生茶张详解：易武茶区名茶！起风寨、麻黑、落水洞等普洱茶

俗话说：“班章王，易武后。”意思是说易武山头出的茶则口感精致，像温和的皇后。这只是说全体的茶区的普洱茶，易武是六大茶山中面积最大的茶山，简便的一句话恐怕不克不及够全盘准确地形容易武茶区的每一种茶。

不同的山头具有不同的特点，茶叶的特点都有所不同。易武茶区具有代表性的盗窟有麻黑、落水洞、起风寨、老丁家寨、曼秀等地，底下生茶张就逐一为各位具体先容。

一、麻黑

麻黑是易武出名茶山之一，易武几大山头消费的茶料向来遭到普洱茶迷的喜爱，而“麻黑”又是易武茶中最具神韵的茶，比拟易武正山几大产区的茶来说，不管从品格照旧产量来说“麻黑”都是不成多得的茶品。

1、地域地点

易武乡麻黑村委会行政村，属于山区。位于易武乡东北边边，距离麻黑村委会23公里，距离易武乡32公里。

国土面积2.74平方公里，海拔1,203米，年均匀气温17.00℃，年降水量2100毫米，相宜莳植粮食、茶叶等农作物。

2、名字由来

麻黑寨是个汉民寨子，但汉民寨子却叫麻黑这个乖僻名字，让人不解。厥后听当地白叟说，麻黑原本的名字叫“大路边”，由于麻黑寨是处在在通往老挝的大路旁边。

已往从老挝赶着马到易武，天亮动身，走到“大路边”，天已是要黑不黑了，当地人将天快黑了称作“麻煞黑”，“麻麻黑”或“麻黑”，厥后徐徐就将大路边叫成麻黑了。

3、麻黑普洱茶口感特点

易武茶香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长，是江内茶中之上乘。

汤糯、柔、清、雅，花果香.早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广丰满，柔中带刚，绵密，精致，韵致博识，香气高调均衡中正厚重，叶底弹性好丰富。

二、落水洞

落水洞原本叫曼落，名字的由来是由于寨中有个大洞，毗连到易武边沿的某条河流，因情形差就算是终年下雨也不会涨水漫出来。落水洞在易武浩繁茶山中，是普洱茶汗青久长的寨子之一。

1、生态情况

落水洞海拔约1463米，占国土面积2.79平方公里，年均匀气温17摄氏度，年降水量1950毫米，终年云雾旋绕，温热多雨，土层深沉，土壤肥美，相宜茶树生长。出色的生态情况让落水洞被誉为“易武生态古茶第一村”。

2、地域地点

落水洞茶向来以香扬水柔出名于世，是公认的易武茶高品格的代表。落水洞，座落在易武正山的偏西朝向，行政地区属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。

3、落水洞普洱茶的特点

传统手工石磨克制，条索紧实，呈灰玄色，白毫体现；饼型周正。

味道酸涩略显，鲜爽度高，水性细薄，活泼；茶香飘溢清透甘活，数泡后更有甜香，香气微扬，舌底生津。

汤水的质地浓厚丰满、持续性和安定性好，富有韧性，原始蜜香，显显露山野的芬芳。喉韵舒爽历久。茶底叶面划一肥嫩、活性度较高，终期的存储代价也就高。

三、起风寨

近几年随着古树茶看法的崛起和火热，越来越多的茶友寻求生态口感，起风寨优质的地域生态情况，天然遭到宽大茶友的追捧。

1、地域地点

起风寨是易武茶区的一个瑶族村寨，距离麻黑村委会23．00公里，以前是个隐蔽在深山中的世外桃源。海拔1203.00米，年均匀气温17.00℃，年降水量2100.00毫米，相宜莳植粮食等农作物。

2、茶树分布

起风寨古树分布在50平方公里的原始丛林中，此中大部份没有矮化，都是在国有林正中。

每3户茶农家占据一片古树茶，主要会合在薄荷堂，茶王树，冷水河，白沙河等，一年总产量可以到达2000公斤优质的古树茶。

3、起风寨普洱茶特点

甜醇中含天然浓厚的蜜香，柔滑精致中藏着强壮却内敛的茶气，酸涩而委婉，喉韵绵延悠长。

尤此终期厘革之美见长，新茶初品甜味抢先，喉韵深，香气足，终期厘革汤水丰富，味道丰满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。

四、老丁家寨

易武有两个丁家寨：瑶族丁家寨和汉族丁家寨（老丁家寨），汉族丁家寨在张家湾旁，瑶族丁家寨又分为上寨和下寨，位于易武到曼腊的老路上，这条山路也是以前易武往江城朝向茶马古道的的一段。

1、地域地点

丁家寨天然村，属于山区。距离村委会15.00公里,距离镇30.00公里，国土面积0.29平方公里，海拔1396.00米，年均匀气温17.00℃，年降水量1700.00毫米，相宜莳植粮食等农作物。

2、丁家寨茶园

茶园有香椿林和一扇磨，香椿林茶友不太熟习，一扇磨这几年倒是名声在外，这两个古茶园片区是古六大茶山现在发觉的最大的人工莳植古树茶片区之一。

一扇磨的茶具有十分分明的易武特征，香扬水柔，种茶汗青久长，屡屡如此的寨子在做茶方面都有比力出众的场合，汗青是最能大浪淘沙的，仅有经得住光阴传承磨练之后留下去的，才是精华。

3、丁家寨普洱茶的特点

表面条索细弱紧结，灰褐、显毫，香气浓厚却内敛，温馨不兴奋，茶汤橙黄透亮，汤质稠厚，味道精致柔滑，回甘生津很分明，喝了之后口腔感受很甜润。

五、曼秀

易武茶山敏捷提高起来，成为古六大茶山所产茶叶的集散地，从而创始了普洱茶在南部的提高时期。而曼秀则是易武茶崛起历程中坚固的中流砥柱。

一方水土养育一方好茶，曼秀茶好像曼秀这个名字，温和而甘美。

1、地域地点

曼秀村是位于普洱茶源头地“易武”的一个小产区，在勐罕镇东北边边，是到麻黑村与起风寨的必经之路。

海拔1,311米，年均匀气温17℃，年降水量1,950毫米，周围植被丰厚，相宜茶树的生长。90年今后该村茶树全部举行矮化，老茶园都举行梯面变革。不外该村制茶仍旧坚持传统制茶工艺。

2、曼秀普洱茶汗青

在乾隆九年（1744年），朝廷增长贡茶上缴数目，古六大茶山都立为贡茶采办地，一时间茶山经济昌盛兴盛，四川、江西、浙江、大理、楚雄、石屏等地的估客，奔茶山而来种茶营茶，曼秀就是在事先创建的。

3、曼秀普洱茶的特点

曼秀老树茶是标准的大叶种茶，条索灰褐显毫、香气较好、茶汤略带金黄、汤质较滑厚，回甘十分历久。

茶汤金黄，香气高调，旱路精致，软而不弱，回甘生津历久绵润，蜜香甘冽，品后喉咙极为愉快。

我是生茶张，沉溺古树茶12年，群众号：茶者坞。