中药+奶茶是什么味？国药老字号开启跨界新思绪，“养生奶茶”成沪上新网红

东边网记者赵铭、王旭3月22日报道：“茶是养生的，奶是康健的，以是喝奶茶既康健又养生”，爱喝奶茶的年轻人曾如此为高糖高热的奶茶辩护。如今，这句话正在成为实际。

克日，沪上一家国药老字号的跨界奶茶店成为新晋网红打卡地，多款养生奶茶遭到接待。中药+奶茶这对看似暗中的组合毕竟怎样养生？东边网记者带你去实探。

药材加奶茶，养生新办法?

日前，位于豫园景区内的童涵春堂城隍庙店，推出了首家童涵春堂国潮养生茶饮店。进店后，记者注意到点单台旁边两个冒着热气的小锅，据事情职员先容，这个在寻常奶茶店不稀有的餐具会用来制造龟苓膏等药膳，而小锅前的凹槽内安排着桂圆、枸杞、姜丝、红枣等“正宗”的养生质料。

据了解，此次童涵春堂研发了多种具有网红爆款特质的新茶饮，在热卖的几款中，九曲荷叶刮油水由荷叶、苦荞、黑茶等制造，可以在饭后用来清冷解腻；女神胶原玫瑰露以洛神花茶为底，到场玫瑰蒟蒻，富有胶原卵白，被网友称为“可以喝的前男友面膜”；发迹五黑水集齐了黑豆、黑米、黑枸杞、黑芝麻、黑桑椹5种玄色食材，专门针对年轻人的发际线焦急。别的，另有不少人在前台扣问价目表上的“XO熬夜精华水”，据事情职员先容，这款名字吸睛的饮品会在之后上市。

熬制龟苓膏中

在这届年轻人最为体贴的“含糖量”成绩上，干系卖力人表现，养生奶茶接纳天然因素罗汉果糖，甜度是蔗糖的300倍，但0热量，糖尿病人也可以喝。质料也是奶茶粥化趋向中的一股“清流”，有人参、桃胶、鲜石斛等康健滋补食材或药材。从现在推出的饮品来看，价格范围主要在20-35之间，与喜茶、奈雪的茶等高端奶茶店基本持平。

买通中医学药和潮水茶饮的空间界线

别的，在装潢方面，与寻常奶茶店不同的是，童涵春堂城隍庙店以前最主要的是提供问诊办事，客岁举行了焕新变革，因此国潮养生茶饮店开在药店内里，与楼上的中药铺、中药博物馆等构成了精良的联动。前来打卡的市民可以喝着龟苓极可乐在五颜六色的“百眼橱”外型的中庭照相怀念，也可以走走中药博物馆涨知识；在店内期待医生诊疗的市民，也可以点一杯女神胶原玫瑰露消磨时间。

“百眼橱”中庭

市民王密斯报告记者，偶尔在某点评网站上看到这家奶茶店，被“中药养生奶茶”的奇葩组合吸引前来打卡。她以为饮品的味道在承受范围内，大概可以说“平平无奇”，比饮品更幽默的是这个空间，“一边喝奶茶，另一边是中药铺，以为有点猎奇。”在表现新颖之余，别的也有网友提出意见。在某点评网站上，一位有中医学知识背景的网友表现，养生奶茶主要照旧嘘头，店内的饮品也没有标准因素，看不出和中药有什么干系，另有一定提升空间。

网友发起

中医学药老字号跨界探究 入局茶饮

比年来，童涵春堂之外，也有多家中医学药品牌入局茶饮行业。从前中医学药老字号企业的策划形式较为传统，与年轻人的消耗习气和信息承受渠道缺乏适配。随着养生潮在年轻群体复崛起，越来越多的中医学药老字号选择年轻化的品牌运营办法，开头和茶饮举行跨界互助，完成与年轻人的链接。张仲景大药房出售茶饮、糕点、零食等；百年老字号胡庆余堂老中医学推出“夜与茶”，为熬夜人群提供养分滋补；同仁堂也在实验将中医学药与新型茶饮相团结，探究“直营+加盟“形式。

与此同时，中药老字号的到场也为奶茶注入了新创意。从珍珠、椰果到布丁、芋圆、红豆、糯米再到蛋糕和水果，奶茶曾被讥讽越来越像一碗粥。当奶茶创新进入瓶颈期，这个号称129亿的市场等候着下一个盛行创意，约莫有一天桃胶、人参等中药养生元素制造的饮品也会风行陌头巷尾

作者：赵铭、王旭

泉源： 东边网