茯茶的多种储存办法
“酒喝陈品,茶喝藏品”,关于茶友来说,家里自会多备一些藏品以供上宾饮用,有些茶宜喝新,如绿茶,有些茶宜喝陈,如茯茶,茯茶味香郁随存放时间的久远而愈发浓厚,固然,存放茯茶一定要注意办法,且有一些注意事项要完善规避,反之,则会影响茯茶的口感。
茯茶因富含对人体多益的宝贵“金花菌”而成为黑茶中的贵品,茯茶的保存办法,主要必要注意以下几个方面:
1、坚持存放地点的精良透风性;
茯茶属于黑茶贵品,属于发酵茶,菌类生长必要一定的透风性,且透风有助于茯茶的天然氧化度,而得当吸取氛围中的水分可增速茶体的干冷氧化历程,为微生物的代谢提供水分和氧气。
2、切忌放在湿润的场合;
存放茯茶,一定不要放在湿润的场合,存放地点氛围湿度在60%以上之时,应定期抽湿或勤开门窗透风,制止因氛围湿润而招致茯茶发霉。茯茶的霉变会严峻影响口感。
3、制止与油漆、酒类、含化学挥发气味等
有剧烈异味的物质存放一室。由于茯茶具有极强的吸附性,不成与有异味的物质放在一同。
4、得当学会晾晒
每年炎天阳光温度剧烈之时,将茯茶安排在透风口上晾晒3-7天,注意制止阳光的直射。日晒会使得茶品急速氧化,产生日晒味等不佳的化学因素。
5、常常反省包装完备性,制止包装破坏
茯茶属于紧压茶,因此严禁水浸或摔抛,表面或包装破坏都市影响其保藏代价。
茶友好茶,藏茶有道,简便为各位先容几种储存茯茶的常用办法,以供茶友选择:
第一招:陶瓷坛储存法
用陶瓷坛储存茯茶,用以坚持茶叶的鲜嫩,避免腐坏。
茯茶放入陶瓷坛之前要用牛皮纸把茶叶分散包好,分置在坛的周围,在坛正中摆放一个石灰袋,再在外表放茶叶包,等茶叶装满后,再用棉花盖紧。石灰可以吸取湿气,能使茶叶坚持干枯不受潮,储存的后果很好,茶叶的保质时间可以延伸。
第二招:铁罐储存法
在寻常的茶叶市场上都可以买到铁罐,铁罐在质地上没有什么区别,可以选择喜好的外型。在用铁罐储存前,起主要反省下罐身与罐盖得密封性,假如漏气则不成以使用。假如铁罐没有成绩,可以将干枯的茯茶装入,将铁罐密封严实。必要注意的是,固然此办法简便易行,但只相宜短期储存,不相宜长时储存。
第三招:玻璃瓶储存法
将茯茶储存在玻璃瓶中,以坚持茶叶的鲜嫩,避免茶叶腐坏,这种办法很稀有,寻常家庭中常常接纳这种办法,既简便又实用。
玻璃瓶要选择有色、干净、干枯的。玻璃瓶准备好后,将茯茶装入瓶子至七、八成满即可,然后用一团干净无味的纸团塞紧瓶口,再将瓶口拧紧。假如能用蜡大概玻璃膏封住瓶口,储存后果会更好。
第四招:食品袋储存法
指用食品塑料袋储存茶叶的办法。先准备一些干净没有异味的白纸、牛皮纸,没有清闲的塑料袋。用白纸将茶叶包好,再包上一张牛皮纸,接着装入塑料食品袋,然后用手悄悄挤压,将袋中的氛围消弭,用细绳子将袋口捆紧,然后再将另一只塑料食品袋套在第一只袋子外表,和第一个袋子用相反的办法将氛围挤出,再用细绳子把袋口扎紧。然后将茯茶放入干枯无味、密闭性好的铁筒中即可。
第五招:木炭密封储存法
使用木炭的吸潮性来储存茯茶的办法。起首,要将木炭处理一下,将木炭放入火盆中烧起来,然后用铁锅立刻掩盖上,将火熄灭,然后将木炭晾干后,用干净的白布把木炭包起来;将茶叶分包裹好,放入瓦缸或小口铁箱中,然后将包裹好的木炭放入。
除此以外,市面上很多卖茯茶的都备有专门的高密度复合茶叶保鲜袋,以及茶叶封口夹卖,简一便利又实用,可以协助茶叶更好地储存。