茶叶提高简便历程,10个优质品格茶叶品牌保举
本内容泉源于@什么值得买APP,看法仅代表作者本人 |作者:蜜桃蜜桃我的最爱
创作态度声明:这篇文章是对本人品茗体验以及身边茶友圈子中各位广泛比力可以常常谈及的一些茶叶的探究。
他国人品茗时,约莫就是“红茶”、“绿茶”、“乌龙茶”等,不会再进一步去细分。中国作为茶叶的原产国,却可以把一片小小的树叶,做出百花争放、百花怒放的以为。中国茶叶品种有几百种,大大多名字又都特别动听。
同一类树叶,消费情况不同,采摘时间不同,干活不同,可以做出千滋百味,香型也是种种千般,应该再也难有什么其他的农产物可以玩出这么多把戏了。中国人对茶的寻求有点儿猖獗,特别注意原产地、茶叶品种等,相应的,一些名茶的价格就不休被举高,几千上万元一斤茶叶在茶叶圈子里是一种很正常的征象。
茶
茶叶提高到今天,产业化水平越来越高,机器化交换手工的越来越多,茶叶也相应的做的越来越雅观,越来越划一。但是就我一局部的以为来说,能使我念兹在兹的茶香味,屡屡照旧十几年前茶区乡村里,茶农家里刚炒制出来的春茶香。我记得从前在皖南山里茶农家喝新茶,茶香和味道都沁民意脾,问是什么茶,回复说“我们也不晓得,我们这里就叫他茶叶,不晓得属于什么品种!”不外如今,每种茶都有了本人的名字,味道我以为也徐徐的跟随前不一样了,倒不是说从前的多好,但总归是有一些不同的。
我关于茶叶称呼不是特别买账,好不佳,全凭喝起来的口感,好比说龙井茶,只需闻起来香浓,喝起来温馨,就懒得管他是西湖产区照旧越州产区了,不是很在意这些。
好茶不佳买,即使是喝了二十年支配的茶,买茶仍然会不休踩坑,我不会盯着某个品类去买,也不会盯着某个品牌去买,通常就是不休实验。前不久又屯了一批茶叶,准备不休喝到来年春茶季。
给各位简便说一些平日里喝的以为比力有特点,大概说值得一说的茶叶。
1、“归荼茶事”台湾乌龙茶——东边尤物
十分小众,卖的茶叶品种十分多,红茶、绿茶、乌龙茶什么都有,但是跟那种大卖场实质的茶叶品牌不同,这一家主要是策划一些比力极品的茶,价格也是比力昂贵的。这个品牌的主营阵地也并不是在淘宝上,大局部茶友都是在他们家的抖音直播间举行置办,东家是一个长得十分文艺的年轻人,拍摄的视频从美学角度来看比力不错。
从我一局部角度来看,我照旧比力喜好这种极品型店肆的。茶叶这种产物,价格区间范围特别大,品格的差别也很分明,好比相反是正山小种红茶,好的和差的那几乎就是大相径庭,偶尔分在卖场型的店肆大概某个专门做一种茶的品牌店肆里,屡屡鱼龙稠浊,什么样的都有,选择的时分就会碰到困难。这种精选型的店肆内里品种不会很多,但是基本都是比力品格高的极品,固然偶尔分价格会比力昂贵。
归荼茶事内里比力保举的是他们家的东边尤物,在直播间里看先容置办的。从前喝乌龙茶就仅仅是岩茶喝铁观音,台湾乌龙茶没怎样交往过,这款东边尤物是第一次交往台湾乌龙茶。茶叶的香味还不错,跟铁观音的兰香不同,这款茶比力倾向于蜜香,略有一点儿炭火味,冲泡的时分,出汤速率要快,回甘挺好,没有什么酸涩味,我以为跟岩茶和铁观音不管是香味照旧口感上都有比力分明的差别,不如铁观音那么香,但是喝起来仿佛会更适口一些,没有实验过台湾乌龙的伙伴们可以实验一下。
不外必要提出的是,这家店肆仿佛不支持7天蛮横由退换。
