800年前，它感动了宋徽宗，200年前，慈禧将它钦定为贡品

是什么味道？

感动了八百年前的宋徽宗

被清朝的慈禧太后钦定为贡品

……

馥郁缱绻，不为人知

它不休藏在这此中华大地的澎湃汗青中

单独芬芳，等候冷艳下场

前调 中调 尾调

淡淡芬芳 温润醇厚 甘美弥漫

果香四溢 幽静沁人 喉韵尤佳

微陈香 绵柔似蜜 回味悠长

晚风清新，一缕花瓣雨，摇曳出淡淡的幽香

执一杯香茶，隔窗遥望

来自东边的奥秘味道，它就是

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陈皮与普洱的邂逅

陈皮，感动宋朝最牛的文艺天子——宋徽宗

宋代茶叶无论在莳植范围、制造武艺，照旧饮茶风俗都比唐代有了很大提高，作为宋朝最文艺的天子——宋徽宗，天然对茶以及干系的饮品知识有着十分高的研讨，《大观茶论》是宋徽宗赵佶的专论，他在其间对陈皮大加歌颂，在使用陈皮时，需“去白”，陈化后香气愈佳，有下气消痰的成效。

陈皮，为历代中医学所推许，有“百年陈皮，千年人参”的佳誉。《本草纲目》纪陈皮属上等药材。曾被清朝的慈禧太后列为贡品。

普洱，清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，官方不易得也”。

陈皮普洱，来自东边的奥秘味道，越陈越香，在香气中纪录漫漫光阴之味。

陈皮之香

早在上古年代，就有陈皮的干系纪录了，相传在圭峰、牛牯岭、古兜山，三峰一湖构成，这是陈皮在汗青上第一次显现。进入太古年代，有传播仙鹭带来橘、柑的神话故事，并且纪录到事先的《神农本草经》中。

“橘皮疗气大胜，以东橘为好，西江者不如，须陈久者为良。”这是陈皮提高史中，初次被写进医书，并在在《神农本草经》中列为上乘。公元205年-公元210年之间，“医圣”张仲景，也在著书《伤寒杂病论》中提到橘皮入药，并有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。

陈皮，一谓“沉”，其陈化历程，堆积光阴，晋上升贵；二谓“陈”，越陈越香，成效越陈越好，有着“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”的佳誉。据考据，中华民族使用陈皮已有久长的汗青，而陈皮又以“广陈皮”为上乘，以别于其他省所产，“广陈皮”又以“新会陈皮”为上乘，是广东著名土特产和广东“三宝”之首。

普洱之香

在茶人的眼中，普洱茶是采天地之灵气，积光阴之检验，得天然之造化始成的茶品。它得益于光阴的流逝，沾恩于光阴的洗礼。优质的普洱茶，须得镀上光阴的金韵方可称之为“缓慢的艺术”。

润藏·双陈记

假如你仔细察看，就会发觉外表说的这些具有优美品格的东西，有着两点协同之处：1、得天独厚的生态情况。2、经得起时间与光阴的打磨。

新会陈皮与普洱熟茶，如两位父老的论道碰面，并不仰仗资历而矛头必争，陈皮甜醇安然，熟普顺滑甘润，天衣合缝般交融，茶味与陈皮为相得益彰。

陈皮普洱茶综合了陈皮独占的果味幽香和云南普洱特有的甘醇爽甜，配搭成了风味一绝的清甜甘美。茶汤为透亮的棕褐色，陈香浓厚，沁民意脾，入口精致滑爽，回味甘美。制造陈皮普洱茶时，不添加任何添加剂以增长茶叶的陈味，使其在互相发酵中构成风味共同的陈皮普洱茶。

