给熟手茶友的10条发起及入门级普洱茶保举
本内容泉源于@什么值得买APP，看法仅代表作者本人 ｜作者：老衲不老
创作态度声明：本人非茶行业从业人士，只是个爱茶且爱研讨茶的平凡打工人。本文中所提及的案例品牌仅为分析成绩引用，均不针对任何具体品牌和公司，如有误伤，纯属不测。
本文为本人原创，未获受权，推辞转载。接待眷注本人及我的专栏《老衲的茶话会》，并经过文末留言与我举行交换。
如今值得买上喜好品茗大概入茶坑的茶友越来越多，此中很大一局部是刚入普洱茶坑的熟手茶友，在我之前的文章留言区和茶友群平常交换中，几乎天天都市有人问如此的成绩：渴望品茗熟手们保举几款合适刚入门的熟手茶友可以无脑买的普洱茶。
一、“老哥，给保举几款合适熟手的普洱茶吧”
说实话，对如此的成绩我第一反响都是回绝的，由于品茗是一个比拟力较一局部化的事变，每一局部口感偏好、经济水平、饮茶场景、交际需求等各不相反，很难用同一个安稳的标准来做保举，而大局部熟手茶友由于短少饮茶履历和基本认知，需求又很不明白，乃至本人都不清晰本人的咀嚼偏好是什么。
正所谓“汝之蜜糖，我之砒霜”，我不休以为，单凭一局部履历向不熟习的茶友举行茶品保举是一个相当不卖力任的举动，尤其是一个还没有创建起本人品饮评价体系的熟手茶友，假如不慎，很约莫会让对方从一开头就树立一种错误的普洱茶口感认知，在网络上，如此的例子屈指可数。
说好的熟手入坑保举呢？骗纸！
尤其网上有不少“好为人师”且又“蜜汁自傲”的老茶友，特别喜好给新人保举本人喝过的某某好茶，上去就保举什么“某某大树”，什么“某某老寨”，什么“某某梁子”，什么“某某古树”之类，乃至是一些愈加生僻的地名名词，这对刚入普洱茶坑的熟手是极为不友好的，绝大大多内心会想：什么是某某大树？什么是某某老寨 ？什么是某某梁子？你说的这些都是啥？这是品牌名？照旧产物名？照旧产地名？照旧江湖代号？为啥跟我之前喝红茶、绿茶的情况完全不同？能不克不及说人话？
坦率讲，对这种完全罔顾对方真实需求的虾金帛保举，我从来是十分反感的，说白了就是不卖力任，以为喝过几年茶就是“资深普洱玩家”了，尤其正中很多所谓的“老茶友”本身乃至就是被收割多年智商税的“老韭菜”罢了。
作为一个“并不资深”的普洱茶喜好者，今天大胆谈谈本人的发起。不外表做保举之前，我以为照旧应该先说下哪些产物或品牌不值得保举。
二、熟手避坑：我有10条不成熟的发起
普洱茶水深，是绝大大多人的共鸣，实际也的确云云，尤其对熟手茶友来说，种种玄学实际、营销套路、学费产物、邪魔歪道，几乎哪哪儿都是坑令人防不堪防，且网上种种“实际”横飞，也不晓得该听谁的。因此在保举可以置办入门茶之前，最好先晓得哪些茶不克不及买，如此即使约莫买回的茶并不太喜好，但也总不至于太离谱。
1、入坑一年内，不发起碰除大益、下关、中茶、普秀、老同道、陈升号、八角亭、澜沧古茶、润元昌、福海等着名品牌之外的其他品牌。先把基本入门款喝明白再想更多。大厂茶看起来性价比约莫略低，但遇上618或双11等传统大促，旗舰店常常有特别好价，可多注意张大妈干系爆料动态。
2、任何时间都不发起碰七彩云南庆沣祥、吉普号、新益号、彩程、龙润茶、书剑、洪普号、书呆子、勐傣、冰之岛……以及网崇高传的“普洱真经”中列出的一切学费茶品牌的任何产物。这个不表明了，请信赖最宽大劳动人民的血泪履历。就算想实验，也请在茶友群内浸淫一年今后，有了基本的区分才能再去试毒。（不是说“真经”中提到的学费茶完全不克不及喝，但在协助小白制止踩雷的功效上，相对具有极强的引导意义）
