中茶臻品黄印2017生茶(2017年中茶臻品黄印普洱生茶:拼配经典,完美重现)

2017年中茶臻品黄印普洱生茶:拼配经典,完善重现

图为:云南中茶茶业仅限公司总司理邹广田

出名茶学专家陈宗懋院士在其主编的《中国茶叶大辞典》一书里,对“拼配”一词给出了界说:拼配,指的是依各种筛号茶的品格特性,按比例组构成商品茶的作业。拼配茶又叫聚集茶,是将拼合茶——毛茶经加工各道工序后,将分散出的各种茶叶举行同类兼并而成的制品茶——按产物规格标准再举行拼配而成的制品茶。

在茶叶行业,“拼配”是茶企广泛接纳的武艺伎俩,也是茶企的中心武艺之一。关于普洱茶而言,拼配尤为紧张,其武艺要求更为严苛。我们都晓得,普洱茶具有越陈越香的属性,以是普洱茶的拼配,不仅仅要满意当下茶叶品格的要求,更要富裕思索到自终期转化的必要。因此,普洱茶的拼配师,除却具有一个茶人的本质外,还必要具有预见和提高的目光。这必要时间的查验,履历的积累。

各位耳熟能详的、源于上世纪50年代的中茶“印级”系列茶品,是普洱茶印级年代的翘楚。但大概少有人晓得,此中的“黄印圆茶”,事先“以中壮茶叶为主,掺入嫩芽”的拼配武艺,被称为“古代拼配茶菁的普洱茶开头鼻祖”,70年代后,按黄印圆茶的拼配工艺,推出了“黄印七子饼”,交换了“黄印圆茶”的称呼说法。

历经60多年汗青后的2017年,中茶云南公司的产物研发团队,颠末半年多的选料、拼配、制样,消耗测试,体系分析,以封建化、数字化的办法,不休优化拼配方案,选用了经海拔1900米茶仓天然醇化的澜沧江流域云南大叶种晒青毛茶质料,推出了这一款致敬拼配之源、致敬汗青的产物——中茶牌云南七子饼茶·臻品黄印普洱茶(生茶)。印级传承,咀嚼仍旧,拼配经典,完善重现。我们向汗青经典致敬,更为重寻拼配之源,不忘初心,持续前行。(作者:邹广田,泉源:中茶普洱茶)

说茶网注:中茶牌云南七子饼茶·臻品黄印普洱茶生茶产物的干系信息,如规格、价格等,敬请点击阅读说茶网近期公布的《2017年中茶“臻品黄印”普洱生茶357g/饼》一文。

内容底部广告位(手机)
标签:

管理员
草根站长管理员

专注网站优化+网络营销,只做有思想的高价值网站,只提供有担当的营销服务!

上一篇:雅安藏茶之路(传承千年非遗 品鉴藏茶醇香)
下一篇:返回列表