一次性报告你普洱茶口感构成的缘故樟香、兰香、枣香、桂圆香等

普洱熟茶的口感厘革多端，又有千人饮茶千种味道之说，以是口感仿佛很确定又难以揣摩，但端庄向有这么几个点，今天小编就以比力简便和直白的办法来给各位总结一下，普洱茶不同口感的构成缘故。此中味道还需各位多喝多揣摩才干感遭到。

普洱茶的口感，是指茶汤在口腔至咽喉的以为，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”若能到达一定均衡，是谓好茶。

香，指必需香味单纯而丰满。

甘，指喉韵深层回甘。

滑，是茶汤精致绵滑。

重，为浸透力、条理感与耐泡。

酸，能生津，不锁两颊。

甜，有活性，不但一。

苦，能化甘，不重压舌面、不死苦。

涩，能转甜，收敛感不受兴奋舒服。

樟香

坊间称相似于香港仓储的茶品，在一定时间的低温高湿储存与退仓之后，茶汤所产生的特有香气。所茶品年份较短入仓较轻则为青樟香；若年份较老，仓储较轻称之野樟香；若为30年以上老茶头入仓则称之淡樟香。存放温度低高湿情况的生茶，容易产生异香，有土腥味，亦有人称之为樟香。

与樟香构成缘故相反，坊间称稍有年份、入仓较重的生茶品，茶品受温、湿度影响较大，茶汤相对较深，叶底色泽亦深但柔软不黑硬。

老叶或级外茶颠末轻度渥堆，轻度湿仓处理后，在很轻的仓储下茶箐茶汤所产生相似红枣的干茶香，在某些特别茶区容易显现。

早前20世纪80年代至90年代中期，青壮叶轻发酵渥堆茶品，如早前7562、7563、8592等，在没有入仓的情况下，存放一段时间后，茶箐味道相似桂圆干的味道。古代渥堆工艺要产生桂圆味比力不容易，但偶尔会少数显现，缘故在于质料使用与工艺办法不同。

特级或细嫩芽熟散茶颠末轻发酵渥堆、轻度湿仓处理，或长时间储存于略微湿润的情况后，茶菁会产生相似干枯荷叶的香气。

基本上为茶叶木质化香气，以陈年老熟茶居多。青壮叶茶品颠末高度湿仓，或是很长时间的轻度湿仓退仓后，茶汤口感产生相似人参香气，尤其冷汤更多。

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