出名遐迩的普洱真经，右侧是雷区
3、不要碰任何五年以上的老茶、中期茶。尤其是2007年消费的，吹捧的多再牛碧都不要信赖，价格再诱人都不要动心。除非有你完全佩服的且有多年履历的、靠谱的带路人指引。
4、不要经过某宝、某多多、某拍堂、某音等渠道置办任何“你以为”、“看起来”很靠谱的所谓“山头茶”、“古树茶”，固然，除非这个店是你完全信得过的好伙伴开的。假如想入山头、古树的门，最少先把基本标杆喝多次，有个基本咀嚼认知，安分守纪。不然在没有基本区分才能的情况下，即使给你纯料冰岛老班章，喝完约莫也只不外牛嚼牡丹，以为“不外云云罢了”。
5、入坑一年内，不要实验“囤茶”，更不要头脑一冲动就“提入”、“件入”，乃至“吨入”，牢记！牢记！这是多数熟手小白都踩过的坑。一个平凡茶友，即使你只喝同一款茶，天天2泡每泡8克，风雨无阻整年无休，一年下去的斲丧量也不外8g*2泡*365天=5840g，即5.8千克，约即是16饼。这个斲丧量，信赖98%的茶友都达不到，更何况这一年内你几乎不成能只喝同一款茶。信赖我，“喜新厌旧”是人的天分，对茶固然也一样。因此对熟手茶友我一局部的发起是就算你以为再划算，扣头再诱人，都不要置办同一款茶凌驾3饼以上。固然，假如你是从股市转战过去的，那当我没说。
关于某吧里的某些大神，我只能用“敬仰”来形貌
6、不要封建“存新茶喝老茶”之类的大话。这是当年商家为了去库存编出来的最告捷的忽悠套路之一。但不否定一些茶的确经过公道存放转化会带来口感上的分明厘革，固然这个厘革约莫是正面也约莫是负面，何况，市场崇高通的很大一局部普洱茶是不具有任何“陈放代价”的。
7、不要实验去置办任何“老茶头”、“碎银子”、“茶化石”，以及“小青柑”等产物。
8、对任何一款号称凌驾10年以上的“古树茶”、“山头茶”等坚持天性的戒心，记取一点，古树茶看法是从2009年前后才渐渐开头有的。固然，假如你能据守第3条的话，这条基本会天然免疫。
9、当一个茶商对你重申“茶无上乘适口为珍”的时分，请坚持充足的审慎和冷静，由于有极约莫率是为了遮掩他想卖给你的茶是渣滓的内幕。
10、对本人的产物吹捧的甜言甜言的商家，请尽力阔别。除了产物本身的品格和口感之外，不要由于任何分外的附加要素去买单，包含但不限于：“夸大”的绵纸印刷、刻意营建的“稀缺感”和“文明附加值”、茅盾文学奖级别的具体页先容，不符构本钱知识的定价（过高或过低）、以及存心制造让你“捡漏”的错觉，等等。
三、保举参考：哪些茶合适熟手入门
文章开头我就声明不向不熟习的茶友保举茶品，但假如非要保举的话，我想简便谈谈我一局部的发起。一家之言，仅供参考。
关于刚入门的熟手来说，假如身边没有特别靠谱的带路人（有带路人估测也不会到处请老茶客们做保举了），那就老老实实先从大厂标杆茶喝起。固然，更好的办法找一个靠谱的“非卖货”茶友群，多学习，听从真正大佬的发起。关于刚入门的新茶友，出发点不宜太高，大厂基本经典款优先，口感安定，容错率高，置办门槛低，“没有分明缺陷就是他的优点”。
1、就最平凡的新入门萌新茶友。
这条实用于90%以上的新茶友。四大厂为主，中茶、大益、下关、普秀的入门款（通常也是走量的款），这四家也是最早的四大公营茶厂，普洱茶包装上“唛号”末位的数字1234指代的便是这四家。此中大益和下关尤其受浩繁茶友的喜爱，坊间更有“生下关、熟大益”之称。
