文圣茶说丨「 黑茶 」临湘青砖
#探茶 说茶 品见文圣茶说#
源于茶 不止于茶
目之所及 心之所向 由一盏茶开头
「 黑茶 」临湘青砖
临湘青砖始于汉代,种茶盛于隋唐,贡于五代马殷,明后期茶坊林立商贾云集,清康熙年间,茶商开头效仿汉代时期的临湘山民克制茶叶消费砖茶,至清末临湘青砖茶在各地盛行,是我国黑茶家属的紧张成员之一。
「 黑茶 」临湘青砖
唐德宗建中年间,朝廷差遣“鲁公”至西蕃,烹茶帐中,西藏赞普提到本人早有来自巴陵的“灉湖茶”(事先临湘属巴陵郡),是西藏地区表层社会的爱饮之茶,此乃湖南最早的边销茶,有黑茶“鼻祖”佳誉。
「 黑茶 」临湘青砖
至唐末五代,临湘已是湖南茶叶交纳贡赋的锁钥之地了。宋初乐史撰于公元980年的《宁静环宇记》,记叙了临湘因茶而设县的汗青内幕。由于产茶多,茶叶征税多,且有龙窖山芽茶纳贡,公元936年朝廷就割巴陵东北边部单独设立与县同级的王朝场(公元994年改称王朝县,两年后更名为临湘县),以便人户输纳出茶、茶叶征税、策划茶事,创始了朝廷直管茶叶专业县和以茶立县的先河。
「 黑茶 」临湘青砖
清代初、中期,“丝绸之路”健康,“中俄茶叶之路”崛起。此时山西茶商至羊楼司(在临湘境内)、羊楼洞收买老青茶克制砖茶。晋商初始克制的是帽盒茶,每块重约3.5千克,据叶瑞庭的《莼浦漫笔》纪录,康熙年间有山西客商,每岁至临湘羊楼司一带买茶,所买皆老茶,最初者在羊楼洞踩做砖茶,白纸藏封,外贴红纸,有“当地监制仙品茶”等字。由帽盒改制发展方形砖茶后(青砖茶),每片轻重和分量有多种规格,分为二四、二七、三六、三九、四八、六四等多种装口,而每种装口都有其共同的贩卖地区。据载,清道光十八年临湘县(1839)销往国内东南各地及俄国的茶叶总量达3600吨。
「 黑茶 」临湘青砖
咸丰初年(1851)因宁静天国叛逆发作,“中俄茶叶之路”的出发点敏捷紧缩,武夷山茶路受阻,最迟在1853年完全中缀,而聂家市茶路更好,临湘青砖敏捷兴旺。晋商积极贩运,将茶砖先会合到汉口,再由汉口水运到襄樊及河南唐河、社旗;尔后登岸以骡马驮运北上,经洛阳过黄河,过晋城、长治、太原、大同至张家口,或从玉右的杀虎口入内蒙古的归化(今呼和浩特),再由旅蒙茶商改用驼队在荒原戈壁中跋涉1000多公里至中俄疆域口岸恰克图买卖。俄商们将茶叶贩运至雅尔库兹克、乌拉尔、秋明,不休通向悠远的圣彼得堡与莫斯科。清咸丰九年(1859年),英国宝顺公司署理容闳分开临湘聂市、羊楼司察看青砖茶的制造和运销,临湘青砖为国际茶商所注目,成为美国、俄国及欧洲各国崇高社会品茶者的嗜好品。
「 黑茶 」临湘青砖
民国二十四年(1935年)10月《中国实业志,举国实业报告观察之四湖南省》一书,关于茶厂摘要有云:“据此观察,全省共有茶厂184家,平江最多84家,临湘次之计36家,安化又次之计34家,此184家茶厂中封建红茶者凡71家,封建黑茶者凡26家,临湘封建黑茶之茶厂凡26家,共产黑茶达132300担。”即全省事先仅有26家黑茶消费厂家,全部在临湘。
「 黑茶 」临湘青砖
版权声明
? 本号对其公布的内容,包含但不限于笔墨、图片、音频、视频材料及页面计划、编排、软件等版权归原作者一切。拜候者可将本号提供的内容或办事用于一局部学习、研讨或欣赏,以及其他非商业性或非红利性用处,但同时应恪守国度干系执法的划定。将本号任何内容或办事用于其他用处时,请提出哀求。我们敬重原创,也注意分享,如本号中的内容、图片、音频、视频等存在第三方的在先知识产权,望作者及干系权益者包涵,请及时接洽我们予以删除。
接待眷注本号,天天一盏茶,阅尽人世事!