长盛川青砖茶制造武艺：600余年的传承与守望

【泉源：长江日报-长江网】

项目称呼黑茶制造武艺·长盛川青砖茶制造武艺

项目级别人类级

保护单位鑫鼎生物科技仅限公司

地点地 湖北宜昌

长盛川青砖茶制造武艺由湖北何氏家属历经20代600余年传承至今，是以鄂东北山区巅峰茶树鲜叶为质料，颠末77道工序制成形似砖块的黑茶制造武艺。

其产物色泽青褐、香气地道、汤色红黄、味道香浓，在我国东南及欧洲地区影响甚广。2022年作为申报单位之一助力“中国传统制茶武艺及其干系习俗”告捷中选人类非物质文明遗产代表作名录。

“长盛川”是湖北青砖茶的老字号品牌，自明清时期持御赐赤色“双龙票”沿万里茶道热销欧亚，被誉为“万里茶道宝贝”“草原人民生命之饮”，先后获巴拿马万国博览会金奖（1915年）、米兰世博会“金骆驼奖”（2015年）、“天下名茶”（2017年）等荣誉，2020年被湖北省当局选定为回赠蒙古国支持抗疫“3万只羊”的茶礼，谱写了“羊来茶往”的佳话。

鑫鼎生物科技仅限公司供图。

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