【生茶】：可选“大益7542”（毕竟是标杆，且诞生了大益多款汗青传奇作品）、“下关甲沱”、“下关特沱”等入门级产物。每样一饼/沱即可。（备注:这个价位的生茶新茶，入口不免酸涩味有些重，一些茶友乃至因此被直接劝退，可经过靠谱的茶友群寻求有存货的茶友有偿或无偿喂投存放几年的，可以好效低落被“直接劝退”概率）
【熟茶】：可选择“大益7572”、“凤凰格格”（100g小饼）、下关销法沱等，都属于历经多年磨练基本不会踩坑的产物。固然也可以选中茶的7541（生）/7581（熟），性价比更高一点。
这里要多说几句。以上几款产物，也就是各品牌“最入门级”产物的水平，满是台地拼配茶，固然约莫不会入很多老茶客的眼。但作为刚入门的熟手，很难有更好的选择。大厂背景+标杆产物，基本没弊端。对熟手来说，最紧张的不是先来贯注几多专业知识，也不是上去直接先拿高等货糊上一嘴油。就好比刚开头学武，没有任何内功基本有没有九阳神功护体的情况下让你直接练乾坤大挪移那不是在开顽笑么？
对熟手来说，最紧张的就是交往最正常、最平庸的属于普洱茶该有的味道，这也是“标杆茶”最大的代价地点。“标杆”固然不是极限，只是代表了这类茶的及格线，低于这个水平的统统可以以为是不及格产物。公私分明，7542、甲沱之流，固然算不上咀嚼特别精良的产物（我晓得有人想杠，不外先忍着吧），但是这个价位上“好的”产物。
也鉴于外表这一点，不发起任何熟手第一次置办以上任何一款产物时下单凌驾一饼，买一饼（最好是小饼）尝尝就行了，真有囤茶的心，也请等数年后见证过普洱茶的大千天下，品味过人世五花八门的种种茶品之后，假如仍然对这几款入门标杆情有独钟，那么，请件入。我也的确见过喝了十多年甲沱的茶友，注意，是几乎只喝甲沱。
估测会有值友问：你外表提到普秀，为啥一个产物都没保举？缘故无他，我没买过、没喝过罢了，仅仅是由于四大之一列入可选项。
2、特别不差钱，且完全看不上低端入门产物的10%高端小白。
那就跨过第一阶段，直接进入第二阶段（定价更高），以下所保举也是浩繁茶友心中的口碑产物，平常标价较高，可等活动好价。
【生茶】：陈升一号（中端标杆）、陈升霸王青饼（出名的苦底茶）、福今生态青饼（性价比不错）、澜沧古茶001（地道的大厂景迈山味道）等。
【熟茶】：大益金针白莲（经典荷香）、大益小龙柱（终年经典款）、澜沧古茶0085（澜沧产业家经典）等。（我熟茶喝的较少，仅就喝过的保举，一定有更好的，等大佬们留言区增补，至于澜沧的乌金，怎样也跟入门不沾边了吧），相反，618或双11寻常会出好价，但寻常必要凑单，尝一下味道的话，任意买一饼就得了，不差几多钱，顶多也就一半吧 ）
假如外表这些各买一片/沱，以前充足你本人喝一年了。买茶切莫冲动，切忌得寸进尺。
另，以上链接均为旗舰店商品链接，价格相对偏高，仅供展现之用。发起等618或双11大促时分再择机动手，或经过第三方店肆比价购入。
四、欲懂先学：保举几个提升普洱茶认知的纪录片
对爱上品茗的茶友，我不休以来都发起多看书学习了解，不求多专业，但最少对茶干系的基本知识应该有所知晓。晓得哪些茶受接待，最好也要晓得他为什么受接待。在前一篇文章《熟手茶友入门茶具保举》中以前给各位保举过几本我一局部以为不错的茶干系册本，今天就保举几个优质的茶干系纪录片吧，均在B站可看。
