怎样区分普洱茶的优劣呢？原本高品格普洱茶都具有这5点

普洱茶是以中国云南省一定地区内云南大叶种晒青毛茶为质料，颠末发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶品牌品种多样，外形特性更是多种多样。怎样区分普洱茶的优劣呢？底下就一同来科普一下。

普洱茶的基本品格，必需切合下列条件：

品格正常，无劣变，无异味；普洱茶必需干净，不含非茶类殽杂物；普洱茶不得着色，不含添加剂；普洱茶饼的表面要平滑、划一、厚薄匀称等。

1、看普洱茶表面

不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其他表面的茶，先看茶叶的条形，条形对否完备，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。

假如一块茶饼的外表看不出分明的条形，而显得碎与细，就是次级品制造的。

2、看颜色深浅，光晕度

普洱茶的正宗颜色是黑中泛红，有如猪肝色，寻常陈放五年以上才具有如此的颜色。

看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光晕，褐中泛红（俗称红熟），条索瘦弱，断碎茶少。

质次的条索细紧不完备，色泽黑褐、枯暗无光晕。

3、看汤色

茶汤的亮丽与否，如佳丽的风范，耐人寻味。拥有鲜活亮堂的茶汤，必是好的普洱茶。

好的普洱茶，泡出的茶汤是纯透的、发亮的，看起来有油珠形的膜。不佳的普洱茶，茶汤发黑。

干仓的普洱生茶茶汤是栗赤色，接近重火乌龙茶汤色；而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，乃至接近玄色。因此，在古代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是同普洱熟茶的汤色有关的。

4、香气区分

熟味和沉香是最直接而好效地区分生茶和熟茶的办法之一。

普洱茶饼分发射来的气味，有甘醇气味的应该有五到十年的陈放；气味平平不带杂味的有三到五年；带有生味与杂味的，就属于新饼了。

陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是“霉味”。

普洱熟茶的香气典范，其办法和办法与别的茶叶的嗅香基本相反，不同的是颠末“渥堆发酵”的普洱熟茶，香气共同，总的纪律是：“以陈香为主导，透其他植物特别香气”。

5、叶底区分

普洱生茶的叶底呈栗色或深栗色，叶条质地丰满菜软，充溢新颖感。

普洱熟茶的叶底大多展现暗栗或玄色，叶条质地干枯老硬。假如是发酵较重的，会有分明炭化征象，像被烈火烧烤过一样。

但是，有些熟茶假如渥堆时间不长，发酵水平不重，叶底也会十分接近生茶叶底。

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