滇红茶保质期多久?会越陈越香吗?保存办法!一次性为你讲清晰
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滇红又称云南红茶,它以云南大叶种茶青为质料,经鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干枯等几大步调制造而成。
只管它归属于红茶类,具有红茶甘润甜爽的共同特性,但云南大叶种的茶树品种特性,也赋予了滇红香气高锐、味道浓强等的茶味天性。
那么,成绩来了,关于滇红茶,它的保质期是多久呢?能不克不及像普洱茶一样越陈越香?储存办法......接下去我就一次性给各位讲清晰滇红的干系成绩。
1.滇红茶保质期多久
作为与云南普洱茶师出同门的茶类,二者因制茶工艺的不同,在茶叶保质期上并不具有可比性。
从滇红的外表情势上,它分为散茶和紧压茶(如宝塔红茶、滇红茶饼等)两类。
在存放妥当的条件下,滇红散茶保质期为18个月,且因存储器具的不同,其存储年限也会有所不同。
接纳密封袋装,可保存24个月;密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年;
划一存储条件和存茶器具下,紧压情势的滇红茶保存时长也相对更久一些。
别的,从制茶工艺和干枯办法上去看,以传统办法制造的滇红茶(特指晒红),其保质期多善于烤红(以烘干办法制造),寻常为2-3年。
不外,总体来说,滇红照旧不发起长时储存,在3年内饮用,茶叶口感风味最佳。
2.滇红茶存茶注意事项
(1)避光存储
应把滇红藏于避光处,制止阳光直晒招致茶叶氧化、茶味平庸、茶香不香等成绩。
(2)忌湿润
存茶都有一个最佳温湿度标准,假如存茶情况里的水分过多,不仅会招致茶叶发霉腐坏,并且还会使茶叶发酸,丧失原本的口感味道。
(3)阻遏异味存放
不但是红茶,任何茶类都具有吸附性强的特点,这时我们在存茶时就应该特别注意存茶情况的干净、无异味。
除此之外,茶友们还应该注意不要将各种茶殽杂存放,如此才干制止茶叶在存储历程中因吸取异杂味而腐坏、串味等。
3.存储滇红茶的容器选择
(1)罐装储存
思索到存茶历程中存茶罐生锈影响茶叶味道,故存茶罐最好选择瓷器大概不锈钢大概马口铁罐等容器。
(2)袋装储存
使用塑料袋存茶,经济实惠且十分便利,但要注意在拿取茶叶之后要注意“封口”。其次可接纳密封袋、铝箔纸袋等来保存。
作者:简抒
图文泉源:荣瑞祥
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