东边尤物茶
2、桐木诚壹 小赤甘正山小种红茶
福建的红茶置办比力比力困难,好喝的太贵了,并且有些时分花了很贵的钱也不一定能买到本人满意的。像骏德和正山堂的金骏眉动则一两万一斤,元正、山尔堂通常又常常踩坑。其他的网络上种种千般的一些不着名品牌,大局部的品格就很不敢阿谀了。
我一局部发起假如想喝比力不错的正山小种大概金骏眉这类的红茶,有两个比力好的选择。第一种是置办正山堂家的“骏眉中国”系列,这个系列通常是选择举国各个不同省份的鲜叶,依照金骏眉的工艺制成,价格上比福建的金骏眉便宜不少,性价比相对来说会比力高。不外这毕竟不是福建的红茶了。别的一个比力保举的是桐木诚壹这个品牌。
桐木诚壹线上不算是个大品牌,也比力小众,茶叶也并不便利宜,算比力贵的,但是比正山堂和骏德要便宜一些,就姑且当成是去除了正山堂的品牌溢价局部吧。茶叶品格我以为固然比不上正山堂和骏德,但是我以为照旧要好于其他几个品牌的。
小赤甘
比力保举他们家的小赤甘产物,相当于约莫铜骏眉的品级,一斤1000多块钱,假如真是桐木关的红茶,价格中规中矩并不贵。这款茶略有一点点的炭火香,主体是一种幽静的蜜香,闻起来还不错,不刺鼻,算好闻,口感上比力淡,清甜感不错,回甘也比力分明,算是一种比力清新天然的浓艳红茶。假如喝得起正山堂大概骏德的不必思索这个,差距照旧有的,假如不乐意奉献太多的钱,可以一试这个桐木诚壹。
3、叶生华 祁门红茶祁红香螺
比拟于福建以及江浙地区的茶叶来说,安徽的茶通常性价比会比力高,产量也比拟力较大。安徽出了不少名茶,宁静猴魁、黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等等,安徽茶叶不佳买,品格差别特别大,拿黄山毛峰来说,有些品格很好的,形如雀舌,十分小而嫩,而有些品格很差的,叶子十分大且乱,冲泡出来味道也不怎样样。不佳买,以是我一局部也比力倾向于一些小而美的极品店肆和品牌。
祁红香螺
给各位主要保举的是叶生华的茶,比力小众,从前没怎样听说,这两年在圈子里比力广为人知,茶叶品种和产物数目不多,但是基本都是一些极品茶,品格很好,性价比也比力高。
比力保举他们家的祁门红茶系列产物中间的祁红香螺。这款茶叶闻起来的香味好坏常不错的,条理感比力好,干茶的香味闻起来有一股比力清新的花果香,沁民意脾,香的同时也很清新,不会过于厚重,冲泡之后果香和蜜香会很分明。5-6秒钟出汤,汤色透亮金黄,口感方面十分清甜,尤其是在咽下之后的回甘,满嘴都是很甜润的以为,同时茶叶的醇厚度也不错,这也是祁红不同于武夷山红茶的一个紧张特点。总体来说色香味都是很不错的,值得一喝。
祁红之前喝的比力多,买过很多种,这款香螺现在是我以为不管从品格照旧性价比来说都是很好的。
4、海堤 武夷岩茶 老枞水仙
资深一点儿的茶友这几年一定都多几多少交往过岩茶,岩茶有点儿相似于普洱,价格被炒作的特别高,有些茶的价格让人望而却步。关于不是特别资深的茶友来说,对岩茶这个名字约莫略微有点儿生疏,但是不管喝不品茗的约莫都听说过“大红袍”,但是大红袍就属于岩茶中间最有代表性的一种。
岩茶水仙
