干泡开。

想要喝到一杯好茶，一定要把握以上3点沏茶本事。除了要学会沏茶外，也要识别一款茶叶优劣的本事，要不然再好的沏茶办法，没有一款优质的茶叶，那泡出来的茶汤也不会好喝。

但是如今的人，时间都比力名贵，没有太多的时间去学习关于茶叶的知识，以是常常买到假茶。

但是我们寻常可以多看看行家都在喝什么茶，可以随着他们买，如此就不必担心受骗了。底下这2款，都是行家常喝的茶叶，性价比很高，味道也好，看看有没有切合你咀嚼的。

仙雾凤茗

这是一款产自四川的优质红茶，性价比很高，茶叶不仅品格出众，味道也十分好，不敷百元的价格，让它成为了很多茶客的口粮茶。

作为四川十学名茶之一“天府龙芽”的授标产物，在茶圈的口碑不休很好，这都取决于优质得茶叶质料和精妙的制造工艺，让这款红茶在诸多红茶中崭露头角。

制造该茶所用的鲜叶全部是生长在巅峰上的鲜叶，这些茶叶终年在天然露水的润泽下，不仅长出的鲜叶肥厚鲜美，且香气清新天然，十分好闻。

并且茶园终年被云雾围绕，昼夜温差也比力大，茶树生长缓慢，如此有利于茶树积累更多的养分物质，让茶叶品格更出众。

茶叶的制造选用的好坏常出名的“国度非物质文明遗产”武艺，又给这款茶出色不少，且让茶汤的味道变得更甘醇鲜美。

品格特点：

成茶后，鲜嫩的茶叶会变成紧结的细长条状，天然弯曲，茶骨重实，峰苗挺秀，色泽温润，干茶中的花果幽香即使未泡之前也十分分明。

待茶叶泡开后，香气会愈加浓厚，花果香和焦糖香都十分分明，鲜香历久，汤色橙黄。品味一口，茶汤味道醇厚，丝滑润喉，喝完之后齿颊留香。

雅安藏茶

这款茶相反产自四川，是这里汗青十分久长的一款黑茶。国内比力出名的黑茶大多出自云南，以是很多人都以为，品格好的黑茶仅有云南才有。

但是不然，雅安黑茶也好坏常不错的一款黑茶，并且它照旧我国黑茶的鼻祖，自唐朝的时分，它就以前是事先十分受接待的茶叶了，是真正的千古名茶。

但是关于该茶的宣传比力少，以是就招致如今的名望不是很大，但它却是被各位以为最有保藏代价的黑茶。

品格特点：

该茶颠末32种古法技工后，展现卷曲紧结的颗粒状，也有的会压成茶饼，但是芽叶都好坏常完备的，茶叶外表乌润平滑，且光晕度也十分好，香气高锐绵长。冲泡后的茶汤呈红琥珀色，喝起来的味道醇厚甘爽。