发霉的黑茶能喝吗？

怀化讯息网讯（本报记者） “黑茶发了霉还能喝吗？”7 月 10 日，一位姓刘的市民向记者扣问。

刘教师向记者先容：迩来他有品茗的习气，特别是喜好喝黑茶，前几天，他到市场去买黑茶，发觉店内有发霉黑茶，老板报告他，发霉的黑茶是可以喝的，他对此表现猜疑。

随后，记者采访了永盛茶叶公司，一位姓田的专家报告记者：寻常来说，茶叶发霉是不克不及喝的，茶叶发霉是由于受了青霉、曲霉沾染，发了霉的茶叶所泡的茶汤不仅以前没有了茶香，并且人喝了还对肢体有一定的侵害，如头晕、腹泻、重则可以惹起紧张器官坏死。

但他又诉记者：假如是黑茶就要仔细查察，如如果黄色的霉，反而是一种忧伤的益生菌，俗称“金花”，学名叫做“冠突散囊菌”，寻常是在撬开茶砖之后，会萃在茶梗和茶叶上的黄色小点。

这种菌类对换理人体肠胃有很好的作用。但假如是白色的霉就要警惕了，这种霉是由于氛围湿度太大，促使茶叶产生了质变，为了肢体康健，如此的茶再好也不要饮用了。