法国青年的普洱茶奇幻之旅：访茶者，茶半子，制茶人

中新社云南普洱10月3日电 题：法国青年的普洱茶奇幻之旅：访茶者，茶半子，制茶人

中新社记者 缪超

“每年到场景迈山祭茶祖、茶魂仪式，从中感受我与茶、我与天然产生了精力接洽。”法国人威廉对记者说。

中新社记者克日拜望位于中国云南省普洱市澜沧县的景迈山，本年30岁的威廉向记者报告了他从访茶者，到茶半子，再到制茶人的普洱茶奇幻漂泊记。

访茶者

19世纪，曾有一支法国探险队深化景迈山低潮雨林，他们发觉葱郁的古茶树、幽静的茶香使得这里充盈独具特征的天然香气，他们为完备的茶林生态惊叹不已，把景迈山称作“东边的普罗旺斯”。

威廉就出生在法国普罗旺斯。中学时，他在茶饮店里品味到来自中国的普洱熟茶，“汤色醇红，入喉柔滑，与葡萄酒有诸多相似，进而喜好上普洱茶。”自当时起，他就抱负着效仿探险家，到中国寻访普洱茶。

2010年仲夏，威廉高中毕业。17岁的他一一局部背抬升囊，飞越万里分开中国。开始抵达的是云南昆明，这里有中国最大的普洱茶市场。

威廉在昆明茶叶市场停留月余，品味到几乎一切普洱茶品类，“普洱茶好像咖啡一样丰厚，不同产地有共同风味，有的酸涩生津，有的甘美、有的带蜜香，有的带兰花香……”

如痴如醉的他，走出市场持续访茶之旅，辗转西双版纳、普洱等地，寻访各大茶山，最初抵达景迈山。“这里新鲜、久远，我看到了原生态的千年布朗族、傣族村寨样貌，看到了一连千年的古茶林文明景观。赏心顺眼又无比震撼。”

茶半子

威廉探险之旅本是为访茶，不曾想在景迈山古茶园里，与采茶的傣族小姐玉摆相知趣爱，开启一段超过万里的恋爱长奔。

完毕访茶之旅，威廉前往欧洲上大学。每年暑期，他都市回到景迈山，与玉摆相会，与茶相会。为积累盘费，威廉在互联网上开店，售卖玉摆制造的茶叶。

2016年，威廉大学毕业，分开景迈山与玉摆协同策划起他们的茶叶品牌。次年6月，他们在景迈山举行婚礼，收到了景迈山村民的朴拙祝愿。

景迈山人以茶为生，因茶而兴，每家茶农的茶林里都有一棵个高的茶魂树或茶神树，逢喜庆之事，都要祭拜。婚礼当天，各位簇拥着身着傣族传统衣饰的威廉和玉摆，去茶林里祭拜感激茶的滋养，去佛寺拜佛祈福，到场拴线仪式。“这意味着，今后我也以茶为生，也要感激茶的恩养。”

“祭奠仪式后，人们手舞足蹈庆祝我们新婚，他们还不休起哄让我们拥吻。”威廉说，比拟法国婚礼，景迈山傣族婚礼习俗更为新鲜、繁华，看着全村的人都来帮助、祝愿，有种说不出的暖和。

制茶人

采茶、完毕、炒茶、揉捻、晒茶、筛分、克制……婚后，威廉随着玉摆一步步学习茶叶制造武艺，他们的普洱熟茶、生茶、红茶、白茶相继卖到美洲、欧洲等地。

“普洱茶在中国以外，照旧小众茶，喜好普洱茶的人多从网络置办。”因此，他在举世最大的视频平台YouTube开设账号，取名“Farmer Leaf”，定期上传他和玉摆采茶制茶的视频，让主顾了解茶叶消费的天然情况与制造历程。

与此同时，他不休经过视频先容景迈山古茶林文明。他以为，景迈山茶叶莳植办法一连千年，是使用丛林体系创造相宜的茶树生长情况，经过生物多样性防备病虫害、促进授粉、提供天然养分，持续产出高品格天然茶叶。而当地共同的茶祖、茶魂信心，完成了人与茶、人与天然的高度精力接洽，确保了景迈山古茶林文明一连千年仍然充溢活力。“这是一种可持续提高的生态伦理和伶俐，值得全天下参考。”

本年9月，中国“普洱景迈山古茶林文明景观”被列入《天下遗产名录》，成为举世第一例茶主题的天下文明遗产。威廉感受欣喜，“天下终于看到了景迈山古茶林文明的代价。”

“景迈山古茶林文明博识博识，得益于人们千年的据守。”而立之年的威廉说，他的人生已融入景迈山，他将与当地人协同保卫好这一天下遗产与精力遗存。(完)