炎天低温高热,六堡茶储存应注意!
越陈越香,不休是六堡茶最大魅力地点,存上一批六堡茶,随着时间的流逝,品味六堡茶味道、香气,口感的不休厘革,是很多茶友的一大兴致。但是,六堡茶具有较强的吸附性、易氧化性,容易吸取异味或在湿润的情况中腐坏。每年6-9月份旱季的时分,低温高湿的天气是六堡茶一年转乘化最突显的时段,储存妥当六堡茶会上升一个层次,而稍有不注意,六堡茶则有约莫放坏。
在温度和湿度都比力高的情况下,必需得确保六堡茶的干爽,短时间内,我们可以接纳“密封”的办法,最基本的是一定要保存六堡茶原包装,尤其是整箱或整筐的包装,万万不克不及掀开!假如掀开了的,可用自封袋把每提六堡茶套起来,等过了旱季再掀开,放在天然条件下保存。假如是单片的,也万万不克不及把棉纸拆开,发起将同一个典范的六堡茶会合到一同放入密闭箱。必要重申的是“密封”,也是要得当地透风。好比密封一段时间后天气放晴了,放晴一两天后,我们可以把自封袋掀开透气,半天后再封上。不休到过了这个旱季一段时间之后,我们再把自封袋掀开取出来天然存放。牢记不要不休把六堡茶封着,密闭存放对六堡茶的转化是致命的。
家庭存六堡茶的话,我们务必把离地离墙做好,不但是简便地把六堡茶放在更高的场合,而是为其专门准备货架。同时用纸箱包好,以防虫害,制止老鼠、蟑螂交往茶叶。散茶最好以牛皮纸袋包扎好。摆放也有考究,
对新茶和老茶、不同厂家的茶、不同典范的茶举行分区办理。别的,万万不要把六堡茶放在当晒的房间,假如温度真实过高记得掀开空凋降温,同时还要记得窗帘长关,坚持避光形态。
假如是在货仓里存六堡茶,要在货仓里摆放湿度表和温度表,做好察看与纪录事情,尽力让房间湿度坚持在70以下,可以在茶叶旁边安排木炭举行干枯,固然条件允许的话可以用一台或多台优质的抽湿机,愈加省心省力。
总之,在存六堡茶时一定要注意对温度和湿度的控制,温度过高,湿度过大,六堡茶就会增速转化,会显现“仓味”。但是六堡茶和人一样必要呼吸,不要由于仓储不妥让本人的好茶丢失展现本人的时机。
划重点的炎天存茶要诀
1. 避光,使用遮光窗帘。
2. 密闭情况,量少可用密封盒、锡箔袋,量多用原包装加上纸箱,门窗紧闭,但得当透风。
3. 茶叶须离地离墙,坚持干枯,湿度坚持在40%~70%之间。
4. 温度不克不及过高过低,尽力坚持在10℃~30℃之间。
5. 制止种种异味,如油烟、樟脑丸、扮装品等。