云南景迈古茶山的普洱茶有什么特点?
图为:南茗佳丽景迈山五百年古树茶
在号称“山国”的云南,澜沧江流域的景迈山算不上雄奇,也算不上险要,因此常常被“忽略”了。但论其天然景观和民族文明所具有的“高度”,却是一座令人惊叹的名山。
这里的海拔在1100米至1662米之间,山峦升沉,古木阴翳,云海茫茫,气势恢弘……这里世代生息繁衍着傣族、布朗族、哈尼族、佤族、汉族等民族同胞,他们在这片蜜意的土地上创造了诱人的民族文明,并且种种文明之间有一种异乎寻常的亲和力,使这片土地愈加光辉多姿,愈加奇妙无比。
图为:南茗佳丽景迈山五百年古树茶
2016年11月,我天然会周游在景迈大寨、芒景、翁基、糯岗、芒埂之间,不言而喻的是古茶林、古村寨、茶祖庙、蜂神树、八角塔、茶坊、茶店、茶厂等等。我的想象力大为活泼,头脑里总叠印着在悠远的光阴里,民族迁徙、寻山筑寨、伐木建房、开山种茶的汗青影像……
最让我乐不思蜀的是那一幢幢干栏式木楼,那是景迈人生存中十分精巧和永久的一个局部,是景迈人用树木、土壤、石头号三种简便的质料,依照天然景色的实质、音乐的节奏、绘画的伎俩和诗歌的品格,制作起来的精典修建,十分坚固、慎重、暖和而有诗意,它们是我国内地老百姓的一项宏大创造,具有化石的意义,既可以作育人们的精力抱负,又被人们的精力抱负点化成现身于世的大美之物。
图为:南茗佳丽景迈山五百年古树茶
在这里,我看到最多的则是景迈山最诱人地域元素——古茶林。由于这里的山和云、云与树、树与人存在着一种十分亲密的干系,使整座景迈山显现了一股天造地设、云雾旋绕、万物合一的气势,使这一带的天气性情、性情十分的和谐美好,使这座茶山自此成了一个吉利、安全、诱人而又富于想象力的场合。古茶林,也自此长存于人们的视觉和头脑之中,构成了景迈山汗青中最神圣、最实际而又最富有的一局部。这是中国致使天下外表积最大的莳植型万亩古茶林,那些老树新枝上的叶片,不久之后,被茶农们采摘回去,颠末一道道工序,把戏般地变成了褐色的茶叶。
这种茶叶以蜜香、兰香之味出名于世,品饮之后,杯底留香,久藏之后,香气愈加醇厚、温润、丰沛、地道、历久、厘革万千,沁民意脾……它亲密天然,亲密山川,亲密人类,亲密感官,是景迈山孕育了它,又成为景迈山品牌的意味。
图为:南茗佳丽景迈山五百年古树茶
当时,我就像走进了汗青里。固然,这种汗青不是博物馆的汗青,而是活在老百姓平常生存中的汗青。它们仍在一种活泼的头脑中生长着,不仅仅是人类的物质文明遗产,更是一种精力力气。正是这种力气支持着这座不同寻常的茶山,也富裕着景迈百姓的生存和心灵。这种力气在一定水平上更证实了云南南方民族文明所具有的人文高度和精力厚度。
这种以为太剧烈了,一种汗青的纵深感和文学的美感敏捷从古茶林和古村寨的各个角落源源不休地弥散出来,像梦乡寻常地叠落在我影象里。我乃至想象,一百年之后,人们假如分开这里,仍然与我如今的以为一样丰厚、鲜活和深入。
图为:南茗佳丽景迈山五百年古树茶
这统统关于如今的普洱来说,既是它在世的“根”,又是它生长发育历程中不成短少的元素或养料。当我们在探测它的时分,自有一种暖和的气味和直接的力气感动着我们的心。我们伫立在这个今世民意目中渐渐悠远而极度向往的场合,面临着此山此茶,以为着它们的存在与我们活着之间的奇妙干系,我们才仿佛明白,这但是是一种最淳厚的声响,最本真的人群,最浪漫的生存。我们对此坚信不疑,用一种忠诚的态度和敬仰的姿势,好好保卫和分享我们斑斓地球上最优美的事物,这才是最幸福的人。
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本文作者:杨杨/《普洱》杂志,看法仅代表作者一局部。