关于岩茶入门者来说,海堤是一个比力不错的品牌。中茶团体旗下的几个品牌品格都比力中规中矩,没有什么让人特别冷艳的产物,但是寻常坑也比力少。保举他们家的老枞水仙,黄罐的,也是岩茶圈子里比力盛行的一款产物,不少人约莫以前实验过了。炭火香比力重,干茶闻起来主要就是一股炭火香,没有其他的什么好闻的香味,但是这个香味也并不差。出汤的速率一定要把握好,一定要控制幸而5s钟以内。岩茶我以为出汤时间的影响是最大的,时间久了,喝起来一股奇异的味道,香味也不佳闻,但是假如控制的比力好,口感上有一丝清甜,这种清甜又不同于红茶的那种以为,带了一点儿厚重感,应该就是所谓的“岩韵”,值得一试。
5、凤山 铁观音
铁观音最大的品牌应该是八马,但是八马我以为相似于金骏眉内里的正山堂,固然价格没有正山堂那么可怕,但是这个品牌的品牌溢价也照旧很高的。八马我以为性价比相对来说比力寻常,但是品格的确还不错。
凤山牌,这个品牌听起来平庸无奇,不外消费公司的名字听起来就很正轨,安溪铁观音团体。他们家浓香型、幽香型都有,茶叶的价格范围也好坏常广泛,有的十分贵,有的比力便宜,品格方面的差别也照旧很分明的,假如是喜好浓香型铁观音的,我比力保举他们家这款浓香露永铁观音。
铁观音
这款茶叶的香型比力特别,标称的是奶香型,这种香型在其他茶叶内里闻所未闻,不外铁观音这种茶的香味厘革性本身就比力多变。真正喝起来,奶香型我倒是没有闻出来,不外确的确实有一种比力浓厚的茶香,也不是那种真正的兰花香,不外香味也比力好闻。口感方面清新感照旧不错的,甜味比力弱,茶味比力富裕,汤色亮黄,我以为总体上去说要比岩茶要适口不少。这款茶是秋茶,我本身关于非春茶没有太大的好感,关于绿茶等品类来说假如不是春茶就显得很酸涩,这款秋茶酸涩感比力弱,不太分明,喝起来还可以。我以为跟八马赛珍珠比拟,性价比会显得更高一些。
铁观音市场也是鱼龙稠浊,置办的时分也照旧要多把稳,不克不及容易被低价勾引了。
6、三万昌 洞庭碧螺春
碧螺春是仿制茶很多的重灾区,正宗的碧螺春指的是苏州的洞庭碧螺春,产量十分十分少,由于苏州这座都市是个产业都市,不以茶叶为主,并且产茶区基本上就在太湖的东山、西山岛上,以是产量就愈加的少,比拟于黄山、信阳比及处都是山区的产区,碧螺春就显得十分宝贵。
碧螺春
除了三万昌和碧螺牌,其他品牌的碧螺春就很少又正宗的“洞庭碧螺春”了,依据苏州市春茶季时公布的参考价格,明前正宗洞庭碧螺春价格约莫在三四千元一斤支配。平常我们见到的那些低价的所谓明前碧螺春可见一定不是来自于苏州太湖产区的。
在喝过很多三万昌和碧螺牌之后,比力保举的是三万昌家的明前特级二等碧螺春。
价格固然比力昂贵,但思索到洞庭碧螺春本身就很昂贵的内幕基本,也就显得十分公道了。常理来说洞庭碧螺春寻常会有比力富裕的花果香,但是这款碧螺春主要照旧以栗香为主,闻起来比力温馨。泡开之后可以望见茶汤中悬浮的茶豪照旧很多的,口感鲜爽,略有回甘,重点在于有一股比力清新的味道,比平凡仿制的碧螺春照旧要好不少的。
7、卢正浩西湖龙井
龙井销量十分大,品牌特别多,大品牌也比力多。卢正浩算是一个比力大的品牌,口碑批驳不一,喜好的人挺多,喷的人也挺多。我以为卢正浩其他的茶不咋地,龙井方面性价比做的照旧可以的,比其他几个大牌性价比如面要好一些。性价比归性价比,不代表就一定是高品格的茶叶。
西湖龙井
