10年前的黑茶为何仍有一股生茶气？懂茶帝为您揭秘！

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茶友“地涌金莲”向懂茶帝发问：

本人有一块安化黑茶砖，出厂日期2005年1月13号的，但有一种生茶气的味道，弃之可惜呀，要怎样办？

湖南益阳安化黑茶资深茶人、中级评茶员刘顶立回复：

黑茶的新茶会有些生涩味道，除非是质料特别好大概工艺十分到位，可以制止一些。

这款茶，用塑料膜密封是不公道的。黑茶存放必要放在天然、干枯、无异味处保存。黑茶属于后发酵茶，必要天然的氧化。氧化，望文生义就是必要氧气。

这款茶固然有10年了，但是没有在氛围转乘化，喝起来照旧跟新茶差不多。不外，这款茶照旧可以喝的。发起茶友把薄膜袋全部扯开，内里的包装袋子也全部扯开，在天然的情况下存放半年至一年（注意避光、防潮、防异味），让它天然转化一段时间，口感会更好一些。

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