艺术普洱茶之美

普洱茶固然可以很艺术，艺术也可以属于普洱茶。奇异吗？不奇异，不仅普洱茶的外表可以艺术，普洱茶的内在更要考究艺术。仅有表里兼修的普洱茶方称得上艺术普洱，能称得上艺术的普洱茶该有多美！

十多年前，波密已进入普洱茶行业。每年春季做茶时，都是先行搞好毛料，再举行深度加工。时间比力漫长，前前后后几个月。这段时间，来自五湖四海的茶人们，都市云集勐海（今世制茶中央）八公里，为茶辛劳为茶忙。由于业务和事情的干系，时期结识了不少偕行。

一日，茶厂里偶遇多数会远道而来的普洱“大师”，事先大师正在讲茶，由于人多，显得很兴奋。大师滔滔不停，一会侃普洱，一会聊艺术，听的人一愣一愣的。能听懂的人不多，大多人如堕五里云雾中。

直到有一天，有个台湾来的茶界名士，在品了几款波多蜜韵的几款古树茶时，忽然兴致大增，指着“波多蜜韵”系列茶品说，这些茶不错，可以称为艺术普洱。波密明白，此公讲的标致，不唯外表，主要指内质而言，是文雅馥郁的旷野香气降服了他，是悠然出众的茶韵感动了他，由于外表标致的普洱茶太多了。真正的艺术普洱，外表顺眼是必需的，切合普洱茶的美学和陈化准则。但更紧张的是好喝，神韵丰厚。而神韵有多种多样，有地道、文雅及不雅观之分，好坏常繁复的。它既有大叶种与生俱来的实质韵，也有加工不同所带来的工艺韵，另有冲泡品鉴带来的体验韵。神韵的上下决定了普洱茶的优劣。并且，冲泡艺术所带来亮丽的汤色视觉美好水平堪比绘画艺术。绘画只能欣赏，而优质普洱大概说艺术普洱既要顺眼又要好喝。论人世万物，顺眼又好吃的“艺术品”，能有几多。倘使有人歌颂哪些特别顺眼又特别好喝有神韵的普洱茶为艺术品，但是你不必回绝。

有人问，古茶树和古树茶毛料算不算艺术普洱，固然不算。充其量算艺术普洱茶的素材，仅此罢了。

古树茶毛料只管也有茶的基本属性，但它的不敷之处不言而喻，拦阻于长时存放，易受异味的沾染等等。传统意义上的普洱茶是大叶种晒青毛料（包含发酵和未发酵或半发酵），经过一系列的加工紧压制品后的普洱茶。市场上，产业化的普洱茶屈指可数，而艺术普洱是此中的佼佼者。波密对此了解是，茶人们依据履历举行一系列的工艺处理。诸如摊晾、完毕、萎凋、揉捻、收纳等等。而触及的每一个工艺环节都有一个最佳火候成绩，如安在一切制造环节上不失分，高人一筹，是有一定难度的。这必要长时间的履历积累和刚强的信心来支持，更必要对茶深入的了解和感悟，丢弃糟粕，萃取精华，精巧绝伦。做茶理念和定位很紧张，有什么样的理念就有什么样的茶品。不是说茶品如品行，品行即茶品嘛！照旧很有真理的！

假如不是特别上心人，只是墨守成规地走走流程，很难做出地步高的艺术级别的普洱茶来的。

实践上，普洱茶的制造办法既可以很简便又可以很繁复。此话怎讲？通常消费寻常意义上的的普洱茶，就是把毛料举行标准化处理，再按寻常消费流程举行克制、烘烤、包装！其制品带有范围产业化实质，所要到达的目标能销能赢利就好，并不在乎茶的内质何等出色。毛料与制品的综合品格区别不大，也可以说是毛料的翻版，只是换了种情势罢了。这些工艺上没有什么考究厥后没有几多提高的茶，无论怎样讲，都不应该进入艺术普洱的范围。

总之，消费普洱茶，厂家都市思索本钱成绩，把钱花在外表上，不愿把钱花在他人看不见的场合。在外表与包装上绞尽脑汁，镀金镀银，奢华包装，为包装而包装，不计本钱，专心良苦。外表高端大气上层次”艺术”化了，而内质很平凡。这种不器重內质，只注意外表的纯包装派也不算艺术普洱的范围。

普洱茶的质料云云广泛，地域范围涵盖三大茶区数百座山头，也有大、中、小叶种之分；有茶园茶、野生茶、台地茶之别。另有古树、大树、小树可供选择。并且，做普洱茶的工艺千差万别，高上下低。这就为我们做种种千般的普洱茶提供了丰厚的素材。也为制造艺术普洱茶打下了一定的基本。波密所了解的艺术普洱，必需表里兼修，无论外表情势上照旧内质都到达“艺术普洱”的标准。艺术普洱是抱负形态的普洱茶，它没有最好，仅有更好！并且，你做我做他也可以做，只是各位得把朴拙和态度拿出来。抱着着博爱和爱己的精力，所谓的艺术普洱就很有约莫不再停留在抱负的阶段。艺术普洱只管是抱负的，但的确是可以完成的。（文/波密）