普洱茶发霉了怎样办?有什么办法处理?发霉的普洱茶可以喝吗?
都说普洱茶是“可以入口的古玩”,无论是从养分代价照旧保藏代价都是不容易显现发霉这种情况的。但很多伙伴由于没有保藏好普洱茶,产生普洱茶发霉。这时,应该怎样办?发了霉的普洱茶还能喝吗?
普洱茶不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”,屡屡会随着时间的推移渐渐增值。普洱茶“越陈越香”这的确是真的,但是,必必要满意一些基本条件的普洱茶才干到达这个目标。
一、怎样推断普洱茶对否发霉?
推断茶叶对否发霉,寻常经过闻气味、看颜色、观表面三种办法区分。
茶叶颜色呈嫩绿、墨绿、褐色为正常,显现灰色、斑点及成片的物体则为发霉;正常干茶幽香、香气使人愉悦,发霉的茶则有霉味且刺鼻;正常茶叶其外表均整、紧实,发霉的茶叶条索松懈、呈棉柔感。
1、看颜色
辨别茶叶是不是发霉,可以看茶叶的颜色,茶叶的正常颜色是嫩绿大概是墨绿,光晕鲜润的,假如显现斑点、灰白色等相似霉点的则是以前发霉的茶叶。
2、闻气味
辨别茶叶是不是发霉,可以闻茶叶的气味,没有发霉的茶叶会有一股淡淡的茶香,以前发霉的茶叶会有一股霉味,带有兴奋性。
3、观表面
辨别茶叶是不是发霉,还可以察看茶叶的外表,好的茶叶外表均整、紧实,色泽亮堂;发霉的茶叶外表松懈,外表会有分明的霉点。
二、普洱茶发霉了怎样办?
1、用布来处理
普洱生茶外表发霉的话用半湿润的布,将发霉的局部算账一次,放到透风的场合,不必晒,也不必用锅去炒,天天都放出来透风,半个月后这个情况就可以全愈。
2、让时间来沉淀
听起来这个说法很玄乎,但是好的古树茶,基本上多等几个月就好了,雨过天晴后霉变就会散去,固然如果低价格的普洱茶没有这么神奇的成效,直接丢掉也不成惜。
3、将发霉的普洱茶打散
普洱茶熟茶发霉,最好的办法是弄成小团大概是将小团的普洱茶打散,用竹篮放在透风且干枯的场合,翻滚两三次,半个月后霉味就天然散去了。
以上办法,都是霉变后应急处理的,如果要想从基本上处理,照旧要从储存的条件上去处理,不要抱着侥幸、任意的心态对待昂贵的普洱茶,不然因小失大。
三、普洱茶应该怎样储存?
茶是有灵性的,存储是普洱茶第二次生命的解释,同一饼茶放在不同的场合、经不同的人保藏,颠末一段时间后味道是会不同的。
我们每个普洱茶保藏者都是普洱茶消费和品格的创造者,只需你给它经心周到的真爱和养育,他一定会报答你生命的力气和诱人的芬芳。
<一>、普洱茶怎样保存?
1、新买的普洱茶不宜立刻存放,要略透气。假如新普洱茶存有较重的仓味,可先将其置于透风处,待仓味散尽后再储存。
2、略有仓味的整筒饼装普洱茶,可将竹箬拆去,单饼储存,也可以撕掉外包纸再储存。
若无仓味,可在竹箬外用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调治作用,可以挡住外界过多的湿气。
3、对一些准备长时保存的茶品,假如选择用纸箱保存,入箱前仍应处理一下,假如置办的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简便,以整件原包装存放。
4、整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳捆绑,以防日久松脱,招致受潮变形或走香。散茶最好以牛皮纸袋包扎好,单个饼茶就用棉纸包也可以。
如果整箱的沱或饼茶,只需反省有无胶袋在里边,有的去掉即可。
<二>、存放普洱茶的注意事项
1、东南方沿海的伙伴主要是要注意防潮,尤其是在梅旱季候,茶叶一定要做到离地离墙十公分以上,可以用保鲜膜把茶叶裹紧或用木炭或竹炭放在角落吸潮,也可以置办台简便的抽湿机,设定好湿度主动抽湿,简便省事。
2、北边的伙伴则要注意“防干”,固然如今业界倡导干仓,但并非越干越好。普洱茶是有生命的,而水分是任何生命都不成或缺的元素。假如茶叶长时存放于相对湿度过低的情况中不仅拦阻于转化,另有约莫会显现碳化的征象,从而使茶叶丢失品饮代价。
四、发了霉的普洱茶还能喝吗?
发霉的茶叶不克不及喝,发霉是指茶叶中长出可见的白毛或白点且成片存在,茶叶一旦发霉后,茶叶的外表、色泽、气味均会展现 不良特性,其养分物质会相继流失,且容易繁衍糜烂细菌,饮用会影响肢体康健,因此发霉的茶叶不发起持续饮用。
茶叶发霉了是不克不及再喝的,喝霉变的茶叶,有约莫会惹起头昏眼花、腹泻等食品中毒症状,严峻时还会惹起肾脏功效的病变。
因此,不管是什么茶叶,一旦发霉就不克不及再喝了。
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