安化黑茶存放的忌讳和办法

安化黑茶素以能长时存放而著称，经过长时间的存放，可以进一步的提升品格。安化县茶叶协会第一任会长伍湘安教师，在其专著《安化黑茶》一书中写道：质料是基本，工艺是紧张，存放是升华。并就存放对安化黑茶品格的提升做了具体的论述。

高马二溪以天生好质料为基本，牢牢捉住听从古法工艺的这个紧张，所制黑茶是不成多得的上佳之品，在存放历程中给予茶叶的品格升华，也是颠末了多年的市场印证，增值潜力无穷。

既然云云，那是不是说高马二溪黑茶就可以随意的举行存放呢？固然不是。高品格的茶也是必要专心存放的，也是有着一些忌讳的。

01、黑茶的存放忌讳

① 忌串味 。 茶叶不克不及与带有兴奋性气味或气味浓厚的物质存放在一同，避免气味串入茶中，使茶腐坏。

② 避阳光。 阳光直射，会使茶叶急速氧化，影响茶叶品格。

③ 防湿润。 茶叶中一旦水分过多，就产生腐朽、霉变等情况。

④ 忌密闭。 高马二溪黑茶在存放历程中，必要过量的吸取氛围中的水分和微量元素，用于微生物群体的转化和代谢，过于密封，则会影响转化和代谢。

⑤ 忌冰箱。 高马二溪黑茶在温度低情况里，微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”形态，拦阻于品格的升华。且茶叶一旦从冰箱里拿出来，就会敏捷的，多量的吸取氛围中的水分，使茶叶水分过量。

因此，在存放高马二溪黑茶的时分，对存放办法，是有着严厉要求的。

02、黑茶的存放办法

① 存放地点。 要透风，防潮，阴凉，干净。尽力不要与其他物品放在一同，最好不要与香精，香皂，檀香，香木，樟脑等气味较浓或带有兴奋性气味的物品同放一室。

② 存放器皿。 主要针对散茶的存放，以皮纸，篾篓，陶罐为佳。 未拆封的包装茶，要反省包装对否干净，对否有异味。不然，应当撤消原本包装，自行选用切合器皿举行包装保存。

③ 存放端正。 应当分类存放，分品牌和厂家存放。 不同品类的茶，要单独存放，好比，黑砖，茯茶，千两饼，天尖，不克不及混在一同存放。不同厂家，不同品牌的茶，也尽力分开存放，高马二溪黑茶最好是单独存放。

④ 地区分散。川渝闽越等南方地区， 温度和湿度终年较高，防潮是重点 ，可使用抽湿机，并且定期反省。北边及西藏等高原地区， 终年干枯，透风是重点 ，若真实过于干枯，可得当实用加湿器；冬天的时分要阔别暖气管道。

⑤ 季候区别。寻常来讲，春夏两季雨水较多，氛围中湿度较高，不宜长时间掀开窗户。秋冬两季，比力干枯，要常常掀开窗户透风换气。

⑥ 千两存放。千两茶的存放分两种情况，一种是整支千两茶，它拥有共同的包装办法，防潮才能较强，存放比力容易，只需选择 透风，防潮，阴凉，干净 的场合，立于底座之上即可。一种是千两饼，千两饼是将整支千两茶锯开之后的外形，千两饼的存放就与其他安化黑茶有着相反的忌讳了，存放办法大抵相反。

每一位保藏高马二溪黑茶的人，都是爱茶之人，若因存放不妥，而使高马二溪黑茶的升华没有到达最佳后果，岂不痛哉？因此，使用准确的存放办法也好坏常紧张的。