「有声品读藏茶」藏茶误区—影响就寝
《藏茶文明》第45期
黑茶鼻祖，雅赋珍稀。藏茶是天下茶诞生地雅安独占的品类，距今已有1300多年的汗青。千百年来，藏茶作为藏区人民的生命之茶，构成了源远流长的珍稀文明。本栏目将经过《千年藏茶》《藏茶文明》《藏茶武艺》《藏茶成效》《茶誉天下》五个板块，带您走进唯一无二的藏茶天下，明白千年传承的不朽佳话。
藏茶懂你，但是你懂藏茶吗？藏茶是一种成熟茶，养分元素含量比绿茶、红茶更高。由于藏茶知识的普及水平很低，固然汗青久长，但大局部人对藏茶的熟悉基本是相沿绿茶、红茶的认知，但不同茶类不应该相沿一致标准。
饮茶使人兴奋、提精力是众所周知的知识。由于平凡茶叶中含有含量较高的影响就寝的咖啡碱。但藏茶因制造工艺，咖啡碱在长时间的渥堆发酵历程中以前渐渐衰减，而具有平静安神、保护脑神经细胞的茶氨酸保存下去了。以是饮用藏茶不影响就寝，反而能改良就寝质量，长时饮用乃至可以防备失眠、神经健康等。
有的人以为隔夜茶有“毒气”，那是由于茶已发馊，但是藏茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的腐坏（被氧化历程）遭到限定，具有天然保鲜的后果。且藏茶熬煮茶汁后，茶物质精华持续发酵的历程在汤汁中仍旧持续。以是藏茶隔夜不仅能喝，并且汤色更透红，茶味更纯和甘美。寻常熬制好后可在暖瓶中保用24个小时，在冷冻器皿中可保用72个小时。
