如此的生普,越藏越值钱
“一位普洱老饕说:“喝生普藏生普多年,普洱带着时间的味道,不像40不惑,开头什么都看淡了,它能年年不同,很故意思。”
的确,普洱生茶逐年转化后,口感每年都市产生厘革,而有些人问,喝普洱毕竟喝什么?
1.康健、文明代价
就普洱生茶而言,其颠末时间陈化,香味会越存越香醇,多益于对肢体康健。别的,品茗喝的是文明,中国茶文明源远流长,品茗不仅修身养性,也是寻古承今的文明意会。
2.保藏代价
综合历年普洱拍卖来看,有年份的好茶不仅保存转化完善、口感悦人,其求过于供的缘故还在于年年增长的代价。
▼「 百年蓝标·宋聘号,成交涨幅 」
1936年 HK$2.6
2006年 北京东正 HK$9760000
2018年 香港东京中央 HK$13328000
2019年 香港仕宏 HK$15605000
普洱茶有“茶中古玩”的佳誉,陈化时间也已成为市场上权衡普洱茶价格的紧张要素。
普洱茶陈放十几年乃至几十年以上,就可以卖个十分不错的价格,所谓“爷爷藏茶,孙子卖茶”,这也是普洱茶特有的年份代价、保藏代价和投资代价。
第一波寒潮刚去,年节尚未至,老茶客们以前按捺不住,纷繁扣问并订购2021的头春茶了。
很多茶友都是存新茶喝老茶,关于保藏什么的普洱生茶,才干保值增值,自有一套履历。关于刚入门的茶友来说,还必要多多了解,以下从几个方面来说。
01
选层级
藏茶如藏金,普洱茶被称为“可以喝的古玩”,其投资保藏代价被市场承认,关于想要实验普洱投资的新藏家,除了要选定保藏茶品的条理,关于普洱茶的断代要有开头了解。
·号级茶——指晚清至50年代,由公家商号消费的普洱茶。在事先均用“号”来定名茶庄,比如宋聘号、福元昌号、同庆号等。号级茶历经百年,存世超少,在普洱市场中是品级最高的次列,是资深茶人朝思暮想的藏物。
▲百年号级茶1920年紫票福元昌号一筒
2019年5月东京中央拍卖
成交价:26,320,000港币
一筒七片茶叶,分量为2236克
成为史上“最贵普洱茶王”
·印级茶——是从20世纪50年代到60年代末期,由公营茶厂出品的普洱茶饼,外包纸印有“中茶牌圆茶”字样。因包装纸上印有不同颜色的“茶”字,被分散定名为红印圆茶、绿印圆茶、无纸红印、无纸绿印、大字绿印圆茶、小字绿印圆茶、黄印圆茶、圆茶铁饼等。颠末半世纪陈化,优质印级茶也已具有步武号级茶的风味韵致,取得市场的富裕承认。
▲2019仕宏拍卖 Lot 160
五十年代 大字红印青饼
数目:一筒七片
总分量:约2323g
年份:1950年代
工序:生茶
仓储:干仓
成交价: 6,405,000港币
·七子饼茶—— 60年代末到90年代云岭南营茶厂所出茶品,一筒七饼,外包纸印有“云南七子饼茶”字样。如薄纸8582、雪印青饼、小黄印,88青饼等,陈化神韵精良,备受市场追捧。
▲2018香港仕宏秋拍
12提“八十年代末88青饼”
成交价:RMB579万元
·2000年后新茶——新世纪普洱茶也取得广泛承认,新品层出不穷,一些品牌拥有了精良的口碑和市场代价。定时间来算,局部茶品已陈化时间近20年,除了正处于品饮最佳时间外,增值潜力不容小觑。
查察 『 2003年棕昌泰(无字天书)』
02
不同茶期,口感不同
新茶期(1-3年)
茶汤黄绿或黄色,香气中生青味比力重、带甜香,口感酸涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底呈黄绿色,有履历的茶友还可以分得出是哪一个茶区的茶,品得出憨厚的山韵之味。
『 2020年古树纯料葫芦 』
转化前一阶段(3-10年)
茶汤黄红,香气中生青味减弱、蜜甜香开头分明,口感酸涩较轻,干茶黑绿色,冲泡之后叶底呈黄色。
转化中期(10-20年)
茶汤赤色,香气中已无生青味、蜜甜香殽杂着陈香,口感几无酸涩,入口酸涩味化得很快,茶汤浓稠有点像米汤,干茶黑而油亮,冲泡之后叶底黄带褐色。
『 2003年勐海茶厂8112沱(5沱/条)』
转化终期(20-40年)
茶汤深赤色,香气樟木香浓厚,口感无酸涩,入口化,汤浓稠似米汤,干茶黑褐油亮,冲泡之后叶底浅褐色,难分得出是哪个茶区,入口化开的化韵更分明。
陈茶期(40-60年)
茶汤酒赤色,香气樟木香殽杂着药香,口感无酸涩,入口化,汤浓稠如米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐赤色,入口化开的化韵让人十分愉悦。
『 1999年下关铁饼(中茶牌)』
老茶期(60-100年)
茶汤酒红发亮,香气药香浓厚,口感无酸涩,入口即化,汤浓稠好像米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐色,入口即化,陈香悠然,光阴的沧桑凝结成老韵。
古茶期(100年以上)
茶汤酒红发亮、晶莹剔透,药香浓厚,入口即化,汤浓稠好像米汤,干茶黑褐色,冲泡之后叶底褐色,古韵盈然,唇齿留香。
『 1995年杨永平班章纯料大树茶 』
存放好的普洱茶,能到达越陈越香的后果,除了上了年份的保藏级普洱,针关于新茶该怎样去推断自终期的保藏代价,撤除品牌和年限,茶本为品味,照旧要好喝,好茶必要溯源。
03
看产地看源头
看产地看源头,切忌“重年限轻品级”!
假如要保藏普洱,选择时需注意这些:选择市场流畅产物,需求安定、库存富裕、消费流程和加工工艺切合国标标准,品格市场承认度高,增值空间大的,要看产地,源头。
保藏收的是优质茶品,劣质茶没有增值空间,也无品饮代价。关于普洱茶的品评,还必要藏家的履历和眼界。
不管是动手保藏级普洱,照旧动手新茶,都要注意挑选靠谱渠道,这一准则怎样声明都不为过。
冬天沏上一壶普洱,熨心帖胃,最是愉快,愿列位茶友都能藏到好茶,开开心心品茗。