神奇的装在“竹子”里的茶,你喝过吗
在云南少数民族中,七子饼茶常作为后代完婚时的彩礼和逢年过节的礼品,表现“七子”同贺,庆贺家合万事兴。
因此,在传统意义上而言,置办七子饼茶时,寻常都是买一筒(七饼)。但随着年代的提高,茶友可选茶类的丰厚性大大增长,买一筒七子饼茶的茶友越来越少,寻常是以买单片七子饼普洱茶的居多。
云南七子饼茶是“活的天然体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续举行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延伸,它的风味转换越趋安定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相反,这也是品茶茗、藏茶者某种水平地到场了“茶叶的制造与完成”。