市州察看丨聚焦一片茶，雅安有新解法

泉源：【四川日报-川观讯息】

胡月 川观讯息记者 李婷 雅安察看 张超 廖诗雪 拍照 雅安察看 黄刚

3月27日，以“中国蒙顶山·天下茶之源”为主题的第二十届蒙顶山茶文明旅游节在雅安开幕，400多名来自国表里的茶企业代表、茶行业专家、茶武艺大师比及场。

统筹做好茶文明、茶产业、茶科技这篇大文章，是茶产业提高的新朝向。旅行展览、展开交换、体验茶旅交融路途……活动时期，参会高朋协同探究弘扬精良传统茶文明、推进古代茶产业高质量提高、加强创新驱动型茶科技建立的思绪和办法，梳理雅安茶业统筹提高的最新解法。

第二十届蒙顶山茶文明旅游节开幕式上，公布了雅安的茶科技后果。 黄刚 摄

文明“寻根” 讲好雅茶故事

“蒙山茶是我国较早有历史纪录的贡茶之一。由贡茶而构成的宫廷茶饮文明，成为中国古时茶文明紧张构成局部。”故宫博物院副院长王跃工说。

当天，本届文明旅游节紧张子活动“故宫贡茶回蒙顶山”展览展开，展品为来自故宫的7种12套蒙顶山贡茶文物，吸引不少市民游客打卡。

“它（贡茶）让我们更好地看到中国古时最好茶叶的样子。”故宫博物院研讨员万秀锋先容，清代的贡茶有100多种，四川的有10多种，此中有7种来自雅安蒙顶山，本次展览可以说是蒙顶山贡茶全品种“组团”回家。

千年前，前人奔走风尘、千里迢迢用蒙顶山茶叶供奉皇室，如今这些来自故宫博物院的清代蒙顶山贡茶文物，在春茶采摘上市时节，回到故乡蒙顶山脚下“寻根”。

蒙顶山是有笔墨纪录人工种茶最早的场合之一，很多参会高朋被这里的茶文明深深吸引。“我们晓得中国茶眼前有着深沉的礼仪文明，分开雅安后，我发觉它是云云久长又浪漫。”意大利茶业与花卉茶协会主席马可·贝托纳说。

“以茶为礼，交换天下，我们应该在国际交换中寻觅更多茶文明故事、深挖茶文明内在。”中管院商学院茶旅文明提高践行研讨中央主任甘会文表现。

国表里的茶行业代表在第二十届蒙顶山茶文明旅游节上洽商。 黄刚 摄

产业强壮 擦亮金字招牌

“都说巅峰云雾出好茶。在古时种茶大师吴理真的故乡，走在雨雾昏黄的蒙顶山间，眺望万亩茶园，咀嚼雅茶味道，真是劳绩颇丰。”当天，天津市茶叶学会理事、福源茶书院主理人王萍专门起了个大早，去买黄茶、藏茶。

雅安茶产业提高成熟，茶品种丰厚，绿茶、黄茶、青茶、红茶、白茶俱全。雅安市茶叶流畅协会光荣会长、四川农业大学传授李品武先容，雅安的茶园主要分布在600至1200米海拔地区，天气平和，雨量丰沛，生态情况得天独厚，使得雅茶也成为公认的中国巅峰好茶典范。

现在，茶产业已成为雅安市乡村复兴的主导产业、民生产业。2023年，全市茶园面积超100万亩，茶叶产量达12万吨，综合产值凌驾240亿元，茶农人均收入过万元，动员全市65万人因茶增收。

比年来，雅安提出实行茶文明提领、茶产业提效、茶科技提质、茶头雁提优、茶品牌提响、茶市场提振“六提举动”，擦亮“蒙顶山茶”“雅安藏茶”金字招牌，增速推进川茶品牌提升举动方案在雅安落地落细落实。

同时，雅安依托100余万亩茶园资源本底，推出“茶文明展现+体验旅游”提高形式，开发茶博物馆研学、茶文明体验等茶旅交融产物，建成蒙顶山、牛碾坪、玉轮湖等以茶旅交融为特征的A级旅游景区9个，增速推进茶、文、旅交融提高，开头构成“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的提高格式。

蒙顶山上的春日茶园。 黄刚 摄

科技赋能 完满产业体系

在当天举行的茶文明茶商品产销展上，来自沈阳的企业代表张美杰被茶类深加工产物吸引，她最偏心柠檬茶和藏茶饮料系列，“味道挺不错，还含有茶多糖肽，渴望它的市场体现，渴望天然会能带给北边爱品茗的年轻人。”

比年来，新茶饮、茶衍生品等新消耗业态不休显现，茶饮正在走比年轻消耗群体。雅安正以“茶文明、茶产业、茶科技”为雅茶事情主线，以雅茶团体为主要抓手，增速构建古代茶产业体系，促进农文旅交融提高。

“本年我们针对年轻市场，研制推出了茉莉花茶、柠檬茶等5种新品。”在雅茶团体党委书记、董事长古劲看来，茶深加工及茶产业衍生品开发项目必要专业体系的支持，该团体近期将建立雅茶研讨院，赋能产业高质量提高。

富有古典中国风的“故宫贡茶回蒙顶山”展览。 黄刚 摄

本次活动上，雅安市茶叶学会理事长、四川农业大学传授何春雷带来了一系列雅安茶科技后果，公布川茶9号、蒙山6号等农业乡村部纪录的行业新品种，披露川茶精良性状基因发掘与育种使用等3项行业新武艺，公开包含有关兰花茶、栀子花茶等的行业标准。何春雷说，渴望这些后果强风雅安茶产业链，增速雅安茶产业转型晋级。

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