两大国度地域标志保护产物的完善团结，新会陈皮在保健、保藏方面的代价是早已取得承认的，相反兼具食（饮）用代价、相反的康健生态再加上较为相近的储存办法，云南普洱茶和新会陈皮可以说是天造地设的一对伉俪。这是它们的共同性。润土藏茶所制陈皮普洱茶，全程古法制茶，陈皮与熟普皆可越陈越香，结成千岁之友，可转化为陈年甜香，出尘药香，春秋味道，大器晚成，有药食同源之妙。

双陈记·陈皮普洱“饼茶”也十分不错哦！

我们都晓得，无论是传统的红柑陈皮普洱茶，照旧新奇、潮水的小青柑，都是以柑果天然的果型外形存在的；开个小口，去其肉，保存完备的原果外形，让普洱茶底包裹此中，味道意会，外皮里茶，互相依存，几乎是天衣无缝、浑然天成的组合！陈皮普洱茶正是因其特别的品饮口感、养生代价，以及天然、风雅、风雅、别具一格的外表，让宽大茶友们宠爱有加！

我们也晓得，茶可以有多种存在外形的。那么，假如把陈皮普洱茶做成饼茶的外形，又有什么不一样呢，又有哪些特点呢，接下去，为列位茶友分析。

1.现成的陈皮质料，变小陈化期等候

我们晓得，果型组合茶是接纳新颖柑果皮填入茶底料颠末干枯工艺彻底干化后，再颠末一定时期的终期转化历程，才干成为陈皮普洱茶的制品。而紧压茶寻常直接选用已有一定陈期年份的陈皮作为质料与茶底配搭，一旦经过特定工艺紧压成型，就是一款制品，因此变小了陈化期的等候。

2.皮与茶贴合度更高，有利于两种质料的交融

果型茶外部是天然的柑果皮，内里填入茶料，有一局部茶料并没有与皮直接交往，在互相吸取与交融方面必要一定的历程。而在这方面，紧压成型的陈皮普洱茶是有一定上风的，由于陈皮切丝后与茶料搅拌匀称，皮丝与茶叶360度全贴合交往，且经过紧压交往更严密，可增速皮与茶互相意会的速率。

3.紧压茶饼工艺对口感的影响

从工艺对口感的影响来说，紧压饼茶有一个特性，那就是颠末加工环节的蒸、压、烘房等工序之后，口感变得愈加醇厚、甘爽。

4.外部情况要素对紧压茶的影响小

由于紧压成饼，水分的吸取与蒸发、氛围中的温度等要素对紧压茶的内里影响度不大，因此微生物与香气等更易于保存下去，茶质全体的安定性更高。就这方面而言，从长时陈放的角度，紧压茶相对更易于储存。

5.从保藏的角度，具有上风

紧压茶经克制成型后，茶体较散茶紧实，只管它的透气性不如散茶好，但占据的存茶空间小，显然有利于提高储存空间的富裕使用。从保藏的角度，是具有上风的。

6.紧压茶饼，投茶更笨重

果型茶必要思索皮与茶的投茶比例，才干得出我们想要的口感和谐度，固然口感的可调性更高，但对初饮者却必要一定的履历积累历程；而紧压茶以前构成了安稳的皮茶配比，投一粒或一块，直接冲泡，十分便捷。假如说果型茶更能体现冲泡本事，那么紧压茶的特点就是更便捷！

7.紧压茶共同的形体美

紧压茶因有一定的形体，具有不一样的观看性，同时贴合传统文明的某种代价理念。

紧压茶多为“方”、“圆”两种形体，它奇妙的体现了中国传统文明“天圆场合”的哲学头脑：“圆”的饼茶是宇宙孕育天下的“天”的象形，“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。爱茶人在这“天”与“地”的意会、庇佑下，悠悠然不亦悦乎？

时间是最好的把戏师，高品格的陈皮普洱，履历光阴养育，新会陈皮和普洱茶陈化双重奏的美好，只需你给予它时间，它一定会报答你光阴的苦涩芬芳。甘美润养，陈久弥香。

本文泉源于东家匠人润土茶业