1、《茶，一片树叶的故事》，共8集
央视出品。体系先容了中国茶文明和不同茶类的产地、加工的故事，开篇第一集就从云南景迈山的布朗族古树茶园讲起。第二集用多量篇幅形貌了普洱茶的制茶历程，以及茶马古道的汗青遗址。摄制组走访了中国、日本、印度、泰国、肯尼亚等多个国度，明白了千百年来茶叶在亚非各国落地吐花所滋养出来的不同的文明沉淀。
2、《茶界中国》，共10集，全长
江苏卫视出品。历时三年创作，深度走访中国茶叶最具代表性的原产地，拍摄历经中国11个省、市、自治区走访到日本、英国、肯尼亚等国度和地区，拍摄近百位茶人，从全新的角度来解读茶叶，探寻茶叶最正宗的口感，为茶主文清源。
3、《地域中国，穿越北回归线》，共8集，全长4小时
央视出品。北回归线中国段全长2000多千米，横穿云南、广西、广东、福建、台湾五省，与中国之外的同维度地区被称为“回归戈壁带”完全不同，这里会萃了中国最繁复多变的地形、最丰厚多样的物种、最光辉多样的人类文明，因此，天下地域学家把北回归线中国段称为“神奇的回归绿带”。偶合的是，云南普洱茶中心产区也围绕在北回归线两侧，前两集主要讲北回归线云南段，也是从地域地质、生物生态、人文天气等不同角度，熟悉普洱茶的精良纪录片。
4、《茶叶之路2020》，共6集，全长150分钟。
央视出品。纪录片以从中国武夷山发端经蒙古到俄国圣彼得堡这条“茶叶之路”的兴衰汗青为线索，向观众先容这条中俄商业通道的崛起、提高、故事、沿途风情、以及人和茶的接洽等等，以及隐蔽在茶叶商业之下两个大国之间的汗青运气转机。 合适对茶叶中外商业汗青有兴致的同砚观看。
5、《普洱茶，光阴在吟唱》 ，共5集，全长200分钟。
云南卫视出品。报告了“普洱茶”的宿世今生和流畅天下的传奇履历，以及普洱茶在今天的提高情况。
6、《天赐普洱》，共4集，总长200分钟。
央视出品。主要报告了“普洱市”的天然情况，以及普洱茶的源起与流畅。一局部以为更像是“普洱市”的都市宣传片。
五、结语
入坑普洱茶，总体来说算是一件功德。对很多人来说，找到一项真正喜好的喜好并不容易，尤其是相对康健并且不怎样泯灭资金（信你个鬼）的喜好，普洱茶就是此中之一。
总的来说，大厂基本款入门是比力稳妥的办法，但在切合的时机转向山头古树茶，也是多数茶友不成制止的进阶之路。早在宋代，就有宋子安所著《东溪试茶录》一书，体系而深化的叙述了“山头”（武夷岩茶则称之为“山场”）的内在实际。“茶于草木最为灵最矣。去亩步之间，别移其性”。就算相差数步之遥，茶的品格都约莫产生厘革，何况相隔一山乎？
固然，这些都是后话，山头古树茶与生态茶园茶的口感差别是宏大而分明的，但假如没有履历过入门茶的味觉练习和影象认知，便很难富裕熟悉到“山头古树茶”所蕴藏的共同魅力。但是，这必要时间的积累，和饮茶审雅观的渐渐创建，都必要从所谓的“标杆茶”开头。
常常品茗的人都常听到一句话，大树茶比小树茶（或台地茶）好喝，这毕竟是茶商的忽悠照旧市场营销的看法？但是都不是，器重古树茶/大树茶并不是古代人的一时心血来潮，而是来自一千多年前的深入研讨，没错，这个看法仍然来自于《东溪试茶录》。
总之，渴望刚入普洱茶坑的茶友多喝多试，耐心检验品饮才能，以便早日进阶到别有洞天的山头古树茶行列。
老例子，给本人的专栏打打倾销，假如您以为本文对您有协助，还请点赞保藏打赏三连支持。并眷注我的专栏《老衲的茶话会》，我们一同聊茶。