喝龙井的大大多都市比力在意产区,西湖产区和平凡的产区比拟,固然大要上差不了特别多,但是会品茗的人照旧能很分明以为出此中的差别的。
假如从卢正浩的产物中间找出一个最值得一说的,我以为是这款梅家坞产区的明前西湖龙井。价格不算便宜,但是在西湖龙井里也不算很贵。茶香是龙井最广泛的豆香,比栗香的香味更高调一些,清新感比力寻常。味道方面比力淡,大大多绿茶都是如此,不外鲜爽感和回甘都是不错的,喝在嘴里比力天然,咽下后有一丝回甜,挺惬意。相较于最顶级的兰香型龙井来说,照旧有差距的,但是性价比我以为会比力高,豆香也比力醇正,比一些七零八落的龙井是要好不少的。
8、文新 信阳毛尖
信阳毛尖没有什么特别让人记得住的品牌,喝来喝去,兜兜转转基本上都还在文新内里转悠。文新算是信阳毛尖最头部的品牌,固然我以为性价比十分寻常,但是产物的确比力正,直接置办文新的信阳毛尖,踩坑的几率就小很多。
信阳毛尖
信阳毛尖以及碧螺春这两个品类的茶叶,我以为都是假冒茶的重灾区,很多仿制的低品格茶,一不警惕就买到假的。文新固然说品牌内里有好的也有比力差的,但是总体来说应该都是采摘于正宗的信阳产区,制造工艺方面应该也会比力有保证。
文新家的明前茶我以为性价比比力低,固然叶子看起来比力雅观,但是口感和香味上没有特别大的上风,比力保举他们家的雨前特级茶叶,这个玄色的小罐装。包装很精巧,茶叶酸涩感比力低,鲜爽感还不错,回甘也比力分明。最主要的是这款茶口感上醇厚度是可以的,不会过于平淡。
9、芳羽 安吉白茶
安吉白茶的名望很大,是浙江除了龙井以外最出名的茶叶。芳羽营销方面做的不错,几乎成为了安吉白茶最出名的品牌。安吉白茶跟西湖龙井一样,保护的比力好,以是当我们在网络上搜刮安吉白茶的时分,会发觉售卖的商家比力少,那些名字叫“安吉原产白茶”之类的都不是正宗的安吉白茶,一定是要包装和产物称呼里直接写明白安吉白茶四个字,一连没有被中断的四个字,才是正宗的安吉白茶。
安吉白茶
安吉白茶最大的特点是鲜爽,喝起来很惬意,最大的缺陷是味道淡,这也是没有办法的,一切安吉白茶,不管是芳羽、极白照旧什么其他的品牌,几乎也都是差不多这种体现,这也跟这种树种有关。芳羽这个品牌做的比力大,性价比寻常,但是茶叶品格有保证。
比力保举他们家的珍稀黄金叶,这款茶的口感是真的挺好的,鲜爽度很高,醇厚度也尚可,不外价格也很贵,假如没法承受,可以试试他们家平凡的雨前安吉白茶。
10、白沙溪 安化黑茶
黑茶也是茶叶的六个大类之一,但是喝的人但是并不多,除了普洱着名度会比力大一些以外,其他品种的黑茶,就十分小众了。
安化黑茶
通常情况下,黑茶最典范的代表是安化黑茶,安化黑茶比拟于其他种种茶类,价格是比力便宜的。当大大多绿茶、红茶都是以两为计量单位举行售卖的时分,安化黑茶都是简便粗暴的以公斤为计量单位举行售卖。
我一局部是不太喝的惯黑茶的,只好坏常偶尔会品味一下。白沙溪品牌也是我超少数喝过的黑茶品牌之一,也是爱品茗的伙伴们比力常常提起的品牌,性价比比力高,我以为假如是想要喝黑茶的伙伴们可以实验一下。香味口感方面不做过多形貌,由于黑茶我喝的不算很多,以是我的以为也不一定就特别又参考代价,这个白沙溪主要是由于是在其他茶友口中,以及茶友的圈子里比力被保举,以是保举一下。